Kvalitetna kava

Pod Barcaffe Brazil ne grem, vse kar je cenej mi je slabo za želodec, zdaj pijem že drugo zapored...

Pijem https://www.aromatico.de/kaffee-espress... precenjeno.

m0LN4r je 19. dec 2021 ob 20:19 izjavil:

Pijem https://www.aromatico.de/kaffee-espress... precenjeno.

Verjetno nisi placal toliko arome, ampak bolj oznako BIO. Si mislim, da je kar nizka cena za BIO, fairtrade itn.

Lavazza za 6€kg? Kje v Italiji?

Imam eno vprašanje. Za Božič sem dobil nekaj speciality kav, parkiranih v vrečke, takšne z ventilom za co2.

Ker imam sedaj že kar nekaj zaloge kave ki bi jo moral pred tem uporabiti, bi vprašal za nasvet kje bi se kavo do tedaj shranilo, to bi bilo nekje z čas 2 do 3 mesecev?

Slišal sem že predlog da naj bi se kavo lahko postavilo v zamrzovalnik, pa me zanima kaj si o tem mislite?

Arey je 19. dec 2021 ob 18:33 izjavil:

c3p0 je 6. dec 2021 ob 08:09 izjavil:

Za božička se išče en dober ročni mlinček, tam ranga 100-130€, priprava za moka pot.

Kaj pravite na tega?

Timemore C2. Za vse razen espresso vrhunski mlinček za ta denar.

Je božiček prinesel 1Zpresso Q2 in par kav od Nanni. Kaj naj rečem, tudi kavni začetnik kot jaz občuti razliko.

yansek je 25. dec 2021 ob 01:19 izjavil:

Slišal sem že predlog da naj bi se kavo lahko postavilo v zamrzovalnik, pa me zanima kaj si o tem mislite?

Jaz dajem boljše zadeve v hladilnik.

Kave od tistega modela sem tudi jaz že kupil pa ni ni bila dobra. Medtem ko caffetino kave so mi pa top.

v reviji dolce vita so se pred parimi številkami lotili teme na kavo, in sicer da malo opišejo zadevo, in predstavijo slovenske lokalne pražarne.

če koga zanima kava, toplo priporočam. niso neki obširni članki, ampak samo par strani, ampak dovolj za predstavitev.

ja, mislim da je to prvi članek na temo kav. izgleda enak kot je v reviji.
ampak potem pa še vsako revijo naprej do sedaj so malo opisovali vrsto kav in te slovenske pražarne.

Kar se tiče priprave kave, se bom sam - še preden bi začel razmišljati o nakupu kavnega aparata- lotil učenja priprave filter kave.
https://www.stow.si/tecaji-in-dogodki/h...

Že večkrat slišal s strani baristov v teh kavarnah, kjer ponujajo "specialty kavo", da je to morda eden izmed boljših načinov kako pripraviti res dobro kavo, samo ni tako zelo enostavno kot bi kdo pomislil.

Kvalitetna Kava! Katero pijete?

Turska kava, ne hvala mama. Sem enkrat bil pri mami. Pisanje mi ni slo. Poskusil spati sem na slami. Nic ni boljse blo.
Mati, daj mi en ekspreso. Mati, daj mi en kapučin. Luč spoznanja se je vžgala. Turska kava, mati, je pa bila cist mim.

Pisanje mi ni slo. Ampak zgleda da niti pitje kave ne gre.

Tudi tale ena od meni najljubših:
Ethiopia Yirgacheffe Mocca Amara
https://www.rb-cafe.com/store/coffee-by...

In the cup: Coffee with very fine acidity, body and flavor. Mainly floral notes, similar to tea.

zame je dober espresso z veliko cukra in tremi kapljicami smetane. :) Kupim pa ponavadi Lavazzo. Berem, da moram sprobat stelanje finess gumba. Bom! Kaj pa iscem?

Z veliko sladkorja je polom, brez sladkorja, kvečjemu malo mleka !

yansek je 1. apr 2022 ob 11:43 izjavil:

Še ena dobra:
Microlot Kenya Eagaads
https://www.rb-cafe.com/store/coffee-by...

Imaš , ako kodo za popuste pri telih, ker ja cene so, kar na nivoju ....

link_up je 1. apr 2022 ob 12:24 izjavil:

ja, ja ... sigurno :D a se nimas nic rad?

Se imam ravno zato brez sladkorja, tudi brez vsakih nadomestkov, ko se navadiš je to normalno, vsaj okušaš okuse kave .....

Za spremembo kupil in mi je kar všeč:
Espresso, Barcaffe Classico, mleta kava, namenjeno za 'kafetiero'

Eno butasto vprašanje: zakaj pa nihče ne posega po kakšni od lokalnih kav? Ni jih tako malo, pa nekatere so res vrhunske.

Vsi še kar na te lavazze padamo?

:-)

ripmork je 24. avg 2022 ob 14:48 izjavil:

Vedno sam Barcaffe kupujem, že samo način priprave vpliva na okus.

Zadnje čase takole pripravim (po nasvetu kolega);
Zavrem minimalno vode (za pol skodelice). Odstavim in vržem žlico kave noter ter pomešam. Po hitrem postopku dolijem malo mrzle vode (da se zoc hitreje usede dol), potem pa še isto minuto pazljivo nalijem v skodelico, da se čimhitreje tekočina loči od zoca.

Rezultat je kava prijetnega okusa, praktično brez grenkobe (ker ni bilo potrebno čakat nekaj minut, da se zoc posede - v tem času bi kava že dobila nekaj grenčice).

Tursko se vedno takole kuha...sicer ponavadi odlijes ze vrelo vodo, zakuhas kavo in odstavis...prilijes odlito, ki se med tem ze precej ohladi in pocakas minutko. :) To so mene Babi ucile! :)

@Pihlit, zelo tezko dobis naso kavo v zrnu, vse so ze nekaj mlete.

link_up je 24. avg 2022 ob 13:46 izjavil:

Danes so mi dostavili:
https://www.mimovrste.com/kava-zrna-mle...

Je ze kdo probal? Jaz imam se za par dni preostale zaloge, potem pa gasa sprobat. :)

Sporoči kakšna se ti zdi. Je to kupljena v zrnu? Kako jo boš pripravil?

Pithlit je 24. avg 2022 ob 13:53 izjavil:

Eno butasto vprašanje: zakaj pa nihče ne posega po kakšni od lokalnih kav? Ni jih tako malo, pa nekatere so res vrhunske.

Vsi še kar na te lavazze padamo?

Meni je tale všeč:
Espresso, Barcaffe Classico, mleta kava

se vam pa da ubadat s pripravo kave, instant je super. pogreješ vodo v mikrovalovki daš kavo not + umetno sladilo. črna brez kalorij.

Odvisno koliko ti kava pomeni. Gredo pa tudi meni malo na živce pretirani "hipsterji".
Na kavo sem nor že več kot 20 let in nekako sem ugotovil da edini način, da doma pijem res dobro kavo in da to traja dolgo časa je, da pri tem ni preveč kompliciranja oziroma ni preveč vzdrževanja avtomata.

Imam avtomat ki ne melje kave ampak samo skozi pod pritiskom spusti vodo (količina se nastavi + nastavitev shrani).

Kupujeva Lavazzo oziroma 2 vrsti le te in jo na cca 2 dni zmeljeva in shraniva v posodo. V 2 dneh kava ne izgubi arome (oziroma vsaj ne zelo opazno). Dela tu ni prav veliko, saj je še avtomat potrebno očistiti le na vsakih nekaj mesecev.

Moja naj kava je močan espresso + čisto malo mleka ali pač samo močan espresso, moja pa obožuje podaljšano kavo.

Tako da ne komplicirajte preveč to vas mine, ljubezen do dobre kave pa lahko traja :).

Jaz meljem sproti, ročno, z malo boljšim mlinčkom. Barkafe mi ima priokus, ki ga ne prenašam dobro.

elrado je 25. avg 2022 ob 07:44 izjavil:

Odvisno koliko ti kava pomeni. Gredo pa tudi meni malo na živce pretirani "hipsterji".

Kaj bi pri kavi pomenilo hipster? Kupiti drago opremo in biti brez znanja? Dajati velik pomen praženju, ki v resnici ni neka umetnost?

elrado je 25. avg 2022 ob 07:44 izjavil:

Imam avtomat ki ne melje kave ampak samo skozi pod pritiskom spusti vodo (količina se nastavi + nastavitev shrani).

Če uporabljaš tlačna sita, torej tista, ki imajo na dnu le eno luknjico, nimaš pravice glasovanja. :-) Drugače pa avtomati, ki meljejo kavo, pripravljajo kvečjemu kavne napitke, espresso je pa (zaenkrat) vedno zanič.

elrado je 25. avg 2022 ob 07:44 izjavil:

Kupujeva Lavazzo oziroma 2 vrsti le te in jo na cca 2 dni zmeljeva in shraniva v posodo. V 2 dneh kava ne izgubi arome (oziroma vsaj ne zelo opazno).

Vsega tega kar ti po stanovanju zadiši ni več v skodelici. Če ne zaznaš razlike ali ti je celo boljše, da je malo zluftana, je zate ok, ne pa širiti neresnice.

Horas je 25. avg 2022 ob 01:44 izjavil:

se vam pa da ubadat s pripravo kave, instant je super. pogreješ vodo v mikrovalovki daš kavo not + umetno sladilo. črna brez kalorij.

Ja imaš pač srečo, da ti je to dobro. :-) Poskusi cikorijo, zna biti, da je bolj zdrava.