Peka pizze

alekskac je 1. nov 2024 ob 07:40:37 izjavil:

A ta Yoda-ova se šteje že ko New York stil, ali je to še vedno napoletana?

Je NY stil. Čas peke in nariban sir te dajo bolj v NY kategorijo. Če je omaka predkuhana je čisto tam.

Ribana ima dodatke. Škrob in še kaj, da se ne lepi. Zato se tudi bolj zapeče. Za pico pa se ne uporablja mozarella iz tekočine ampak "low moisture mozarella". Ni tako lahko za najti in ni naribana.

Koristna informacijska vrednost tvojih treh vrstic je natanko 0.

Če bi napisal - v mestu X, piceriji Y, ne znajo narediti dobre ocvrte prepognjene pizze (calzoni fritti), ki sem jo že veliko boljšo jedel drugje - bi bila to koristna informacija. Kot si ti napisal, pa pač ni.

Da za nekaj, kar tebi osebno ni všeč, napišeš "ne priporočam", je neumno in arogantno.

Kot bi napisal, v Italiji sem jedel pizzo. Nisem bil navdušen, ne priporočam.

Calzoni fritti niso nobena "tržna niša" (oziroma so ravno toliko kot navadna pizza). To je v nekaterih predelih Italije zelo priljubljena "ulična" hrana, da jo lahko vzameš v roke in ješ med hojo.

Hrana za reveže. In kaj ima to skupnega s tem, da tebi nek okus ni všeč?

Pa to tapravo low moisture ali samo, da ni v vodi?

nejc_nejc je včeraj ob 11:42:57 izjavil:

V Italiji probal ocvrto pico, prepognjena in ocvrta.
Nisva bila navdusena.
Ne priporocam.

No meni osebno je pa calzoni fritti super občasna popestritev in jo definitivno priporočam. Kaj bova pa sedaj?

Sej to, kaj mate tako potrebo po deljenju osebnih mnenj, kar očitno nima nobene uporabne vrednosti za nikogar, razen za osebo, ki ti bo nekoč kupovala pico in se bo spomnila, da zate ocvrta ni priporočljiva.

Če že res rabiš dat svoje osebno mnenje (kar še vedno ne vem komu to sploh koristi kadarkoli), vsaj daš pred tem vse možne objektivne informacije, potem pa dodaj še svoje mnenje, če že res rabiš.

Primer: pride ven nov Ferrari, poveš vse o pospeških, končni hitrosti in drugih tehničnih podatkih, pokažeš slike zunanjosti in notranjosti, napišeš ceno in je to to. Če pa moraš na koncu še povedat, da pa tebi je pa pač grd, potem pa res ne vem komu je to tvoje mnenje uporabna informacija. :) Razen, če sem jaz tvoj stric, ki razmišlja, če bi ti ga kupil za božič.

Disclaimer: to velja za vsa osebna mnenja, ki v 99,9 % primerov ne koristijo nikomur, ne leti samo nate ;)

nejc_nejc je včeraj ob 15:01:01 izjavil:

nodrim je včeraj ob 14:42:40 izjavil:

Sej to, kaj mate tako potrebo po deljenju osebnih mnenj, kar očitno nima nobene uporabne vrednosti za nikogar, razen za osebo, ki ti bo nekoč kupovala pico in se bo spomnila, da zate ocvrta ni priporočljiva.

Zdej pa ne štekam. Večina postov v tej temi, je s tem pridihom in zakaj je to narobe.

Ker si pač narobe zastavil/napisal zadevo. Svoje mnenje si napisal v obliki splošnega nasveta (ne priporočam). Enako neumno, kot če bi nekdo napisal, da ne priporoča pizze, ker mu ni všeč.

Če si prvič jedel to ocvrto pizzo, bi napisal nekaj v slogu - Kakšno je pa vaše mnenje o ocrti pizzi? Oni dan sem jo v Italiji prvič jedel in mi ni bila všeč. Njen okus je (poskusiš opisati okus in zakaj ti ni všeč).

Če je ne bi prvič jedel, in ti je načeloma okus všeč, pa napišeš, kje si jo jedel, da deliš informacijo o tem, kje je ne znajo dobro pripravit. In mogoče še dodaš, kaj so po tvojem naredili narobe (uporabili preveč sira, staro olje za cvrtje, slabo testo...). Kot lahko narediš za vsako pizzerijo pri nas, kjer pizze niso v redu.

Eduardo je 30. sep 2024 ob 10:20 izjavil:

Če koga zanima sem testiral Effeuno in je odlična. Ponovljivost rezultatov je garantirana. NY stil napoletana ...

Si jo samo testiral ali si jo kupil? Model?
Bliža se črni petek, pa če bo kakšna dobra cena, bi jo tudi jaz vzel.