Uvožena hrana po trgovinah

...:TOMI:... je 15. nov 2013 ob 09:40 izjavil:

In kako deklaracijo bom pogledal pri sveži zelenjavi? Preveč se zanašate na deklaracije...

A misliš, da gostilne kupujejo konzerve in jih nato samo pogrejejo, tako kot ti? Večinoma kupujejo osnovna živila in sami naredijo jedi.

Tudi v gostilni kuhar večkrat dnevno pri pripravi jedi okuša jed. Uporablja najmanj znanstveno metodo, vendar še vedno zelo dobro skuha. Si kar predstavljam kuharje slotechovce, kako imajo s sabo v trgovini ali na tržnici cel kemijski lab, saj jim čutila ne zadoščajo.

Sicer pa nimate pojma, ravno zaradi človeških čutil nekaterih posameznikov je industrijska hrana vedno enakega okusa, ne glede na vhodne surovine.

Pivo velikih pivovarn je po celem svetu enakega okusa, ne glede na to, kje se vari pivo, saj nimajo samo enega proizvodnega obrata. In ja, preizkuševalci potujejo po svetu in periodično okušajo.

To glede gostiln ti sigurno NE dam prav! Vedno več jih kupuje vse pripravljeno, ker je lažje in ceneje! Moraš že prav iskati, da najdeš gostilno kjer dejasnko vse delajo iz nule in ne kupijo dunajcev zmrnjenih v škatli pripravljenih na cvrtje.. žal je tako

Gostilna za rajo=menza ni enako kakovostna gostilna. Če je pa tebi višek kulinarike dunajc, kot 95 % slovencem... Meni ni.

To je pa že druga stvar. Italija spada med razvite države, mi spadamo pa pod vzhodne in južne trge, zato so uporabljene sestavine drugačne (cenejše).

Recimo svetovno znano pivo H...n je povsod isto.

Moraš vedeti, da nafta ni enaka nafti. Različne vhodne surovine, različne rafinerije... Važno je spet, da oni zagotovijo potrebne lastnosti maziv, barva tu nima absolutno nobene veze.

Kuharji v gostilni, kupijo vse pripravljeno. Še prekuhan krompir in to olupljen kupijo.

...:TOMI:... je 14. nov 2013 ob 00:08 izjavil:

Največji greh je, da za živalsko hrane uporabljajo meso, ki je zadosti kvalitetno, da bi bilo primerno tudi za človeka. Sem mnenja, da bi morali za to uporabiti izključno ostanke. Ostanke pa potem zavržejo. Vendar kapital in dobiček je itak pred etiko.

Zakaj pa je to narobe? A misliš, da je manj hrane za ljudi potem? Sicer ti povem po pravici, da je meni bolj pomembno, da imata moj maček in pes prvovrstno hrano, kot pa neka x oseba. Itak pa to ni povezano, zato te sprašujem v čem je problem?

Vajenc je 15. nov 2013 ob 10:33 izjavil:

...:TOMI:... je 15. nov 2013 ob 10:26 izjavil:

Recimo svetovno znano pivo H...n je povsod isto.

Poznam ljubitelje Heinekena, ki na hrvaški obali raje pijejo Žujo kot Karlovačko Heineken.

Omenjati komercializirano brezokusno pivo kot je Heineken v temi o kvaliteti izdelkov, veliko pove o poznavanju poznavanju kakovosti in podleganju reklamam.

Zanimivo, jaz bi pa ob višku denarja takoj nabavil kak ekran v Hoferju, če bi le lahko do njega prišel

Okus != kvaliteta.

Kaj pa je kvaliteta?

Torej je potem kvaliteta absolutno subjektivna, tko da je potem čista bedarija o čemerkoli debatirat. Jezst sovražim grenka piva in imam vglavnem najraje stuff ala Radler. Call me heritic...

Nummy je 15. nov 2013 ob 15:54 izjavil:

Alamar je 13. nov 2013 ob 09:38 izjavil:

Narobe opažaš. Vedno več hrane je od slovenskih dobaviteljev. Drugo ostaja večinoma nemško- avstrijska roba. Nekaj malega je poljsko - madžarske robe (poceni sirupi, par zamrznjenih stvari...). Druga stvar je Lidl, tam pa je veliko več hrane vzhodnoevropskega porekla.

Točno to opažam tudi sam. Ko je hofer prišel na naš konec, niso imeli skoraj nič slovenskega. Samo tuje in bolj crap kvalitete.
Danes lahko kupiš slovensko pivo, mleko, pašteto (argeta),...
Edino kar še vedno nebi kupil v hoferju so tehnične stvari in obleke. Vse ostalo je na nivoju kakovosti drugih trgovin.

zakaj bi hotel kupit slovensko pivo :D

Tud jaz se to sprašujem. Oz, se ne. Ga ne kupujem :)

RejZoR je 15. nov 2013 ob 16:34 izjavil:

Torej je potem kvaliteta absolutno subjektivna, tko da je potem čista bedarija o čemerkoli debatirat. Jezst sovražim grenka piva in imam vglavnem najraje stuff ala Radler. Call me heritic...

Pri zadevah kot je pivo, sladkarije in podobno bi jaz rekel ja - enostavno ker je s stališča prehranske vrednosti "junk". Ni pa bedarija debatirat. Vsak lahko pove kaj in zakaj mu je všeč. Ti pač ne moreš debatirat z nekom ki ima rad grenka piva, z lahkoto pa z ostalimi ljubitelji Radlerja. BTW, meni je najokusnejši grenivka.

Drugače je pri ostali hrani. Eno je hrana kjer imaš polno konzervansov, umetnih dodatkov, itd, nekaj povsem drugega pa zdrava nepredelana hrana. Pri oljčnem olju lahko z lahkoto govoriš o različnih kvalitetah, čeprav senzorično nisi zmožen ločiti med njimi. Eno je povsem nepredelano, hladno stiskano čisto oljčno olje, nekaj drugega pa mešanica kjer je oljčnega olja zgolj za okus.

Kar se tiče diskontov, ala Hofer, Lidl. Po mojih izkušnjah dobiš zelo kakovostne stvari za sprejemljivo ceno. Seveda imaš tudi junk. Ampak ker hrano kupuješ redno, se po moje splača malce povprašati kaj je kvalitetno in poizkusiti. Če želiš vsaj približno racionalno delati s svojim denarjem se enostavno izplača špecerijo kupovati v več trgovinah. Jaz osebno kupujem v Sparu, Merkatorju, Hofru in Lidlu. In v vsaki trgovini so stvari ki so odlične in stvri ki so slabe. Pa na ceno ne gledam kaj preveč.

WarpedGone je 15. nov 2013 ob 16:54 izjavil:

Torej je potem kvaliteta absolutno subjektivna,

Ne vem, zato pa sprašujem kaj je kvaliteta, če to ni okus.
Pojmi katere negativno definiraš so megleni.
Mene zanima kaj (po tvoje) je sploh kvalitetna hrana. Resno.
Ker to je zopet neki kar vsi vemo kaj je, noben pa ne zna točno povedat, brez da bi se zapletel in končal pri lastnem subjektivnem okusu.

Težko, prvo je okus, drugo je vsebnost hranil, tretje je vsebnost škodljivih snovi. Prvo oceniš sam, drugo se da približno razbrati z etiket in testov, tretje je verjetno bolj sreča in pa predsodki. Sreča, ker je vsebnost odvisna od pridelave (pridelovalcev je veliko), in kraja kjer je raslo, predsodkov pa ker nekateri mislijo, da že izvor živila zagotavlja kvaliteto. Jaz osebno dvomim.

s pivom se napijat itak ne splača... za napit se je beli rum al pa gin iz hoferja/lidla za 7,neki € oziroma 5,neki €

nimaš mačka pa še ni ti treba spit par litrov

namesto grenkobe bi mogu napisat okus :)

Temu se reče že alkoholizem.

Jp, če to počneš redno.

RejZoR je 15. nov 2013 ob 18:05 izjavil:

Ok... should i care? Pač si en tistih, ki mu omeniš pir, pa ne bo utihnil cel teden. I frankly don't care. Pivo je pivo, en je bolj grenek, en bolj sladkast, različna mehurčkavost in alkohol, ko pa potegneš črto je pa tko kot bi primerjal Coca Colo in Pepsi. Enim je en ogaben, drugi drug, tretji pa imajo raje Cocto.

Tako je. Med avtomobili ni nobene večje razlike, vsi imajo 4 kolesa

ok, dost offa z moje strani

Rejzor prosim.
Če ti ne ceniš dobrega piva, še ne pomeni, da si lahko tak ignorant.

Se mi pa zdi, da je čedalje manj SLABIH stvari na voljo. Težko najdem slabo pivo. Večina je samo neverjetno dolgočasnih. To velja tudi za kakšno drugo živilo. Recepti se popravljajo.
Ampak okusnost je pa še vedno redka.

Bom probal danes nabavit zlatoroga in premium Hoferja.

.kaj ni v Ljubljani trgovina specializirana izključno za pivo?

3 če smo natančni.

Haha, kaj je človek pribil. Raje ne vmešavaj ur če nimaš pojma. Pa tle ne govorim o niansah ampak so razlike precej večje kot mi jih ti hočeš prikazat za pivo... to kar ti govoriš je tko kot bi primerjal pivo in absinth...

...:TOMI:... je 15. nov 2013 ob 09:40 izjavil:

In kako deklaracijo bom pogledal pri sveži zelenjavi? Preveč se zanašate na deklaracije...

A misliš, da gostilne kupujejo konzerve in jih nato samo pogrejejo, tako kot ti? Večinoma kupujejo osnovna živila in sami naredijo jedi.

Kje si pa to prebral? Res, kje?

Ti se pa prevec na svoj okus zanasas. Sem preprican, da izmed desetih paradiznikov ne bos v desetih poizkusih vedno nasel bio pridelanega, ki mu je vrtnar vsako jutro pel budnico in zvecer uspavanku, cez noc je pa lastno rocno podil skodljivce stran.

Ce ti pri paradiznikih to uspe, potem ti ziher kak poklic 'dvornega preizkusevalca' ne uide. Hkrate te pa potem izzivam, da v desetih razlicnih francoskih solatah najdes tisto, v kateri je bio domac grah in domaca jajca. :)

...:TOMI:... je 15. nov 2013 ob 09:40 izjavil:

Tudi v gostilni kuhar večkrat dnevno pri pripravi jedi okuša jed. Uporablja najmanj znanstveno metodo, vendar še vedno zelo dobro skuha. Si kar predstavljam kuharje slotechovce, kako imajo s sabo v trgovini ali na tržnici cel kemijski lab, saj jim čutila ne zadoščajo.

Seveda, zato pa golaz prejsnjega tedna ni isti kot golaz tega tedna. Sta si zgolj samo dovolj podobna. Precejsenj del k temu pa pripomore tudi dejstvo, da je vecina kuhinje take, da temelji na mocnih okusih, pa se tukaj gre v vecini za sol. Ali pa sladkor.

...:TOMI:... je 15. nov 2013 ob 09:40 izjavil:

Sicer pa nimate pojma, ravno zaradi človeških čutil nekaterih posameznikov je industrijska hrana vedno enakega okusa, ne glede na vhodne surovine.

Ti pa imas pojma, ker?

Hrana je vedno enakega okusa zaradi neobcutljivosti velike vecine cloveskih cutil. :)

...:TOMI:... je 15. nov 2013 ob 09:40 izjavil:

Pivo velikih pivovarn je po celem svetu enakega okusa, ne glede na to, kje se vari pivo, saj nimajo samo enega proizvodnega obrata. In ja, preizkuševalci potujejo po svetu in periodično okušajo.

Seveda, venda je teh preizkusevalcev vec, da lahko sele na podlagi dovolj statisticnih vzorcev odlocijo, da je okus enak.

Ti se pa prevec na svoj okus zanasas. Sem preprican, da izmed desetih paradiznikov ne bos v desetih poizkusih vedno nasel bio pridelanega, ki mu je vrtnar vsako jutro pel budnico in zvecer uspavanku, cez noc je pa lastno rocno podil skodljivce stran.

Tukaj bi jaz ločil dve stvari. BIO hrana naj bi bila predvsem bolj zdrava in ne nujno bolj okusna. Kar se pa okusa zelenjave tiče ima pa po moje več kot način pridelave vpliv vrsta ki raste. Lahko imaš vrsto, ki daje ogromne hektarske donose in dobro zdrži skladiščenje ampak ni tako okusna, in vrsto z manjšim donosom, ki hitro zgnije, ampak je pa okusnejša. Kaj misliš, katera se bo znašla v intenzivni pridelavi in katera v domačem vrtu?

Včeraj na poročilih, ko so meli uno akcijo "slovenski zajtrk" v vrtcih so vprašali eno malo kaj je za njo zdrav zajtrk
Pa reče, da je zraven zelenjava pa da je slovensko
Pranje možganov at it's finest, ki se ga tudi v tej temi opazi precej

Pršut majo v Hoferju prav tako od Krasa, samo da je 2€ za 100g namesto 4€, kot v drugih trgovinah.

Utk je 14. nov 2013 ob 11:38 izjavil:

em izdelke probal vendar, jaz temu pravim za mal dnarja dobiš mal muzike!

To velja predvsem za tušmobil in podobne vaške firme z malo konkurence, ne pa podjetja, ki imajo trgovine po celi Evropi. Če je pa lidl dost dober za Nemce, ne vem zakaj ne bi bil za Slovence. Sem bil v lidlu kar nekajkrat tudi v Nemčiji pa nisem videl neke razlike v kvaliteti. Je pa bil pa zmeraj dosti bolj nabasan kot kakšen slovenski. Oni z 2-3 jurje plače hodijo v Lidl, za slovensko gospodo s 700 evri pa ni dost dober.

To si pa zelo dobro napisal. Takim s 700 € se ponavadi niti ne da primerjat niti cen niti kakovosti, ampak enostavno v trenirki stopijo k najbližjemu sosedu, potem pa jamrajo, kaki ni denarja....

Ganon je 15. nov 2013 ob 22:35 izjavil:

Če imate radi Gorenjkino riževo čokolado ali pa mini rolade, zavijte v Hofer. Imajo malce drugačno embalažo, ker so pakirane za Hofer. Cena je pa nižja za več kot polovico v primerjavi s tisto v Mercatorju, Tušu in kar je še teh trgovin.

Takim, ki zaničujejo diskontne trgovine, je to že prehud možganski napor...