Recept za lovsko klobaso

Pozdravljeni.

Zelo bi bil vesel, če bi mi lahko kdo zaupal kak dober recept za izdelavo lovske klobase.
Mesa (divjačine, govedine, svinjine) imam polno, in rad bi naredil eno dobro kombinacijo le tega, da bi iz tega prišla dobra lovska klobasa.

Zanima me koliko količinsko potrebujem mesa in seveda koli ter kakšne vse začimbe.

Hvala vsem, ki mi boste pomagali, še posebej pa hvala tistim, ki mi boste zaupali kak dober recept.

Lp, Grega

Ja prostor za sušenje imam.

Glede količine, pa bi seveda na začetku z malo količino začel, da vidim kako in kaj vse skupaj.
Zato pa bi rad, kake recepte za manjšo ali pa tudi večjo količino.
Pač rad bi vedel to razmerje meso/začimbe.

Ja, hvala, ta forum se že prečikiral in sem našel en uporabni recept.

Ampak, bi še rad kakega, preden bi se lotil dela.