"Alpsko mleko" predvsem iz Madžarske?

globalna80> Če v Sloveniji kupiš in na tetrapaku piše Alpsko mleko in če je not predvsem mleko iz Madžarske, a ni to milo rečeno zavajanje potrošnikov?

Ne. To je mleko, ki nastane, če apnenec ali morda dolomit zmelješ v fin prah in ga zmešaš z vodo.

Kaj ti si res verjel, da to mleko dajejo le tiste krave, ki smukajo travo v Alpah?

Dejstvo je, da ta izdelek mnogi Slovenci uživajo zato, ker so prepričani, da vsebuje kakovostno mleko s kmetij iz alpskega območja Slovenije

Če surovino za alpsko mleko uvozimo in jo pri nas le zapakiramo, kupca nismo upravičeni zavajati, da je izdelek slovenski," meni Srečko Čater , predsednik sindikata kmetijstva in živilske industrije.

Jaz se strinjam, da če so ljudje zavedeni, se komot od mlekarn zahteva, da gor napiše kaj drugega.

"Balaton Mlek" se bo ziher precej bolje odrezal pri informiranju potrošnika (in najbrž tudi slabše prodajal).

Kaj pa če je Fructalov sok iz pomaranč in ne iz Slovenije??

PacificBlue je 7. feb 2013 ob 01:20 izjavil:

Pa saj tudi slovensko mleko po preteku uporabe v trgovinah vrnejo v mlekarno, da nardijo ven kaksno skuto ali jogurt.

You wish. Prekuhajo ga. Ene petkrat.

Tilen je 7. feb 2013 ob 01:21 izjavil:

PacificBlue je 7. feb 2013 ob 01:20 izjavil:

Pa saj tudi slovensko mleko po preteku uporabe v trgovinah vrnejo v mlekarno, da nardijo ven kaksno skuto ali jogurt.

You wish. Prekuhajo ga. Ene petkrat.

Yup. Tudi kakšno mlečno čokolado naredijo iz njega. Potem pa svizec zavije.

RejZoR je 7. feb 2013 ob 01:23 izjavil:

lambda je 7. feb 2013 ob 00:09 izjavil:

Prepričan sem, da tudi Fructalov pomarančni sok marsikdo kupi, ker misli, da je 'naš', saj na njem vendar piše 'poreklo: Slovenija'.

Nekako je jasno, da pri nas nimamo plantaž pomaranč ane? Imamo pa jabolka, breskve in marelice in kakor mi je znano je vsaj nekoč bil Fructal eden večjih odkupovalcev teh surovin pri nas. Ne vem pa kako je s tem dandanes.

Tudi za ta jabolka, breskve in marelice si lahko tako prepričan, da so iz Slovenije, kot si lahko pri mleku prepričan, da je slovensko.

Vsekakor se strinjam, da bi bilo zelo dobro imeti napisano poreklo sestavin, tako kot je npr. pri mesu, ko piše od katerega rejca je. Torej da bi pisalo od kje je mleko, od kje je sadje za sokove itd.

Ampak ni pa treba besede 'Alpsko' mešat v to zgodbo. Alpsko mleko je trademark. Natanko isti problem imaš, če kupiš alpsko mleko ali pa generično trajno mleko iz Mercatorja - menda na nobenem ne piše kje se 'pasejo' krave, ki dajejo to mleko.

Če pokvaren mlek prekuhaš, je še zmeri pokvarjen. Te buče, kako iz mleka s pretečenim rokom delajo jogurt, pa pejte prodajat drugam.

Ampak zakaj vas moti, da je mleko iz recimo Madžarske, Rama iz Češke, Milka pa iz Poljske?

ker se ogromno ljudi pritožuje naj podpiramo slovensko gospodarstvo in kupujemo slovenske izdelke. V resnici pa s kupovanjem slovenskih izdelkov, podpiraš le korporacijo in nobenega gospodarstva. Slovenskemu kmetu je popolnoma vseeno ali kupiš mleko od ljubljanskih mlekarn ali od avstrijskih.

Kdaj ste nazadnje delal kislo mleko doma lepo vas prosim no?! Eno je kontrolirano kisanje, drugo pa kisanje preko uporabnih meja kjer stvar postane neužitna. In ja, tud tisto užitno kislo mleko lahko skisa do mere, da postane neužitno. Največkrat pa se zgodi, da maščoba, ki se nabere na vrhu splesni in vse skupaj pokvari. Toliko o tem.

Vino recimo ti tud lahko skisa v kis, lahko pa ti skisa v neužitno brozgo, ki jo lahko samo zliješ stran.

Informacija, da mleko še 5x prekuhajo in te stvari je odmevno zaokrožila v obliki verižnega pisma (enega redkih, ki ne zahteva nakazila denarja v Nigerijo) kaki dve leti nazaj. Seveda so po številnih zapisih v medijih (in debatah na forumih) na koncu nekateri celo povprašali na Ljubljanske mlekarne in VURS in izvedeli, da je zbiranje pretečene hrane zakonsko prepovedano.

Seveda teoretikom zarote ne pomaga, celo če jih pelješ v tovarno. Ena od (redkih) prednosti industrijske hrane pred uno od sosedovega kmeta je prav v (obveznem in certificiranem) izpolnjevanju določenih normativov. Z drugimi besedami, hrana je mogoče slabša, ampak je pa zanesljivo nad *nekimi* normami.

Mimogrede, pri vhodu se menda res dela - če je potreba - segmentacija surovin in v "alpsko", tj UHT mleko, gre "najslabše", ker je pač najbolj predelano. Tako da ni jasno, v kaj naj bi ga še naprej degradirali.

Ali ni "Alpsko mleko" le "ime" in samo po sebi ne pomeni nič? Tako kot bi napisal "Sončno mleko" in bi ljudje pričakovali, da je iz Sonca ali kaj?

Pa saj moraš tudi kaj prebrati kaj je v embalaži, ne pa samo po imenu in sliki sklepati/pričakovat kaj boš dobil/kupil.

Mimogrede, kako pridejo "francoske štruce" do Slovenije še tople?

In ti kar veš, da so narisane Alpe? A če bi bila v trgovini vrečka in na njej narisane brusnice pisalo pa bi "Jagode". Kaj bi pričakoval, da je notri?
in točno to kar @carota pravi.
In tako kot ima ajdov kruh večji delež pšenične moke kot pa ajdove.

MKC00 je 7. feb 2013 ob 10:57 izjavil:

In ti kar veš, da so narisane Alpe?

Mogoče zato, ker je na sliki Triglav, spodaj pa Bled???

Evo. Za informacijo. To niso Alpe, če bo kdo mislil, da slučajno so, ker je mogoče videt Triglav in Bled. :)

Ni pa vsako trajno mleko hkrati tud ALPSKO. Jesus trdobučneži.

Pa Coca-cola tudi ni iz koke! Zavajanje!

To, da se mleko ponovno pasterizira je le mit...
http://www.siol.net/sportal/rekreacija/...

A nobenega ne moti kakovost maščob ku pri UHT obdelavi postane izredno nezdrava? Alpsko mleko in vsa ostala UHT bi morala biti prepovedana...
"Most of us take it for granted that milk and other foods are pasteurized and homogenized. When certain practices go unquestioned, we accept them as being "just the way things are." But pasteurization and homogenization denature foods. They alter the chemical structure of food, make fats rancid, destroy nutrients and result in the formation of free radicals in the body.

It's not just dairy anymore either. Pasteurization is used on everything from fruit juices to shelled nuts.

Many people choose not to "do dairy" at all, but among those that do; you should know that there's a big difference between pasteurized milk and raw milk and many myths about both."
Vir: http://webcache.googleusercontent.com/s...

pingo76 je 7. feb 2013 ob 13:42 izjavil:

A nobenega ne moti kakovost maščob ku pri UHT obdelavi postane izredno nezdrava? Alpsko mleko in vsa ostala UHT bi morala biti prepovedana...
"M. Lost of us take it for granted that milk and other foods are pasteurized and homogenized. When certain practices go unquestioned, we accept them as being "just the way things are." But pasteurization and homogenization denature foods. They alter the chemical structure of food, make fats rancid, destroy nutrients and result in the formation of free radicals in the body.

It's not just dairy anymore either. Pasteurization is used on everything from fruit juices to shelled nuts.

Many people choose not to "do dairy" at all, but among those that do; you should know that there's a big difference between pasteurized milk and raw milk and many myths about both."
Vir: http://webcache.googleusercontent.com/s...

Ahh še en, ki verjame vsemu kar piše na netu. Problematične naj bi bile maščobe, ki se jih pridela pri obdeavi. A ni pa važno, da je takih maščob 3/4 v neobdelanem mleku

Half-Saint je 7. feb 2013 ob 13:03 izjavil:

MKC00 je 7. feb 2013 ob 11:20 izjavil:

Evo. Za informacijo. To niso Alpe, če bo kdo mislil, da slučajno so, ker je mogoče videt Triglav in Bled. :)

Sorry, g. Strokovnjak za hribe.

Saj tudi Triglav (in Bled) to ni, če to misliš.

Tako kot nekdo kupi Microsoft Windows ne kupi oken za vgradnjo v hišo, tako pri Alpskem mleku ni rečeno, da boš kupil mleko krav, ki se pasejo na Alpah.
A je pašteta Kekec iz lika Kekec? :D

torej če dam znamko Kravje mleko, notri pa točim vodo, je ok, ker je itak to samo znamka

Po tej logiki bi to veljalo ja...

Slovenske banane v Hofru se baje zelo dobro prodajajo