Krofi Trojane

https://siol.net/trendi/kulinarika/izbr...

V času pusta so vsi krofi spečeni v naprej in zamrznjeni. Ker drugače ne zadostijo potrebam. Če hočeš dober in svež krof, ga moraš jesti izven časa pusta.

Gregor P je 17. feb 2023 ob 08:25 izjavil:

Hvala! V članku manjka seznam, kateri vsi krofi so bili na testu.

Sicer pa slišim, da so bojda dobri tudi na ljubljanski Rašici. Je že kdo poskusil?

Rašica ali pa gostilna Trubar na Trubarjevi ulici v LJ, oboje praktično enaki krofi ker so družinsko povezani. Meni osebno najboljši krofi v bližnji okolici.

starfotr je 17. feb 2023 ob 08:34 izjavil:

V času pusta so vsi krofi spečeni v naprej in zamrznjeni. Ker drugače ne zadostijo potrebam. Če hočeš dober in svež krof, ga moraš jesti izven časa pusta.

Haha seveda, daj prosim povej še kakšno gostilniško.

Groot je 17. feb 2023 ob 08:36 izjavil:

Gregor P je 17. feb 2023 ob 08:25 izjavil:

Hvala! V članku manjka seznam, kateri vsi krofi so bili na testu.

Sicer pa slišim, da so bojda dobri tudi na ljubljanski Rašici. Je že kdo poskusil?

Rašica ali pa gostilna Trubar na Trubarjevi ulici v LJ, oboje praktično enaki krofi ker so družinsko povezani. Meni osebno najboljši krofi v bližnji okolici.

starfotr je 17. feb 2023 ob 08:34 izjavil:

V času pusta so vsi krofi spečeni v naprej in zamrznjeni. Ker drugače ne zadostijo potrebam. Če hočeš dober in svež krof, ga moraš jesti izven časa pusta.

Haha seveda, daj prosim povej še kakšno gostilniško.

https://www.dnevnik.si/1042923131

starfotr je 17. feb 2023 ob 08:54 izjavil:

Groot je 17. feb 2023 ob 08:36 izjavil:

Gregor P je 17. feb 2023 ob 08:25 izjavil:

Hvala! V članku manjka seznam, kateri vsi krofi so bili na testu.

Sicer pa slišim, da so bojda dobri tudi na ljubljanski Rašici. Je že kdo poskusil?

Rašica ali pa gostilna Trubar na Trubarjevi ulici v LJ, oboje praktično enaki krofi ker so družinsko povezani. Meni osebno najboljši krofi v bližnji okolici.

starfotr je 17. feb 2023 ob 08:34 izjavil:

V času pusta so vsi krofi spečeni v naprej in zamrznjeni. Ker drugače ne zadostijo potrebam. Če hočeš dober in svež krof, ga moraš jesti izven časa pusta.

Haha seveda, daj prosim povej še kakšno gostilniško.

https://www.dnevnik.si/1042923131

Ok ne moreš ti zdaj uleteti v temo z zamrznjenimi krofi za 50 centov, ki jih spečejo na milijone. Logično da je pri teh proces proizvodnje tak. Ni pa temu tako sedaj v času pusta pri zgoraj omenjenih slaščičarskih krofih, ki jih sproti pečejo in jih ponavadi tudi sproti zmanjka - edino v kakšnih Trojanah jim uspe dohajati sprotno povpraševanje, ker imajo tudi večji specializiran obrat (kuhinjo) v te namene.

Ker glavnina ljudi kupi krofe na Trojanah, Slonu, Rašici ane.

Vsi te so bolj butični, v primerjavi z industrijsko ocvirtimi, kateri predstavlja glavnino porabe.

In ja, nihče od malo večjih ne dela kapacitet za tisti teden v letu. Pač napečejo prej in zamrznejo.

RobertoH je 17. feb 2023 ob 10:29 izjavil:

Kar jejte krofe, samo mesa ne preveč. Bravo fantje! Ma najbolše skuha moja nona.

Kuhani krofi pa morajo biti res dobri... tvoji noni reč naj neha pit

hipertija je 17. feb 2023 ob 10:31 izjavil:

RobertoH je 17. feb 2023 ob 10:29 izjavil:

Kar jejte krofe, samo mesa ne preveč. Bravo fantje! Ma najbolše skuha moja nona.

Kuhani krofi pa morajo biti res dobri... tvoji noni reč naj neha pit

https://midvakuhava.si/skutno-pirini-pa...

Mal se izobrazi...

starfotr je 17. feb 2023 ob 10:29 izjavil:

Ker glavnina ljudi kupi krofe na Trojanah, Slonu, Rašici ane.

Vsi te so bolj butični, v primerjavi z industrijsko ocvirtimi, kateri predstavlja glavnino porabe.

In ja, nihče od malo večjih ne dela kapacitet za tisti teden v letu. Pač napečejo prej in zamrznejo.

Debata je bila vsaj zadnjo stran pa še več o najboljših krofih in ponudbi naokrog. Če nisi sposoben slediti debate in rad zgolj limaš stvari, ki se ti zdi zanimive, potem si odpri svojo temo pa nabijaj po svoje.

Da še jaz uporabim tvojo logiko: ne vem kdaj sem nazadnje jedel krof, ki ni iz Rašice, Trubarja ali druge podobne prodajalce, tako da mi je tvoj post popolnoma nerelevanten.

Na pari kuhani so tudi ok.

Magic1 je 17. feb 2023 ob 11:04 izjavil:

Na pari kuhani so tudi ok.

Samo kje je potem meja "krofa" (razen človeške domišljije), ker s tem testom se seveda da narediti še marsikaj drugega na različne načine.

Samael je 17. feb 2023 ob 11:05 izjavil:

Če se prav spomnim (lahko, da se motim) sem dal slab mesec nazaj za dva krofa z marmelado na Trubarjevi 3,60 eur (torej 1,80 eur/kos), kar se mi zdi kar konkreten dvig cene, lani so bili 1,30 eur kos. So mi pa všeč, tisti tapravi orjaški, mehki - rahlo spominjajo na trojanske. Skratka, ne ravno poceni, so pa odlični.
Mogoče bi omenil še, da je pri njih to sezonska zadeva - poleti krofe umaknejo iz ponudbe in v vitrino naselijo sladoled.

Hvala za info, smo ravno imeli debato s kolegi pa se noben ni uspel spomniti koliko so bili lani. V glavi sem imel nekje 1,50 EUR. Niso sicer ravno poceni, ampak proti Slonovim so še vedno kar ok, okus je pa tudi meni odličen.

Groot je 17. feb 2023 ob 11:10 izjavil:

Samael je 17. feb 2023 ob 11:05 izjavil:

Če se prav spomnim (lahko, da se motim) sem dal slab mesec nazaj za dva krofa z marmelado na Trubarjevi 3,60 eur (torej 1,80 eur/kos), kar se mi zdi kar konkreten dvig cene, lani so bili 1,30 eur kos. So mi pa všeč, tisti tapravi orjaški, mehki - rahlo spominjajo na trojanske. Skratka, ne ravno poceni, so pa odlični.
Mogoče bi omenil še, da je pri njih to sezonska zadeva - poleti krofe umaknejo iz ponudbe in v vitrino naselijo sladoled.

Hvala za info, smo ravno imeli debato s kolegi pa se noben ni uspel spomniti koliko so bili lani. V glavi sem imel nekje 1,50 EUR. Niso sicer ravno poceni, ampak proti Slonovim so še vedno kar ok, okus je pa tudi meni odličen.

1.50 so bili najbrž čokoladni, ki so malenkost dražji. Ampak ja, tudi moj spomin ni več tisto kar je bil - opažam zadnje čase.
Google pravi, da pečejo tam krofe po istem receptu že 20 let. Kakorkoli pač že, ja super so. Če nabašeš na onega strica (ne ta mlade) da na kakšne tri krofe običajno še enega gratis.

Trojanski so zanič že zadnjih 10 let.

Vedno dobiš stare, ker hočejo najprej te prodat, sveže pa dajo na stran.

Da dobiš sveže, mora biti tam ravno kak bus, dva penzionistov, ki pokupijo staro zalogo.

Sam si ne morem predstavljati, da dobiš na Trojanah stare krofe, ker dejansko sproti prilagajo peko povpraševanju.

Gregor P je 17. feb 2023 ob 12:00 izjavil:

Sam si ne morem predstavljati, da dobiš na Trojanah stare krofe, ker dejansko sproti prilagajo peko povpraševanju.

Meni tudi ni jasno, kako je našel ravno pekarno, kjer sami 24/7 pečejo oz. cvrejo krofe, češ da prodajajo stare, ne pa vse trgovine, kjer jim Žito zgodaj zjutraj dostavi krofe in ti čez dan visijo na vitrini

Invictus je 17. feb 2023 ob 11:48 izjavil:

Trojanski so zanič že zadnjih 10 let.

Se strinjam, poraz. Če je to za vas dober krof

Meni so preveliki in precenjeni. Dosti boljši so mi mini verzije krofov kot pa te XXL trojanska varianta.

Kateri krofi so najboljši v Mariboru oz. na Štajerskem?
Včasih vem, da so bili od Miklavških najboljši ampak jih sedaj že par let žal ni več.
Od Ptujske pakrane je že probal kdo?

Trojanski so od nekdaj bili dobri sveže pečeni.
So pa konkretno zrasli, a samo masa, polnila je za moje pojme glede na velikost premalo. Ravno v sredo sem bil tam, ko sem šel v MB in sem vzel zase in za ženo. Jaz sem mojega pojedel po cca 45 minutah v LJ, žena pa par ur kasneje in sem moral še malo njenega. Občutna razlika med mojim in njenim, pa je bilo samo 2h vmes.
Trojanske se kupi in poje na licu mesta. Kupovat za s seboj je brez veze, ker potem je bolje kupiti tiste zmrznjene v najbližjem mercator/šparu/whatever.

Trubar na Trubarjevi ima pa top krofe, prav tako Berzo na Vrhniki. Tiste se b.p. je tudi naslednji dan.

Pa jasno domača peka je tudi top. Samo na tehtnico ima potem to tak slab vpliv, vedno kaže preveč nekaj časa ...

Ne, niso ga. Bi lažje prišli mimo Litije.

Tisti izvoz je faking nepotreben...

Iz LJ v Trbovlje si hitreje čez Trojane in Izlake kot pa 'za Savo'.
Da ne omenim, da če greš kam drugam in ne v LJ (kaj pa vem, mogoče na štajersko), potem je jasno bolje iti na AC čimprej.

Samael je 17. feb 2023 ob 11:56 izjavil:

Nam lahko poveš kaj več o tej tvoji izkušnji? Kdaj si bil pa nazadnje tam na krofih?
V petek (prejšni teden) sem se šel v zasavske konce na obisk k staršema, pa je bila cesta za Savo tik pred Zagorjem povsem zaprta, tako da ni šlo drugače kot čez Trojane in itak krofi ... Začuda ni bilo treba prav nič čakati (kot nazadnje, ko sem bil), so pa krofi bili še topli. In okusni.
V bistvu če pomislim, tam nisem nikoli dobil starega krofa, zdaj pa ne vem, a naše izkušnje res tako drastično varirajo ali pa je zgolj moderno po nečem relativno popularnem slepo pljuvati ker pač tradicionalno popularno na internetu po defaultu pomeni overrated, right?

ne vem kakšni so tvoji kriteriji za hrano, ampak po zapisanem sodeč izredno nizki.

trojanski krofi se res 'okusni' v prve pol ure, ampak potem pa pride pravi obraz teh krofov. čez 1 uro so praktično neužitni-neukusni, če boš celega pojedel te bo bolel želodec in si si za 1 dan uničil prebavo. tako zelo so zanič; kar se tiče surovin; olje je verjetno že ekstremno kancerogeno. zdaj, morda nekdo tega ne opazi ker ne razume kaj pomeni kvalitetna hrana, ampak kdor pa je malo občutljiv na to, pa pri trojanskih 'krofih' to takoj opazi.

skratka za ljudi, ki dajo kaj nase in na hrano, je trojanski 'krof' samo industrijski odpadek.

Nč, bo treba preveriti "on the face of the place"

Krof v Rašici je bil lansko leto 1.30€, danes pa je 2.50€. Poleg tega so se "kuharji" pokvarili in krofi niso več tako dobri kot so bili še lansko leto, ko si jih lahko primerjal s trojanskimi v njihovih najboljših letih (ker tudi oni so se konkretno pokvarili).