» »

Homogenizirani mlecni izdelki telesu vzamejo več kalcija, kot ga vsebujejo?

Homogenizirani mlecni izdelki telesu vzamejo več kalcija, kot ga vsebujejo?

1
2
»

Curly ::

Ne bom se spuscal v teorije zarote. Ampak, kot otroci smo živeli na vasi kjer je bil standard da vsak otrok 2x dnevno pije mleko, kmečko okolje... Vsake toliko se je našel kdo, ki je bil nanj alergičen in več kot očitno je bilo, da so bile njihove kosti občutno bolj krhke kot naše. Posebnih razlik med pivci alpskega in domačega nisem opazil.

zmaugy ::

Včasih je bilo mleko pomeben vir za prehrano, v smislu da ni bilo veliko drugih stvari, danes je drugače.

vostok_1 ::

^^

This.

Ko je dnevni menu zgledal krompir in zelje, je mleko bilo godsend.
Ni zastonj "cedita med in mleko".

Pač povsem razvajeni smo.

A še 2-3 generacije nazaj so se ljudje praktično tepli za vrečko sladkorja.
There will be chutes!
It came from the lab.
Like tears in rain. Time to die. v_1 2012-21

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: vostok_1 ()

jype ::

Od boga poslano je bilo predvsem to, da ni bilo vsega preveč, ker to ni naravno stanje in ga človeško telo slabo prenaša:

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: jype ()

vostok_1 ::

You see. We need a war to extend life expectancy.
There will be chutes!
It came from the lab.
Like tears in rain. Time to die. v_1 2012-21

jype ::

Motiš se.

kingsix ::

Rabimo nazaj socializem, da bomo stali v vrsti za osnovne prehrambene izdelke.

jype ::

Socializem potrebujemo zato, da bomo v brigadah gradili spodobne krajevne in regijske kolesarske povezave, veganstvo pa zato, da ne bomo debeli.

ftzj ::

jype je izjavil:

Socializem potrebujemo zato, da bomo v brigadah gradili spodobne krajevne in regijske kolesarske povezave, veganstvo pa zato, da ne bomo debeli.

Ne! Vegani bomo postali zato, da ne bomo pobijali nedolzne zivali. Tako bomo lahko posttali razsvetljeni kot Budha. Nam bo rumena aura sijala okrog glave. To je cilj. To je zivljenje. (ce se ti to zgodi, potem bosx prisparal pri sijalki na kolesu.

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: ftzj ()

jype ::

Aja, aja, pardon. Imaš prav, sem se zmotil.

opeter ::

Vsi ti rezultati so odvisni od tega, kdo plača študije/raziskave ;)
Hrabri mišek (od 2015 nova serija!) -> http://tinyurl.com/na7r54l
18. november 2011 - Umrl je Mark Hall, "oče" Hrabrega miška
RTVSLO: http://tinyurl.com/74r9n7j

Curly ::

opeter je izjavil:

Vsi ti rezultati so odvisni od tega, kdo plača študije/raziskave ;)


Vzamemo 2 osebeka iz 80. Let, zelje in krompir. 1. Pije domače mleko, drugi homogenizirano. Če ima 2. V urinu prisotnega več kalcija kot prvi potem naslov teme drži. A res nobena izmed veganskih iniciativ ni sposobna izvesti tega testa?

P.s. na vegane se sklicujem zato ker so običajno oni tisti, ki pišejo te, po mojem mnenju, bedaste članke. Tako kot tista, da alpsko mleko, ki gre čez rok peljejo nazaj v tovarno in tam ponovno zapakirajo...

DexterBoy ::

Osebno dobivan občutek, da bo tale kult "Veganstva" postal nekega dne še kakšna partija ali pa politična stranka. Nekako tako me tudi skrbi, koliko folka že verjame, da je Zemlja ploščata...
Ampak, če je res :))
Ko ne gre več, ko se ustavi, RESET Vas spet v ritem spravi.
http://www.avtofil.si/

tikitoki ::

fikus_ je izjavil:

Pri homogenizaciji razbijejo večje maščobne molekule v manjše, da se ne nabirajo na vrhu mleka ampak ostanejo pomešane v celotnem volumnu mleka.


Manjse molekule? Not true.

jype je izjavil:

Double blind.



Nehomogenizirano mleko ima drugacen okus. Al mislis da razporeditev mascob ne vpliva na senzoricne lastnosti mleka?

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: tikitoki ()

tikitoki ::

vostok_1 je izjavil:

A industrijsko sploh pasterizirajo z temperaturo? Dvomim. Jz imam v spominu z UVjem.

Narobe se spomnis. Temperatur ali a mikrofitracija.

Smrekar1 ::

vostok_1 je izjavil:

Šure, you go girl.

Sicer pa če se izkaže, da je tako, je vsekakor tehtni razlog zadaj. Pit emulzijo, definitivno ne more biti isto kot piti ne-emulzijo.


Plus homogenizirano mleko je praviloma industrijsko predelano, kar pomeni najmanj zmanjšano vsebnost maščobe

Nepredelano kravje mleko ima te 3,2% ali več, mleka z več kot 3,2% maščobe na polici niti ne dobiš. Poleg tega to maščobo najprej ekstrahirajo, odvzamejo del za proizvodnjo smetane in potem pomešajo z mlekom. Seveda v tem postopku lahko spremeniš sestavo mleka do te mere, da boš pridelal zaznavno razliko v okusu.

vostok_1 ::

tikitoki je izjavil:

vostok_1 je izjavil:

A industrijsko sploh pasterizirajo z temperaturo? Dvomim. Jz imam v spominu z UVjem.

Narobe se spomnis. Temperatur ali a mikrofitracija.


Wait, what?

Mikrofiltriranje mleka??



Sicer pa

Pasteurization @ Wikipedia
There will be chutes!
It came from the lab.
Like tears in rain. Time to die. v_1 2012-21
1
2
»


Vredno ogleda ...

TemaSporočilaOglediZadnje sporočilo
TemaSporočilaOglediZadnje sporočilo
»

Kater mlek kupujete (strani: 1 2 )

Oddelek: Loža
745565 (3485) harvey
»

Mleko (strani: 1 2 3 4 )

Oddelek: Znanost in tehnologija
16315932 (7157) BigWhale
»

Alpsko mleko ob kuhanju eksplodira? (strani: 1 2 3 )

Oddelek: Loža
11516333 (12988) echo
»

Mleko iz mlekomata (preverjeno) (strani: 1 2 3 4 )

Oddelek: Loža
18228160 (23593) Terman
»

Prehrana (strani: 1 2 3 4 5 )

Oddelek: Loža
20637002 (33336) Matev

Več podobnih tem