Test Hrane (zakaj ni dobro siliti otroke z dolocenim sadjem, zelenjavo. Katero?

Slovenska RTVSLO voditelja, Jože Robežnik - JocoHud in Nik Škrlec (Male sive celice) sta skupaj s papagajem opravila test hrane. Gre se za test sadja in zelenjave, pridelano na nacin intenzivnega poljedeljstva s pesticidi. Na drugi strani pa sadje in zelenjava, ki je pridelana naravi bolj prijazno, na ekoloski ali bio nacin. Papagaj je v vsakem primeru izbral tisto sadje ali zelenjavo, ki je pridelan na naravi prijazen nacin, ki je brez dodanih strupenih snovi. Tisto hrano, ki danes imenujemo normalna hrana, je na zalost za zivali ocitno ne dovolj dobra. Niti en koscek hrane, ki je pridelan na taksen nacin ni zelel pojest.

Pri tem se lahko upraviceno vprasamo, ce je smiselno siliti otroka, da poje doloceno zelenjavo, ki mu ne disi? Starsi pogosto silijo z zelenjavo, ki vsebuje pesticide, nevedoc, da je taksna hrana lahko skodljiva za otroka.

Obstaja pa tudi genetski dejavnik. Vemo, da so doloceni narodi bolj intolerantni recimo na laktozo. Obstaja tudi pomemben dejavnik diete na podlagi krvne skupine, ki jo otrok ima. Zato ima verjetno vsak posameznik kaksno hrano, ki mu ne tekne, ker ni primerna zanj. Obstaja tudi absurd sladkarij korporacij, ki veckrat vsebujejo ojacevalce okusa, ki preslepijo burboncice. Ocitno ne moremo vso zelenjavo in sadje metat v isti kos.

Ponavad je tam priblizno 2x drazja. Odvisno katera hrana. Ampak ce racunas vitamine, minerale, mikro hranila pa je bio cenej, ce gledas koliko teh zdravih snovi vsebuje na 100 gramov. Tak, da vse je relativno. V bistvu je bio cenejse, ce gledas na taksen nacin. Pri tem pa dobis manj strupov in podpiras poljedeljstvo, ki je naravi bolj prijazno!

Spet vegespam ...

Resitev je preprosta. Namest 3 napol umetne jabolke pojes 1 tapravo jabolko, bio in dobis vec vitaminov, mineralov in mikrohranil kot ce pojes tiste 3 ki so nebio.
Drugac pa imas lahko vrt, kjer pridelas zastojn, tako iz hobija. Ali pa gres nabirat v gozd in dobis zastojn kostanj, lesnike, borovnice, gozdne sadeze, koprive, cemaz, dren, zelod, regrat in se marsikaj drugega.

Drugac pa so to samo izgovori. Ljudje kupujejo relativno drage avtomobile, hodijo na pocitnice z letali, kupujejo drage obleke, alkohol, igre na sreco, sparajo pa pri hrani, kar je nesmisel. Tvoje telo ne ve, da imas armani, versace obleke. Ampak dobro ve, kaj pojes in das v svoje telo. Za razmislek.

Enako velja za meso.
Jaz meso kupim pri kmetu, ki ga poznam in vem kako hrani.

Antibiotikov v mesu jaz ne bi jedel.
Kako se tisti, ki skrbijo za varno hrano v to ne obregnejo?

Jaz se strinjam s tem, da se pri hrani ne špara, razumem pa tudi tiste, ki šparajo. Vsaki ima neko svoje področje, v katerega vloži več od povprečnega človeka. Jaz rad jem dobro in kvalitetno hrano, zato dam več od povprečnoga človeka, tako v trud pri kuhanju, kot nakupu hrane. Raje pojem manj in bolj raznoliko, kot pa mastni gromozanski dunajski zrezek in "krompirček".

Očitno ne. Si v prvem postu napisal, da ne veš.

Cruz je 22. nov 2020 ob 08:47 izjavil:

Jaz se strinjam s tem, da se pri hrani ne špara, razumem pa tudi tiste, ki šparajo.

Sej lahko šparaš pri osnovnih stvareh, če nimaš. Moka, makaroni, riž, krompir itd., tu ni nekega profita od bio eko. Tudi pri mesu ne. Pri stvareh, ki jih ješ samo zarad zdravja ali okusa pa nima smisla, ker najslabše (ne rečem najcenejše) ni niti zdravo niti okusno.

Aquafriend je 22. nov 2020 ob 07:52 izjavil:

Slovenska RTVSLO voditelja, Jože Robežnik - JocoHud in Nik Škrlec (Male sive celice) sta skupaj s papagajem opravila test hrane. Gre se za test sadja in zelenjave, pridelano na nacin intenzivnega poljedeljstva s pesticidi. Na drugi strani pa sadje in zelenjava, ki je pridelana naravi bolj prijazno, na ekoloski ali bio nacin. Papagaj je v vsakem primeru izbral tisto sadje ali zelenjavo, ki je pridelan na naravi prijazen nacin, ki je brez dodanih strupenih snovi. Tisto hrano, ki danes imenujemo normalna hrana, je na zalost za zivali ocitno ne dovolj dobra. Niti en koscek hrane, ki je pridelan na taksen nacin ni zelel pojest.

Pri tem se lahko upraviceno vprasamo, ce je smiselno siliti otroka, da poje doloceno zelenjavo, ki mu ne disi? Starsi pogosto silijo z zelenjavo, ki vsebuje pesticide, nevedoc, da je taksna hrana lahko skodljiva za otroka.

Se bo treba najprej izobrazit kaj ekološko pridelana hrana sploh pomeni in zakaj zraven vedno piše da ne vsebuje umetnih pesticidov in herbicidov.
Feelgood video, ki igra na ego ljudi, da si upravičijo svojo all natural mantro.

A to trdiš, da ljudje zaznajo vsebnost pesticidov v hrani? Nekaterim otrokom brokoli pač ne diši tudi če ga je kmet božal in se pogovarjal z njim vsak dan.

Ce bi jedli spricano zelenjavo in sadje, bi se bilo vredu, ampak je sploh ne uzivajo.

Sploh pa vecino pesticidov odpade pod hladno vodo. Sadje z olupkom kot so banane, kaki, kivi, mandarine pa jih sploh nimajo v samem sadezu.

no comment je 22. nov 2020 ob 10:09 izjavil:

Če nimate papagaja, vam jaz posodim otroka.

Če z njim odkrijete zelenjavo, ki je za jest, vam "najemnino" povrnem...

Rdeča pesa. :)

Eko pridelana hrana je definitivno superiorna, zadnjo potrditev za to Etina vložena rdeča pesa, navadna je bila prekuhana, smrdljiva, bio varianta odlična. Dvomi pa, da je to razlog, da večina otrok ne mara zelenjave.

m0LN4r je 22. nov 2020 ob 10:51 izjavil:

Ja jaz se spomnim neke bio/eko rdece pese, ki jo je mama iz vrtca prinesla. Je imela okus po blatni vodi, lahko je superiorna in 2x drazja, ampak life is too short, da bi jedel taksno peso. Pol ze rajs kupim, oprano, olupljeno, kuhano in zvakumirano. Sicer rok uporabe je kratek, ampak to je to pa se cenejsa je.

Iz prakse vem, da rdeča pesa posajena na njivi ima bolj zemeljski priokus kot tista, ki zraste v vrtu. Ta je tudi bolj sladka in okusna.

m0LN4r je 22. nov 2020 ob 10:35 izjavil:

Drago != zdravo.
Zdravo == raznoliko

V večini primerov velja drago = kvalitetno, kvalitetno = zdravo, torej je drago = zdravo oz. v povprečju bolj zdravo od cenejše verzije. Že recimo testenine/riž, polnozrnato je dražje in bolj zdravo. Je pa raznoliko najboljše ja, se tudi "normalne" špagete kupijo občasno.

PacificBlue je 22. nov 2020 ob 10:55 izjavil:

m0LN4r je 22. nov 2020 ob 10:51 izjavil:

Ja jaz se spomnim neke bio/eko rdece pese, ki jo je mama iz vrtca prinesla. Je imela okus po blatni vodi, lahko je superiorna in 2x drazja, ampak life is too short, da bi jedel taksno peso. Pol ze rajs kupim, oprano, olupljeno, kuhano in zvakumirano. Sicer rok uporabe je kratek, ampak to je to pa se cenejsa je.

Iz prakse vem, da rdeča pesa posajena na njivi ima bolj zemeljski priokus kot tista, ki zraste v vrtu. Ta je tudi bolj sladka in okusna.

Se strinjam, naša pesa je odlična, tako lepo sladka, da je skoraj sladica.

Aquafriend je 22. nov 2020 ob 07:52 izjavil:

Papagaj je v vsakem primeru izbral tisto sadje ali zelenjavo,

Vau, huda znanost. Pa si izločil tudi vse ostale dejavnike, ki lahko vplivajo na izbiro papagaja?

Also, "bio" hrana je boljša, ker vsebuje več virusov, bakterij, plesni in gliv kot "industrijska"hrana. Prebavi to in se zamisli.

Koliko papagajev pa je bilo na testu?

Uizi je 22. nov 2020 ob 09:20 izjavil:

Napisal sem, da je veliko ljudi na minimalcih s krediti za stanovanja/avto in pač otroku dajo kar lahko, on pa govori, da otroke silijo jest pesticide, ker si BIO/EKO hrane po 3x ceni ne morejo privoščiti.

Celo v enem izmed trgovskih centrov pri nas se je dalo dobit dolocene bio izdelke, ki so bili cenejsi kot tisti, ki niso bili bio. Ker so jih prodajali pod trgovsko znamko in je bilo ceneje. Tako da samo izgovori.

Noben te ne sili najemat kredit za mocno pretirane cene stanovanj v mestih. Stanovanje si lahko dobis za 800 eur po kvadratnem metru. Priblizno trikrat manj kot v Ljubljani. Recimo za 50 kvadratnih metrov lahko dobis za 40.000 eur. V Ljubljani pa za vec kot 100.000. Prisparas 60.000 eur. tako, da je neumnost sparat na hrani, ko lahko bistveno vec prisparas na stanovanju, avtomobilu, pocitnicah, oblekah.

Ko ustrezno zreducirajo prebivalstvo, si bo vsak lahko privoščil bio-hrano. Dokler treba pitat, če uporabim Billyjev besednjak, useless eaterje, potem pač treba izvajat intenzivno kmetijstvo.

Taki gurmani, pa ne znate surove pese kupit, je skuhat, naribat in vložit? Slabo to.

Bio hrana je ročno delana, to je vsa umetnost. Zato je tudi draga, ker je postopek počasen. Čeprav bio jajca, bio banane, bio jabke? Srsly? Zakaj bi človek to kupoval?

Ali pa gres babici na kmetijo in jih dobis bio jabolka zastojn? Babice in dedki, ziveli cel lajf na ajdovih zgancih, ki imajo vse esencialne aminokisline, temu se rece popolne beljakovine in so docakal tudi 90 let ali celo cez 100.

Uizi je 22. nov 2020 ob 08:13 izjavil:

Natakar aka olegq aka Aquafriend najdi si en šiht model, đizs...

Če pa pa noben noče na delovnem mestu poslušat od veganstvu.

Vsak ima babico, z 30 vrstami sadja in zelenjave.

Rad jem nepredelano hrano, ampak včasih pa tudi paše domačo kuhano klobaso, pa gorčico gor. Ali solato iz črne redkvice in fizole in dimljeno panceto zraven. Ali zaseko in česen gor. Ali mrzle rebre in hren poleg, pa še sploh nisem prišel do maščobe,ki nastane ob peki, ko to lepo pomažeš! Vegetarji, ne veste kaj zamujate.

Vse je treba jest jebemoboga!

Aquafriend je 22. nov 2020 ob 12:10 izjavil:

m0LN4r je 22. nov 2020 ob 12:04 izjavil:

Aquafriend je 22. nov 2020 ob 11:53 izjavil:

Ali pa gres babici na kmetijo in jih dobis bio jabolka zastojn? Babice in dedki, ziveli cel lajf na ajdovih zgancih, ki imajo vse esencialne aminokisline, temu se rece popolne beljakovine in so docakal tudi 90 let ali celo cez 100.

Ne lazi, ker so zadnjih 40 let hodil v trgovino, po stvari ki jih doma niso imeli. Niso se pa preseravali z Vegi, Bio in Eko nalepkami.

Na kmetijah ima se zmeraj marsikdo nespricano sadje pa zelenjavo. To je v bistvu bio izdelek. Vcasih, ko pesticidi niso obstajal, so vsi jedli bio hrano. Zalostno, da je navadna hrana postala luksuz. Tista s pesticidi pa je postala normalna hrana. Za ajdo ne rabis nalepko vegan, ampak je tocno to, veganska hrana. Domac jabuk, s pikicami, nesprican je bio, ceprav nima gor nalepke bio. Krava, ki se pase zunaj, ali pa koza, ko ti da mleko, nima go nalepke bio, ampak je bio.
Ne potrebujes veliko razlicnih vrst. Babice so dokaz, da ob skromni prehrani se da prezivet 90 let ali vec. Zivilo mora imet vse esencialne aminokisline, pa sadje in zelenjava mora zagotovit vse vitamine, minerale.

Včasih, ko pesticidi niso obstajali, so tudi STRADALI na vsake toliko. :)

Težava je večplastna:

- Eko/bio vs. industrijsko pridelana hrana. Je res hrana takšna kot jo oglašujejo? Kakšna je razlika pri pridelavi ene in druge hrane? Obstajajo kakšni mednarodni standardi kako se mora pridelovat eko hrana?

Zavajanja je ogromno in tudi če 100x piše bio/eko, še ne pomeni, da je to res. Prepričan si lahko samo za pridelek, ki ga pridelaš sam, samo te možnosti nimajo vsi.

Lahko povem primer "eko" barilla pesto omake. Brez konzervansov in bla bla dodatkov. V primerjavi z mojo domačo, ki jo pridelujem sam, industrijska zdrži lahko v hladilniku par tednov odprta, medtem ko moja domača oksidira že isti dan. Hm ne vem koliko je potem tale industrijska eko.

Na koncu je potrošnik obsojen na zaupanje proizvajalcu, saj ni prisoten pri sami proizvodnji hrane, da bi vedel ali je hrana res zdrava zanj. Tudi lastnemu lokalnemu kmetu ne moreš 100% zaupat, saj ga ne kontroliraš med hranjenjem živine, da bi vedel, če uporablja kakšne zvarke antibiotikov.

- Ali obstaja kaka raziskava med hranljivostjo eko in industrijske hrane? Je eko res bolj hranilna al je na koncu razlika v hranilnosti število prevoženih km, ko hrana iz drugega konca sveta zaradi vožnje ni več tako hranilna kot je bila na dan žetve.

- potem so tu še sorte sadja/zelenjave. Nekatera vrste so bolj/manj hranljive, zdržijo več/manj časa. Npr. moja sorta jabolk so zelo občutljive in ne zdržijo dolgo in so primerne samo za takojšnjo konzumacijo. Za ozimnico niso primerna. V najboljšem primeru zdržijo 1 mesec preden zgnijejo, medtem ko kakšna zimska sorta lahko brez problema zdrži dlje časa.

- Kako lahko žival ugotovi, katera hrana je boljša zanj? Zakaj smo ljudje tako "glupi", da ne moremo s svojo podzavestijo ugotovit, katera hrana je boljša za nas, da se potem hranimo s "smetmi"?

- Ne bom rekel, da je video BS, bi pa glede na to, da je video ustvaril samooklicani influencer raje jemal z malo rezerve.

- na koncu je najboljši recept za zdravo hrano, da se kupuje lokalno hrano, ki ne prepotuje veliko št. km in je avtohtona za to zemljepisno območje, namesto eksotične hrane iz drugega dela sveta, ki prepotuje večje število km.

Hrana, ki je avtohtona za naše območje bo tudi lažja za pridelat in ne bo potrebovala toliko pesticidov kot npr. hrana, ki ni in je bolj občutljiva, ker ni navajena na naše okolje.

Veliko lažje boš doma pridelal zelje kot kak ananas (banaln primer) za katere nima pogojev in jih boš moral potem umetno uravnavat, da bo lahko uspel.

Pa je solata z vrta res eko/bio, ce je nasicena s kemtrejli?