Najkvalitetnejša široko-komercialna čokolada?

LOL

Edina slabost je ker so res drage, glede na željeno količino.

Tam nekje ja. Sej to ni lih bulk enjoyment čokolada. Tam v rangu 1,3€ bi recimo bila nekje meja IMO.
Ampak ja, zdej sem že tečen.

bambam20 je 14. feb 2015 ob 02:26 izjavil:

Buggy je 14. feb 2015 ob 01:14 izjavil:

- hermetično zaprta
- sveži lešniki/sadje ipd

a tvojo izbrano cokolado ti mora potem se kdo z latex rokavickam v usta dajat

Ne vem zakaj tretiras Hoferjevo/kerokol_drugo crno cokolado 85% kakava isto kot neko mlecno Milko spacano bohvej kje?


razlozi prosim, morda sem te samo narobe razumel...me zanima!

Malce razgledanosti ti ne bi škodovalo, kje izdelujejo Milko za SLOVENSKI TRG in KJE JE IZDELANA ZA NEMŠKI.

tebi nebi škodilo. pač kot navaden potrošnik ne moreš vedet. izdelke v nemčiji ne bodo delali za slovenski trg, ker takih izdelkov ne morejo prodajat po tako nizkih cenah, zato jih delajo v tujini za tujce, kjer so stroški izdelave manjši od prodajne cene. zdej če je firma dobra, imajo lahko poponoma enake proizvodne procese. lahko imajo vse avtomatizirano, podobno kot cocacola, zato ne moreš govoriti da so slovaške milke slabše kot nemške, ker kot sem napisal, razlika je lahko samo v tem ali pritisne tipko slovak, ali nemec.

korenje3 je 14. feb 2015 ob 15:22 izjavil:

zdej če je firma dobra, imajo lahko poponoma enake proizvodne procese. lahko imajo vse avtomatizirano, podobno kot cocacola, zato ne moreš govoriti da so slovaške milke slabše kot nemške, ker kot sem napisal, razlika je lahko samo v tem ali pritisne tipko slovak, ali nemec.

Si kdaj probal nutelo za nemški trg in balkanski trg? Splača se ti kupit obe, boš presenečen v razliki. Recept je sicer enak, sestavine pa ne, ker so kupljene lokalno.

Tilen je 14. feb 2015 ob 13:12 izjavil:

Jaz sem si pa ravnokar privoščil Lindt Excellence Dark Cherry Intense.

Povod je bila prav tako tale tema. :)

Jebo vas. Zmazal pol šparove premium z mandlji. Nč, zdej grem pa odtečt 5km...

Tja - otroci, ki ste gor zrasli samo s cukrom imate v zivljenju ze tako tezave...
Vivani 92% sem dal sem ravno zaradi OP oz ker je ta cokolada polna kakava in ni tako grenka (Panamski kakav + kokosov slatkor) in je prijetna celo damam.

Ganon je 14. feb 2015 ob 11:29 izjavil:

bosmla je 13. feb 2015 ob 23:42 izjavil:

Vsebnost kakava: najmanj 92%.

Bruhnem pri prvem koščku.

Na testu ni imel Gorenjka lešnikove čokolade - bi bila sigurno na 1.mestu.

http://www.gorenjka.si/category/temne-c...
v omenjeni kategoriji zame brez konkurence,

mah tle proglašate kto najboljše čokolade:
- ali tisto z največ % kakava (kao poznavalci)
- ali tisto z največjo ceno (kao dražja ki je stvar bolj je dobra)
- ali tisto drage znamke z veliko oglaševanja (lindt pa te fore) (marketing opral možgane oz. prepričal da je ta zadeva najbolša, neglede na dejansko kvaliteto izdelka)

Vseskupaj pa verjetno sploh ni boljše od npr. milke.

...ker kaj je dobro, je povsem znanstveno merljivo in sploh ne subjektivno.

Milka je pa meni osebno sicer res zanič, sam cuker. Kar OK in poceni so npr. čokolade iz Lidla, Amazonas, Ecuador ipd. nad 60%.

korenje3 je 14. feb 2015 ob 00:27 izjavil:

TehDucky je 13. feb 2015 ob 14:57 izjavil:

Choceur Noir v Hoferju ali pa Lindt?

ne mi s temi sranji iz hoferja pa lidla. tam majo vse čokolade neko napako. al so gnili lešniki notr, al je % mašlobe preko vseh mej...

dejstvo je da se prah kakavovca kupuje kot nafto in je povsod enak.
pri meni za dobro čokolado velajo slednji faktorji:
- hermetično zaprta
- sveži lešniki/sadje ipd
- razmerje maščob, sladkorja in kakava, gledam da je veliko beljakovin in manj maščob
- pri čokoladah s polnilom mi je najbolj pomembno, da je čisto sadje in ne nek mlečni mix s polno sladkorja

v glavnem v ta rang kvalitetnih čokolad se uvrščajo milka, lindt.
milka sicer res ni zdrava, ker je en kup maščobe, ima pa dodatke ki so ponavadi pač taki kot morajo biti. prav tako recimo razmerje lešnikov v čokoladi in pa razporejenost po površini. pomembno je tudi predvsem to da so lešniki v celoti pokriti s čokolado ali pa da je pač pakirana tako da je hermetično zaprta.
pri čokoladah iz lidla temu ni tako, zato lešniki gnijejo ali pa se presušijo. prav tako so lešniki pri tistih čokoladah kar malo po svoje. bi rekel tudi da dajajo v te cenene čokolade lešnik 2. klase.

Ko že omenjač Milko si povedal vse.Od čokolade zahtevaš:
-odlično reklamo
-lepo pakiranje
-minimalna vsebnost kakava
-maksimalna vsebnost sladkorja

Mislim, da si ti eden iz tistih ki nimajo blage veze o čokoladih.Hvala bogu, da nisi pohvalil poljskih čokolad, katere so še edine slabše od Milke.Milka je dosegla spodnji minimum po vsebnosti kakava, da se še lahko imenuje čokolada.

Dobra je tudi 70% cokolada iz Leclerca. Ekonomicna linija - bela kuverta 100g tablica 0.45EUR.

300g so pa skrili na policah ali kje vidiš zaroto?

zrataj4201 je 16. feb 2015 ob 07:38 izjavil:

korenje3 je 14. feb 2015 ob 00:27 izjavil:

TehDucky je 13. feb 2015 ob 14:57 izjavil:

Choceur Noir v Hoferju ali pa Lindt?

ne mi s temi sranji iz hoferja pa lidla. tam majo vse čokolade neko napako. al so gnili lešniki notr, al je % mašlobe preko vseh mej...

dejstvo je da se prah kakavovca kupuje kot nafto in je povsod enak.
pri meni za dobro čokolado velajo slednji faktorji:
- hermetično zaprta
- sveži lešniki/sadje ipd
- razmerje maščob, sladkorja in kakava, gledam da je veliko beljakovin in manj maščob
- pri čokoladah s polnilom mi je najbolj pomembno, da je čisto sadje in ne nek mlečni mix s polno sladkorja

v glavnem v ta rang kvalitetnih čokolad se uvrščajo milka, lindt.
milka sicer res ni zdrava, ker je en kup maščobe, ima pa dodatke ki so ponavadi pač taki kot morajo biti. prav tako recimo razmerje lešnikov v čokoladi in pa razporejenost po površini. pomembno je tudi predvsem to da so lešniki v celoti pokriti s čokolado ali pa da je pač pakirana tako da je hermetično zaprta.
pri čokoladah iz lidla temu ni tako, zato lešniki gnijejo ali pa se presušijo. prav tako so lešniki pri tistih čokoladah kar malo po svoje. bi rekel tudi da dajajo v te cenene čokolade lešnik 2. klase.

Ko že omenjač Milko si povedal vse.Od čokolade zahtevaš:
-odlično reklamo
-lepo pakiranje
-minimalna vsebnost kakava
-maksimalna vsebnost sladkorja

Mislim, da si ti eden iz tistih ki nimajo blage veze o čokoladih.Hvala bogu, da nisi pohvalil poljskih čokolad, katere so še edine slabše od Milke.Milka je dosegla spodnji minimum po vsebnosti kakava, da se še lahko imenuje čokolada.

ne, od čokolade ne zahtevam nič. tema na forumu se nanaša na kvaliteto čokolade. če ne razumeš kaj je kvaliteta, potem nimaš kaj pisat tukaj.
sem pa napisal da je izkaz kvalitete:
- marketing, ki je povezan z velikim donosom, ki je povezan z velikim povpraševanjem, ki je povezan z dobrim okusom.

Dober marketing ne pride iz nič, ampak je posledica tistega zadnjega kar sem napisal.
S tem je pa povezana potem tudi kvaliteta, ki je pri večjih podjetjih in priozvodnih procesih ustrezno urejena.

pri vseh alinejah si obrnil moje besede, ki nimajo nobene veze s tem kar sem napisal.

c3p0 je 16. feb 2015 ob 10:42 izjavil:

korenje3 je 15. feb 2015 ob 19:30 izjavil:

kar je dobro je veliko prodano in potem tudi dobro oglaševano. dobre stvari se veliko kupujejo in posledično za tem stoji velik prozivodni proces in velik tim, ki dela na analizah ipd...

MCD je po tej logiki vrhunska kulinarika, ker za njimi stoji velik tim in laboratoriji, dosti oglašujejo.

ni vrhunska kulinarika, je pa ustrezna kvaliteta. mi lahko še kakšno restavracijo poveš kjer merijo temperaturo pleskavice s termometri?

bosmla je 14. feb 2015 ob 18:52 izjavil:

Tja - otroci, ki ste gor zrasli samo s cukrom imate v zivljenju ze tako tezave...
Vivani 92% sem dal sem ravno zaradi OP oz ker je ta cokolada polna kakava in ni tako grenka (Panamski kakav + kokosov slatkor) in je prijetna celo damam.

Kje jo pa kupiš?


Drugače je pa meni osebno najboljša Gorenjka s celimi lešniki. To je edina čokolada, ki se ji ne morem upret, načeloma pa nisem velik ljubitelj čokolad in jih uživam bolj občasno.

Zotter so res dobre čokolade, pa veliko izbire pri okusih, kakavih itd imajo. Cene so žal relativno visoke. Za prave čokoholike priporočam tudi obisk fabrike, kjer se res napokaš čokolade in vmes tudi kaj zanimivega izveš.
Pri nas kupujem pa različne:
Dolfin (zadnje čase redkeje)
Gorenjka (72%, ali pa tiso majčkeno 80 gramsko v bolj poceni izvedbi)
Lindt (70 ali 85%)
Tudi Hofer in Lidl imata solidno izbiro njihovih čokolad
Merkator premium (ca 70% se mi zdi) tudi ni napačna
Vivani so tudi fajn čokolade.
Potem imamo še super domačega proizvajalca čokolade v Črnučah - Rajska ptica. Imajo zelo dobre čokolade, pa njihove praline z alkoholnimi polnili so tudi odlične. Enako velja za čokoladnico Dobnikar.

Kdaj zapaše pa tudi kakšna "navadna" z lešniki in rozinami ali pa z jogurtom. Včasih sem kupil Milko, zadnje čase pa rajši "praktiš kvadratiš gut" - Ritter?.

Sicer pa, kot so že nekateri zgoraj napisali, ima vsak svoj okus in je težko svetovati vsem isto čokolado.

Tilen je 16. feb 2015 ob 09:07 izjavil:

300g so pa skrili na policah ali kje vidiš zaroto?

300 g Milke so v resnici 250 g, že nekaj časa.

spomnim se, da sem že dolgo nazaj gledal na enem nemškem kanalu, da imajo v nemčiji celo klube kjer pride več ljudi skupaj in uživajo zelo drage, unikatne..."ni da ni" čokolade

pač imajo preveč denarja in potem kupujejo iz eksotičnih držav ultra drage in verjetno tudi zelo kvalitetne čokolade

vse skupaj kot neke vrste drag hobi

LP

Pretiravati res ni treba. Še Mercator jo ima.
Milka 300g

Sicer se pa opravičujem za offtopic z Milko.

naredi sam svojo čokolado

killa bee je 16. feb 2015 ob 13:41 izjavil:

naredi sam svojo čokolado

Dejansko če v dobrem multipraktiku zmelješ 100% kakav, dateljne in malo kokosovega masla dobiš odlično čokolado :)

Tilen je 16. feb 2015 ob 13:09 izjavil:

Pretiravati res ni treba. Še Mercator jo ima.
Milka 300g

Sicer se pa opravičujem za offtopic z Milko.

Gledat moraš tiste, ki se najbolj prodajajo in so bile včasih nek standard za 300 g čokolado:
klik

Katera s pomarančo ima 75% kakava?

c3p0 je 16. feb 2015 ob 17:08 izjavil:

Če je to zdaj domena hipsterjev, me ne zanima, tako bom jedel tudi, ko bodo na smetišču zgodovine. :)

Pusti ti Okapija, na stara leta marsikateri človek začne čedalje bolj iskat opravičila za lastne frustracije v svetu okoli sebe.

Imam enake izkušnje kot ti. Kot mulc sem trzal na cuker, odkar pa sem dal čez skoraj popolno redukcijo cukra iz prehrane, precej bolj cenim temne čokolade. Navadne so preprosto postale presladke. Ampak okusi so različni, definitivno ne mislim nekomu solit pameti, da v bistvu je svinjarijo brez okusa ker je wannabe hipster.

Okapi je 16. feb 2015 ob 18:52 izjavil:

Ker ti drugega niti ne preostane. Nekdo te je nategnil, da je sladkor strupen, in sedaj se pač tolažiš z grenko čokolado.

A kristalno kuglo maš tut? Jo posodiš?

Jaz poznam svoje razloge, ti pa ne. Zato ti res ni treba špilat Meto Malus.

Okapi je 16. feb 2015 ob 18:52 izjavil:

Za povrhu pa s Sagotom itak ne razumeta, kaj sem sploh hotel povedati. Namreč to, da hipsterji vidijo velik % kakava na ovitku čokolade in mislijo, da potem pa že mora biti dobra.

Hehe, ti pa ne razumeš, kako smešno je gledat enega Okapija, ko v takole lahkotno debato o čokoladi privleče psihoanalizo hipsterskih teženj kunzumantov temnih čokolad. Hilarious!