» »

Kvalitetna kava

Kvalitetna kava

««
6 / 6
»
»»

TheBlueOne ::

Tocno tega Delonghija imajo v sosednji pisarni. Sicer niso neki mojstri stelanja ampak lahko recem, da so kave zelo podaljsane, recimo nek hibrid med filter in espresso. Ni niti blizu dobremu espressu, ampak ne izkljucujem, da se morda da kaj bolse nastaviti.

qwertyy ::

Jaz sem pa ravno kupil Bialetti kafetiero, prej sem vedno pil Barcaffe turško. Katero kavo priporočate, da bo res kul na kafetieri?

yansek ::

Različni so okusi, odvisno kaj bi rad. Jaz bi priporočal:
Črno Zrno Specialty Coffee
Kavarna Moderna, Ljubljana
Lets have some coffee

TheBlueOne ::

qwertyy je izjavil:

Jaz sem pa ravno kupil Bialetti kafetiero, prej sem vedno pil Barcaffe turško. Katero kavo priporočate, da bo res kul na kafetieri?


Meni za kofetiero vecinoma niso dovolj fino mlete. Kupi italiansko v zrnih in maker razlicno zamelji sam. Lahko recimo v sparu. Ce bos cutil veliko razliko pri razlicno mletih kavah, potem ti manjka mlin. :)

jotunn ::

Vsaj po Italiji dobis v trgovini kavo katerekoli znamke posebej za kafetiero. Koliko je pri nas tega ne vem, ampak ce se prav spomnim ima vsaj Illy razlicno mlete kave tudi pri nas. V glavi imam da ima vsaj 3 (espresso, kafetiera in nekaj "splosnega"), lahko pa da se motim, ker v raznih Sparih ali Mercatorjih nisem kupoval kave ze lep lep cas.

c3p0 ::

Illy ima opcije prav za kafetiero, da, enako Lavazza.

Na nekaterih kavah pa je narisano par opcij od kafetiere, french pressa in avtomata in bi naj vsem ustrezala.

MH0 ::

jotunn je izjavil:

Vsaj po Italiji dobis v trgovini kavo katerekoli znamke posebej za kafetiero. Koliko je pri nas tega ne vem, ampak ce se prav spomnim ima vsaj Illy razlicno mlete kave tudi pri nas. V glavi imam da ima vsaj 3 (espresso, kafetiera in nekaj "splosnega"), lahko pa da se motim, ker v raznih Sparih ali Mercatorjih nisem kupoval kave ze lep lep cas.

c3p0 je izjavil:

Illy ima opcije prav za kafetiero, da, enako Lavazza.

Na nekaterih kavah pa je narisano par opcij od kafetiere, french pressa in avtomata in bi naj vsem ustrezala.

Vnaprej zmleta kava je največja napaka, ki jo lahko narediš, če ti ni vseeno kakšno kavo piješ. Tudi, če na njej piše samo "macinato per moka"! Kvečjemu, če bi napisali za katero velikost bialettija so mleli, bi morda dovolj dobro pasalo.

TheBlueOne je izjavil:

qwertyy je izjavil:

Jaz sem pa ravno kupil Bialetti kafetiero, prej sem vedno pil Barcaffe turško. Katero kavo priporočate, da bo res kul na kafetieri?


Meni za kofetiero vecinoma niso dovolj fino mlete. Kupi italiansko v zrnih in maker razlicno zamelji sam. Lahko recimo v sparu. Ce bos cutil veliko razliko pri razlicno mletih kavah, potem ti manjka mlin. :)

Kava pri mletju zelo diši. Jaz imam to aromo raje v skodelici, kot pa da bi jo pustil v šparu, avtu in na ulici. :-)

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: MH0 ()

TheBlueOne ::

MH0 je izjavil:


Kava pri mletju zelo diši. Jaz imam to aromo raje v skodelici, kot pa da bi jo pustil v šparu, avtu in na ulici. :-)


Ampak ce nimas mlina, katerega lahko stelas, je to second best.

MH0 ::

qwertyy je izjavil:

Jaz sem pa ravno kupil Bialetti kafetiero, prej sem vedno pil Barcaffe turško. Katero kavo priporočate, da bo res kul na kafetieri?

Odvisno je od tvojega okusa. Moje priporočilo je bolj na blef. Iz moke bo prej dobra kava, če uporabiš zrno za turško, kot pa zrno za espresso. Pri moki je namreč temperatura "previsoka" za optimalno ekstrakcijo in zato nočeš delati s temno praženim zrnom.

MH0 ::

TheBlueOne je izjavil:

MH0 je izjavil:


Kava pri mletju zelo diši. Jaz imam to aromo raje v skodelici, kot pa da bi jo pustil v šparu, avtu in na ulici. :-)


Ampak ce nimas mlina, katerega lahko stelas, je to second best.

Saj pa soliden mlin ranga 40mm konus ne stane celo premoženje. In to je največji korak, ki ga lahko narediš. Ne potrebuje vsak 65mm flat gastro mlina, ki ga še predela. ;-)

jotunn ::

@MH0 zame osebno bi rekel da je za kafetiero bolj kot ne vseeno ali je v naprej zmleto ali ne. Se strinjam da je kafetiera najboljsi priblizek espressa ampak zame osebno je se vedno dalec dalec od tega. In zato vsaj zame ni vec nekaj tako dobrega, da bi se potem se ukvarjal s tem ali je kava zmleta ali ne in ali je boljsa ali slabsa. Ampak kot sem napisal ze velikokrat prej, ljudje smo razlicni in nekaterim je kafetiera (in potem tudi ze zmleta kava) super. Meni ni in jo uporabljam zgolj v Italiji na dopustu (ker je pac v vsakem apartmaju in/ali hotelu ze tam), ker vecinoma masine ne nosim s seboj. In takrat vecinoma tudi grem v trgovino in kupim ze zmleto kavo... ter potrpim tisti teden ali dva, hkrati pa najdem kje v blizini lokal kjer imajo najboljso kavo v okolici pa potem hodim tja :)

yansek ::

Se strinjam. Kupil sem zelo dobro kavo- zmleto za kafetiero.

Po 2 tednih mi ni več, da bi jo pil. Kupil sem ročni mlinček in bom naslednjič kupil kavo v zrnih ter jo vsakič posebej zmlel.
Lets have some coffee

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: yansek ()

TheBlueOne ::

MH0 je izjavil:


Saj pa soliden mlin ranga 40mm konus ne stane celo premoženje. In to je največji korak, ki ga lahko narediš. Ne potrebuje vsak 65mm flat gastro mlina, ki ga še predela. ;-)


Zna biti, da ga moras malo predelati. Jaz sem kupil enega in je na minimumu se vedno mlel pregrobo. Po adaptaciji, ko sem podlozil mlin je bil OK. Samo dam v vednost... :)

c3p0 ::

yansek je izjavil:


Po 2 tednih mi ni več, da bi jo pil. Kupil sem ročni mlinček in bom naslednjič kupil kavo v zrnih ter jo vsakič posebej zmlel.


Kakega pa točno?

MH0 je izjavil:


Vnaprej zmleta kava je največja napaka, ki jo lahko narediš, če ti ni vseeno kakšno kavo piješ. Tudi, če na njej piše samo "macinato per moka"! Kvečjemu, če bi napisali za katero velikost bialettija so mleli, bi morda dovolj dobro pasalo.



Verjamem, kupim sicer vedno vakuumsko pakirano in jo hranim v hladilniku. Je pa mlinček next step.

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: c3p0 ()

yansek ::

Ročni mlinček - Hario Mini Mill Slim Plus

Najboljši oz med. najboljšimi naj bi bil mlinček Comandante
Lets have some coffee

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: yansek ()
««
6 / 6
»
»»


Vredno ogleda ...

TemaSporočilaOglediZadnje sporočilo
TemaSporočilaOglediZadnje sporočilo
»

Kavni aparat (strani: 1 2 3 4 )

Oddelek: Loža
16731693 (1601) primozzzz
»

Kava (strani: 1 2 3 4 5 6 7 )

Oddelek: Loža
33569483 (3889) Vetrpiha
»

Mletje kave

Oddelek: Loža
201757 (534) TheBlueOne
»

Kavni aparat Gorenje?

Oddelek: Loža
401741 (598) Badwolff
»

Kavni avtomat

Oddelek: Loža
485212 (4068) karosha

Več podobnih tem