Razlika kvalitete med izdelki v trgovini

Pithlit je 16. jan 2023 ob 16:44 izjavil:

Mimogrede, pakiramo za več brand-ov (Spar, Lidl, Mercator...) in za našega. Izdelki so popolnoma in absolutno enaki.

Odmeta oziroma takšnih izdelkov, ki bi ustrezali specifickacijam/standardu trgovcev ne pa tudi vašim, nimate?

alexslo93 je 15. jan 2023 ob 18:55 izjavil:

Je pa tudi res kako praviš, ko ljudje kupujejo povsem za darilo tudi nočejo ponavadi kupiti izdelek na katerem piše spar, tuš...

Mah to so brezvezni predsodki. Če pa se zmrduješ nad darilom ker ni od znamke iz reklam pol pa tud nevem no. Da si tok ovčkasti potrošnik je pa tud žalost pol.

49106 je 16. jan 2023 ob 14:29 izjavil:

FoxKnox je 16. jan 2023 ob 13:09 izjavil:

Kot sem napisal je več tipov mok in seveda se tipi razlikujejo po kvaliteti. Ampak če piše na Žitovi embalaži MOKA TIP 400 in na Merkatorjevi isto, to pomeni isto kvaliteto moke.

link_up je 16. jan 2023 ob 13:18 izjavil:

kaj je potem boljse, vec ali manj pepela?

Točno to. Kateri tip moke je torej najbolj kvaliteten?

Logično, a ne ? Saj vidiš po barvi

49106 je 16. jan 2023 ob 16:58 izjavil:

Pithlit je 16. jan 2023 ob 16:44 izjavil:

Mimogrede, pakiramo za več brand-ov (Spar, Lidl, Mercator...) in za našega. Izdelki so popolnoma in absolutno enaki.

Odmeta oziroma takšnih izdelkov, ki bi ustrezali specifickacijam/standardu trgovcev ne pa tudi vašim, nimate?

Ne. Kar je za stran, je za stran. Ampak ker se gre za prehrambeno industrijo se pač tako ali drugače porabi vse kar ni dejansko neužitno. V najslabšem primeru zaposleni odnesemo domov in porabimo zase (v kolikor gre za estetska odstopanja) ali za domače živali (ko gre za mal prevelika estetska odstopanja). Zavrže se v resnici izjemno malo.

Da bo jasno, gre se za osnovno živilo. Torej nekih groznih specifikacij niti ni.

starfotr je 16. jan 2023 ob 17:37 izjavil:

Pri milki nam dajo pa 80 g zato, ker skrbijo za naše zdravje, pa še poljakom dajo za delat, da imajo službe. Res so super te nemci.

Kaj imajo pa Nemci z Milko?

Verjetno bi morali upoštevati tudi razliko med šaržami. Razne sestavine imajo tudi odstopanja in potem je rezultat malo drugačen. Zadnjič sem pa imel priložnost poiskusiti čokolado Duplo narejeno v Nemčiji in hkrati eno, ki je bila narejena v Italiji. Sem bil šokiran, kako enaki sta bili. Sem čakal, da bo italijanska boljša... Sicer pa presladko vse skupaj...

Kar se mi zdi uporabno je, da kar je narejeno severneje od nas ima manj trans maščob, kar pa pride od južneje od nas jih ima več. Se mi zdi, da sem prebral v VIP. Naj bi bilo zaradi kontrole. Predvsem skandinavske države zapovedujejo manjši delež nasičenih maščob...je še kdo slišal kaj takega?

starfotr je 16. jan 2023 ob 18:01 izjavil:

Zavrže se veliko hrane. Pri vsakem malo (kmet, odkup, skladišče, transport, proizvodnja/predelava, trgovina in na koncu potrošnik).

Številka na koncu je pa grozljiva. Sploh v zahodnem svetu.

Tisti, ki misli da ni različnih kakovostnih razredov, si lahko ogleda primer.

http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPred...

Če ke vse isto, zakaj potem to?

Kakovostni razredi seveda so. Govorimo pa o temu da je Mlinotestova moka v Mlinotestovi embalaži enake kvalitete kot tista v Sparovi (ali pa Mercatorjevi, Hoferjevi...) embalaži. Nikjer ne govorimo da je kar vsa moka enaka. Preprosto ne splača se delat razlik. Marže pri osnovnih živilih so majhne. Ali pa mogoče misliš da ima Mlinotest različne silose pa parkirne linije za različne odjemalce?

Bo še kdo rekel da je mleko od ljubljanskih mlekarn ki se ga za rdeči križ parkira... prepakirano? Isto moka, riž, olje... (da ne bo pomote, vsaka stvar je jasno označena da ni za prodajo).

Bolj kot je kompleksen nek izdelek, bolj se splača delat razlike. Nasprotno velja za osnovna živila. Enostavno ne gre da bi se razlike delale. Al mogoče kdo misli da se v mleko od Mercatorja dodaja vodo, al whatever? Sej nismo Kitajci da bi plastičen riž delali no...

Pithlit je 16. jan 2023 ob 18:13 izjavil:

starfotr je 16. jan 2023 ob 18:01 izjavil:

Zavrže se veliko hrane. Pri vsakem malo (kmet, odkup, skladišče, transport, proizvodnja/predelava, trgovina in na koncu potrošnik).

Številka na koncu je pa grozljiva. Sploh v zahodnem svetu.

Tisti, ki misli da ni različnih kakovostnih razredov, si lahko ogleda primer.

http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPred...

Če ke vse isto, zakaj potem to?

Kakovostni razredi seveda so. Govorimo pa o temu da je Mlinotestova moka v Mlinotestovi embalaži enake kvalitete kot tista v Sparovi (ali pa Mercatorjevi, Hoferjevi...) embalaži. Nikjer ne govorimo da je kar vsa moka enaka. Preprosto ne splača se delat razlik. Marže pri osnovnih živilih so majhne. Ali pa mogoče misliš da ima Mlinotest različne silose pa parkirne linije za različne odjemalce?

Bo še kdo rekel da je mleko od ljubljanskih mlekarn ki se ga za rdeči križ parkira... prepakirano? Isto moka, riž, olje... (da ne bo pomote, vsaka stvar je jasno označena da ni za prodajo).

Bolj kot je kompleksen nek izdelek, bolj se splača delat razlike. Nasprotno velja za osnovna živila. Enostavno ne gre da bi se razlike delale. Al mogoče kdo misli da se v mleko od Mercatorja dodaja vodo, al whatever? Sej nismo Kitajci da bi plastičen riž delali no...

Poglej koliko je fake hrane na stari celini. Ne ti meni, da se ne goljufa. Goljufa se na polno, ker se to izplača.

https://www.dailymail.co.uk/femail/arti...

starfotr je 16. jan 2023 ob 18:34 izjavil:

Pithlit je 16. jan 2023 ob 18:13 izjavil:

starfotr je 16. jan 2023 ob 18:01 izjavil:

Zavrže se veliko hrane. Pri vsakem malo (kmet, odkup, skladišče, transport, proizvodnja/predelava, trgovina in na koncu potrošnik).

Številka na koncu je pa grozljiva. Sploh v zahodnem svetu.

Tisti, ki misli da ni različnih kakovostnih razredov, si lahko ogleda primer.

http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPred...

Če ke vse isto, zakaj potem to?

Kakovostni razredi seveda so. Govorimo pa o temu da je Mlinotestova moka v Mlinotestovi embalaži enake kvalitete kot tista v Sparovi (ali pa Mercatorjevi, Hoferjevi...) embalaži. Nikjer ne govorimo da je kar vsa moka enaka. Preprosto ne splača se delat razlik. Marže pri osnovnih živilih so majhne. Ali pa mogoče misliš da ima Mlinotest različne silose pa parkirne linije za različne odjemalce?

Bo še kdo rekel da je mleko od ljubljanskih mlekarn ki se ga za rdeči križ parkira... prepakirano? Isto moka, riž, olje... (da ne bo pomote, vsaka stvar je jasno označena da ni za prodajo).

Bolj kot je kompleksen nek izdelek, bolj se splača delat razlike. Nasprotno velja za osnovna živila. Enostavno ne gre da bi se razlike delale. Al mogoče kdo misli da se v mleko od Mercatorja dodaja vodo, al whatever? Sej nismo Kitajci da bi plastičen riž delali no...

Poglej koliko je fake hrane na stari celini. Ne ti meni, da se ne goljufa. Goljufa se na polno, ker se to izplača.

https://www.dailymail.co.uk/femail/arti...

"How labels can reveal if you're being ripped off on luxury groceries"

Ho shit! We have to read labels?!?

Goljufa se takrat ko se laže in skriva. Če piše pa pač, newsflash, piše.

Ampak tema tukaj je o temu a je LCA jogurt boljši če je polnjen v original lonček, al un od Spar-a. Ne pa o temu katera znamka je boljša. Tko da budalit ampak se raj drži teme.

Lahko pa tudi o temu da bi zelo, zelo verjetno na double blind testu pogrnil čist vsak od nas.

alexslo93 je 16. jan 2023 ob 18:15 izjavil:

FoxKnox je 16. jan 2023 ob 17:48 izjavil:

zobnik je 16. jan 2023 ob 17:42 izjavil:

Sprobam kaj novega, vedno, so mi pa recimo iste ribe v Hoferju boljše kot v Lidlu, očitno dajo neki not v tist paardjz omako slabga

Jaz pa zmeri Delamarisove. So istega okusa kot pred 20 leti.

Delamarisove skuše so mi najboljše. Dobre so mi tudi male sardine od delamarisa.

Drži, Delamaris ima enak okus kot smo bili mali s starši na morju in si imel kakšno konzervo za popoldansko malico, edino žal mi je, da niso pustili retro designa. Se ti pa po glavi zavrti kot bi bral Prousta - magdalenice pri babici v Combrayu so bile vedno enako dišeče in okusne.

Pithlit je 16. jan 2023 ob 20:08 izjavil:

Mimogrede, kot zanimivost. Nekateri pri nas zelo cenijo Barilla testenine. Sploh glede na cene je skoraj zlata. 2,58€/kg v Mercator spletni trgovini. V Italiji je od Barille (1,78€/kg) cenejši le S-Budget.

Barilla osnovna linija je mass produkcija in nima s kvaliteto kaj posebnega, marketinško je dosti podprto in ljudje mislijo, da je to, to, tako kot z marsikatero drugo stvarjo. Drugače si malo preglej cene testenin artisanale recimo v Eatly in boš hitro videl kaj pomeni biti zlato.

phnj90 je 16. jan 2023 ob 20:17 izjavil:

Pithlit je 16. jan 2023 ob 20:08 izjavil:

2,58€/kg v Mercator spletni trgovini. V Italiji je od Barille (1,78€/kg) cenejši le S-Budget.

Čisto resno vprašam, koliko kg na osebo špagetov se poje nekje običajno mesečno? Mi sami žal nismo reprezentativni. Da vidim, kolikšen mesečni strošek to predstavlja 45% preplačano za 1kg. Vem, vem, vsak € šteje ampak samo, da postavim v nek večji okvir.

Tam 150 g naj bi bil samostojen obrok na osebo, predjed tam 80g. Torej če ješ to vsak teden 1x, je tam 600g/osebo na mesec.

Jaz sem na otroku testiral:

Najraje ima Delamaris skušo v olivcu - skoraj 3 EUR na piksno.
Sem mu podtaknil skušo v olivcu iz Lidla, je ni jedel, tudi meni je preveč slana. :)

Malo sem spremljal maslo, sedaj se cena slovenskega spušča iz 3,5 proti 2,5. V Lidlu sem opazil, da je rok uporabe krajši (slo maslo) tudi cena je nižja. Če boš plačal nad 3 bo veliko daljši rok.

Verjamem, da so cene zelo premišljene, zato spremljam vse te detajle.
Akcije gotovo niso "zastonj", nazadnje sem ujel tako v Lidlu, kjer je bila skuta z vanilijo drugačne strukture - kot puding, original je bolj gosta.

Na splošno, če primerjam prehranske vrednosti v Lidlu ali Hofru:
Lidl ima v izdelkih več sladkorja, sladil, manj beljakovin = cenejši.
Hofer je dražji vendar imajo izdelki boljše sestavine.

starfotr je 16. jan 2023 ob 21:52 izjavil:

Direktna korelacija je cena s hrano.

In posledično direktna korelacija s tem kaj ješ in koliko se ceniš sam sebe.

Ješ es buđet, si pač socialc, ki je preveč skopuški ali nimaš denarja ali pa kaj tretjega.

Piješ Evian si pa pač elita. Al pa butl. Point of view and all that.

Cena že dolgo ni pokazatelj kvalitete.

O flaširani vodi ne bi.

Kako je lahko isti izdelek, ista surovina samo druga embalaža in krajši rok trajanja? Ne razumem te logike. Prosim za razlago.

Nikoli v lajfu ne bi jedel mesa s Poljske. Največji možen drek. Medtem ko nimam težav z našim ali s hrvaškim mesom.

Torej če orav razumem, uporabite iste surovine na isti liniji... Vse isto.

Samo ko pridemo do roka uporabnosti se pa konča. Tam trgovina dela na blef oz. je na varni strani, medtem ko pri znamki od proizvajalca je to do bridkega konca??? Torej če prav razumem je bolj varno kupit trgovsko znamko, kot pa brand. Ker ne bom nikoli dobil tako stare hrane, kot pri brandu, če gledamo rok uporabe.

se zdi, da ti ne ves, ce niste pri tri tedenski rezervi podaljsali za dva dni. :)

gre pa tudi meni na zivce, da brand-a folk ne kupuje in moram zato jaz kupovati starega. Zaradi tega se raje odpeljem do fabrike in tam nabavim. Nazadnje sem sel po stiri kartone mleka v Kobarid, ker seveda pajaci raje prodajo v Italijo in jih v nasih trgovinah sploh ni.

Pithlit je 16. jan 2023 ob 16:44 izjavil:

HACCP diktira zadeve tko da to kar ti tukaj pišeš... je BS. In to velik.

Slučajno se moram kar precej s tem (HACCP - v živilskem obratu) ukvarjat tko da te pravljice prodajaj komu drugemu.

HACCP je dokument. HACCP ni tehnična specifikacija, kot neke vrste program - proizvodni process poteka takole.

Videl sem jaz HACCP, kako to zgleda. Samo to ti bom rekel:

V eno tovarno mlečnih produktov v Sloveniji hodi ena (mislim da sanitarna) inšpektorica, ki je žena enega bivših ministrov. Naša znanka dela v tej isti tovarni.

Znanka je pripovedovala, kako se inšpektorica sprehaja, jih komandira, se na njih dere, jih kara. Ko je počiščeno, da je ona zadovoljna - gre. Itak je že čisto brez glasu. V službo se vozi s kolesom (v redu, nizek odtis CO2). Ma kakšen HACCP. Dere se na njih kot na živino.

Zato mi ne prodajaj HACCP kot tehnicistično specifikacijo. Jao, zdaj pa imamo HACCP - super, vse je rešeno.

HACCP ne pravi, da je treba obravnavati vse produktne linije enako. Odkod ti ta usrana egalitarnost?

Pa saj sem ti lepo rekel, da je bila afera z mletim mesom in z insekticidom onesnaženimi jajci. Wot? A HACCP to dovoli? Japajade.

Onesnaženost z insekticidom so ugotovili ob eni izredni kontroli jajc, nakar so ugotovili, da je cela serija onesnažena,nakar so šli k proizvajalcu in šli po seznamu kupcev. Vse onesnaženo. Nakar so potem testirali vsa jajca - ter ugotovili še par teh onesnaževalcev. Je HACCP to preprečil? Ni.

Gambino je 16. jan 2023 ob 13:55 izjavil:

alexslo93 je 16. jan 2023 ob 11:09 izjavil:

To sem že probal dolgo nazaj in kupujem milko samo v Muellerju. Ima manj sladkorja tudi v lidlu je delana za Nemški trg. Sicer pa je več ne jem in samo temno čokolado zaj. Sem pa probal tudu Lindt čokolade iz različnih trgovini in se mi ne zdi razlika kaj očitna. Prodajajo tudi bolj kakovostno v mercatorju, sparu... Ponavadi pa kupim, ko imajo 3 skupaj pakirane z eno gratis in še potem lahko koristiš 25% kupon na to za dodaten popust.

Milka je zanič tako v Mullerju, kot v Merkatorju/Tušu. Sam cuker!!!

Milko so čisto zjebali s totim novim okusom. Nenormalno ogabna

Pithlit je 17. jan 2023 ob 12:00 izjavil:

link_up je 17. jan 2023 ob 11:54 izjavil:

se zdi, da ti ne ves, ce niste pri tri tedenski rezervi podaljsali za dva dni.

Ker ti seveda veš bolje od mene.

Da draga. :)

Imaš pa različne kategorije v prehranski industriji. Recimo primer:
Klobase za prodajo pod lastno znamko, delaš iz stegna.
Klobase za večje prodajalce pa iz odrezkov in ostankov.

Oboje je po HACCP enako OK in ne rabiš na deklaraciji nikjer zapisati, da je eno slabše kot drugo. :D Čeprav je prva klobasa bistveno bolj okusna kot druga. Tudi vampe ko kupujem so razdeljeni na 3 različne dele in za kuhanje vampov moraš kupiti pravega, da so res dobri. se pa vsi trije deli kravjega vampa tretirajo kot vampi. Po HACCP, ampak je 1 kos bistveno boljši.

111111111111 je 17. jan 2023 ob 17:26 izjavil:

Tudi vampe ko kupujem so razdeljeni na 3 različne dele in za kuhanje vampov moraš kupiti pravega, da so res dobri.

In kateri je pravi? Lahko tudi kar konkretno blagovno znamko napišeš.

Lohk pa na škatlo pogledaš kolk čaja je v vsaki vrečki.

Avtrijski je 60 gramov, "slovenski" pa 54 gramov.

darkolord je 17. jan 2023 ob 18:44 izjavil:

Avtrijski je 60 gramov, "slovenski" pa 54 gramov.

Po moje bo kaj takega. Bom preveril, nisem bil pozoren, ker je škatla enaka in napisi enaki, le v različnem jeziku.