Ali je prehranska vrednost medu precenjena?

Je veliko pretiravanja pri medu.
Me pa sicer bolj zanima, kako umetno nabirajo cvetni prah.
No, razen, če tudi tega ne naredijo z mešanjem kemikalij.

Kateri je bolj zdrav? Nikoli ne veš.
Lahko dobiš kakšno sranje od čebelarja, ki ima pašo zraven neke problematične(strupene rastline, škropiva...) zadeve.

Kako to misliš, umetno nabirajo cvetni prah?
Zakaj pa bi ga?

Če misliš na umetni med, potem vzameš cukr, malo vode, malo kemije aka vitamini, minerali, bla, bla in barve. In imaš med.
Tako dober približek, da ga je težko ločiti od pravega. Kakšna naj bi bila torej potem razlika med njima, če ju niti ločiti ne moreš?

FoxKnox je 9. jun 2023 ob 09:08 izjavil:

Pravi med vsebuje vsaj 3/4 fruktoze in glukoze. Umetni ali ponarejeni med pa tudi do 90 % navadnega belega sladkorja. Kako ugotoviš kvaliteto medu ?
Z čajno žličko počasi vlivaš med v kozarec vode. Če trakovi medu počasi padejo na dno in se tam združijo v zmes, je med pravi, če med potjo na dno trakovi razpadejo ali se topijo, je med ponaredek iz navadnega sladkorja. Pa tudi med, ki je skristaliziran je pravi naravni med .

Sucrose (or table sugar) is an equal combination of glucose and fructose – one molecule of each.

https://bralowmedicalgroup.com/sucrose-...

infiniteLoop

Kar verjemite raznim plačanim raziskavam kapitalističnih multinacionalk, ki propagirajo telesu škodljive snovi kot čudežni prehranski dodatek in jedi iz vrečke kot enakovredni nadomestek, pri katerih se edino povečuje njihov dobiček , za nas pa procent srčno žilnih bolezni.
Kot bi primerjal domačo govejo juho od babice z Knorr jugo iz vrečke.
Over & out

Utk je 9. jun 2023 ob 09:20 izjavil:

Kako ugotoviš kvaliteto medu ?
Z čajno žličko počasi vlivaš med v kozarec vode. Če trakovi medu počasi padejo na dno in se tam združijo v zmes, je med pravi, če med potjo na dno trakovi razpadejo ali se topijo, je med ponaredek iz navadnega sladkorja. Pa tudi med, ki je skristaliziran je pravi naravni med .

Lahko razložiš še korelacijo med kvaliteto in kako se obnaša med v vodi? Mislim, zakaj je tist, ki se obnaša tako "bolj kvaliteten", "bolj zdrav" ali karkoli, od tistega, ki se obnaša drugače.
Ker samo to, da je malo drugačen, še ne pomeni, da je boljši ali slabši.

Ko se boste bolj začeli posvečati sestavinam izdelkov namesto embalaži in ceni, boste opazili korelacijo med dobrim in škodljivim . Bolj enostavno : manj E jev , bolj dobro in kvalitetno.
Ps od vseh sladkorjev je beli sladkor najbolj škodljiv za naše zdravje.

bciciban_ je 9. jun 2023 ob 08:43 izjavil:

Imam kar nekaj prijatlov, ki so čebelarji in stalno poslušam o takorekoč čudežnih lastnostih medu in drugih izdelkov od čebel. Meni pa se zdi da je med bolj kot ne samo sladkor z nekaj okusa in je okoli tega 95% fame in 5% dejstev. Še največji plus čebelarstva so čebele same zaradi njihove vloge v ekosistemu, medtem ko vsi produkti, ki jih dobimo od čebel pa se mi zdi da gre bolj za veliko marketinga in bolj malo substance.

V 100g medu je 83g cukra, posameznih vitaminov in mineralov pa je za 1 ali 2 procenta dnevnih potreb.

Vaša mnenja ?

Se strinjam s tabo. Smo že debatirali o tem tukaj v eni drugi temi spotoma. Pri medu je veliko nakladanja o originalnosti, kvaliteti, zdravju, skoraj magiji, skratka zelo veliko za cuker in vodo (ostale snovi so v zanemarljivih količinah). Nesporno dober je za to, da lahko kaj not namakaš in ti ne škrta med zobmi, potem pa počasi zmanjka prednosti.

Ko se boste bolj začeli posvečati sestavinam izdelkov namesto embalaži in ceni, boste opazili korelacijo med dobrim in škodljivim . Bolj enostavno : manj E jev , bolj dobro in kvalitetno.
Ps od vseh sladkorjev je beli sladkor najbolj škodljiv za naše zdravje.

Glej, prav, ampak nisi še zmeraj razložil kako količina E-jev vpliva na obnašanje medu v vodi. Si stoprocenten, da med, ki se obnaša tako, ziher nima E-jev, med, ki se obnaša drugače, pa ima? Nisi.

Utk je 9. jun 2023 ob 09:38 izjavil:

Glej, prav, ampak nisi še zmeraj razložil kako količina E-jev vpliva na obnašanje medu v vodi. Si stoprocenten, da med, ki se obnaša tako, ziher nima E-jev, med, ki se obnaša drugače, pa ima? Nisi.

'E-ji' so spošne oznake za snovi. tako da opletati z 'E-ji' je debilizem ekofašistov.

Itak da je, v osnovi je to sladkor z mal vode in nekaj minerali, proteinin v sledovih. Bolj zdrav od rafiniranega sladkorja, to je pa tudi to.

tikitoki je 9. jun 2023 ob 09:57 izjavil:

Itak da je, v osnovi je to sladkor z mal vode in nekaj minerali, proteinin v sledovih. Bolj zdrav od rafiniranega sladkorja, to je pa tudi to.

Lot
Bolj debilne izjave težko najdeš še na debilnem tiktoku. Je pa ta izjava ena osnova današnjega puhloglavskega razmišljanja povprečnega neizobraženega in podpovprečno inteligentnega najstnika.

Sta se že našla dva zagovornika čudedelnega medu. Seveda noben nima nobenega relavatnega dokaza, samo vzvišene komentarje, kako smo ostali slepi.

FireSnake je 9. jun 2023 ob 10:58 izjavil:

Saj ti pravim, dober tek!
Kaj se zdaj vsajaš? Ničesar ti ne vsiljujem.

Če bi prebral, medu skoraj ne jem.
Družinsko ga porabimo sicer 2L na leto od prijatelja, ki ima čebele v hribih daleč od kake intenzivne kmetijske pridelave in ima tudi neke certifikate glede medu. Žena je seveda vsa navdušena nad tem "čudežnim" medom, zame je pa to sladkor z malo vode in barve.

Edini ki kaj vsiljujejo so pa zagreti čebelarji, ki pedlajo to famo o medu kot superživilu.

Lahko bi rekel da pojemo dva kilograma cukra s certifikatom ekološke pridelave

Bodi ti skeptik o ucinkih medu, tvoja stvar.

A valda se vsi strinjamo da so umetne hebe iz labov, "no animals were harmed" totalen crap. In to velja za
vec ali manj vse veganske produkte.

Saj zaradi prenehanja mučenja čebel, so začeli delat umeten med in tudi mleko, da se zmanjša populacija krav, ki prdijo metan = toplogredni plin

https://www.bbc.com/news/business-56154...

Med, če je originalen s kontrolirano pridelavo, vsaj prihaja iz narave in ne more ne vem kako škodovati zdravju, razen če pretiravaš. Kaj pa vse te barvne tabletke, ki jim rečemo vitamini kar prodajajo celo v lekarnah?!?

Sladoled je pa ok

bciciban_ je 9. jun 2023 ob 10:53 izjavil:

Sta se že našla dva zagovornika čudedelnega medu. Seveda noben nima nobenega relavatnega dokaza, samo vzvišene komentarje, kako smo ostali slepi.

Že v antiki so uporabljali med za rane itd.. Naredi ti to s sladkorjem..

OZZY je 10. jun 2023 ob 12:18 izjavil:

bciciban_ je 9. jun 2023 ob 10:53 izjavil:

Sta se že našla dva zagovornika čudedelnega medu. Seveda noben nima nobenega relavatnega dokaza, samo vzvišene komentarje, kako smo ostali slepi.

Že v antiki so uporabljali med za rane itd.. Naredi ti to s sladkorjem..

Ja, ko rabim celit rane ali pa imam kakrsnekoli probleme z zdravjem se najprej vprasam kako so to v antiki resevali.

starfotr je 9. jun 2023 ob 13:20 izjavil:

Sedaj ste začeli pretiravat. Saj ni 100 % prehrane sestavljene iz meda, prav tako ga ne ješ 300 g na enkrat.

Seveda pa ob vsem tem ne smemo pozabiti, da je med predvsem energijsko bogato živilo, saj vsebuje različne mešanice sladkorjev. Pomembna sladkorja v medu sta glukoza in fruktoza. Sladkorji so velik dejavnik tveganja za metabolni sindrom, sladkorno bolezen tipa II, debelost ter karies. V dnevni prehrani zato priporočamo omejevanje uživanja sladkorja, tako belega, rjavega, kot tudi ostalih umetnih in naravnih sladil, kamor uvrščamo tudi med. V dnevni obrok hrane naj ne bi vključili več kot 10 % prostih sladkorjev[1] v okviru energijsko priporočenega jedilnika, oziroma ne več kot 3 žličke sladkorja na 4 MJ (1000 kcal)/dan ali približno od 1 do 2 žličk medu na 4 MJ (1000 kcal)/dan. To predstavlja dnevno 2 do 3 žličke medu za otroke in 3 do 5 žličk medu za povprečno telesno aktivne odrasle. Za primerjavo, z eno žlico medu zaužijemo enako količino sladkorja kot z eno pomarančo.

https://nijz.si/zivljenjski-slog/prehra...

Če bi hotel za človeka opazno dnevno količino hranilnih snovi, ki niso cuker, dobit iz medu, bi ga res moral požret 300 g ali še več. In ta pomaranča, ki ima enako cukra kot žlica medu, ima obenem dosti več koristnih snovi od te žlice medu. Veliko več beljakovin, vlaknin, vitamina C, kalcija itd., skratka vsega, kar ni cuker. Tako da je že pomaranče veliko bolj smiselno jest. Povprečna zahodna dieta ima itak preveč cukra, zato z vidika zdravja ni ravno veliko razlogov, da bi zraven jedel še skoraj čisti čebelji cuker, ki nima skoraj nobenih drugih hranil, že proti tej pomaranči je v resnici zelo zanič.

OZZY je 10. jun 2023 ob 12:18 izjavil:

bciciban_ je 9. jun 2023 ob 10:53 izjavil:

Sta se že našla dva zagovornika čudedelnega medu. Seveda noben nima nobenega relavatnega dokaza, samo vzvišene komentarje, kako smo ostali slepi.

Že v antiki so uporabljali med za rane itd.. Naredi ti to s sladkorjem..

Če rafinirani cuker skuhaš v vodi, boš začuda dobil približno isti zvarek kot je čebelja sladkorna raztopina, potem ga pa lahko na rane mažeš in bo efekt približno isti. A med se v glavnem prodaja zato, da se folk maže z njim? Kolk jih je pa že umrlo zarad tega, ker je ful "ponarejenega" medu in se potem rane niso zacelile zaradi napačnega cukra? Rane se sicer dokazano bolje celijo tudi s pomočjo sekundnega lepila, pa ga zato še ni za priporočat v prehrani.

PovemVfaco je 10. jun 2023 ob 14:13 izjavil:

OZZY je 10. jun 2023 ob 12:18 izjavil:

bciciban_ je 9. jun 2023 ob 10:53 izjavil:

Sta se že našla dva zagovornika čudedelnega medu. Seveda noben nima nobenega relavatnega dokaza, samo vzvišene komentarje, kako smo ostali slepi.

Že v antiki so uporabljali med za rane itd.. Naredi ti to s sladkorjem..

Če rafinirani cuker skuhaš v vodi, boš začuda dobil približno isti zvarek kot je čebelja sladkorna raztopina, potem ga pa lahko na rane mažeš in bo efekt približno isti. A med se v glavnem prodaja zato, da se folk maže z njim? Kolk jih je pa že umrlo zarad tega, ker je ful "ponarejenega" medu in se potem rane niso zacelile zaradi napačnega cukra? Rane se sicer dokazano bolje celijo tudi s pomočjo sekundnega lepila, pa ga zato še ni za priporočat v prehrani.

Med (če ni nek ponaredek) dokazano deluje antibakterijsko.

PovemVfaco je 10. jun 2023 ob 14:20 izjavil:

IL_DIAVOLO je 10. jun 2023 ob 14:10 izjavil:

Boljše med, kot nutella na rezini kruha

Ma več cukra od nutele, ampak manj maščob, kalorij in tudi manj beljakovin. Še boljše pa je, da se ne filaš s cukrom.

JE pa naravni! In vprašanje bi moralo biti: Ali je procesirana hrana, še posebno tista pocebi v diskontih, precenjena!??

Poleg tega poleg medu obstajajo tudi ostale sedstavine: matični mleček, propolis, ....

Se da pa z lahkoto ponarediti/sprocesirati tudi umetni med! Samo to ne pomeni, da je okolje zdravo in naravno!

Zakaj bi se sploh kdorkoli prostovoljno naziral z medom ?

Jaz se ne.

In spet pridemo do "ljudske uporabe", med v čaj itd.

Med v vročem čaju je fail od faila.

To spada v isto katergorijo kot nasvet o mešanici sode in kisa za čiščenje.

Skratka, med ni esencialno pomembno živilo in se ga komot preskoči.

Ampak, ker je sladek in okusen ter različnih vrst, je popularen. V Sloveniji imamo enega izmed najboljših produktov na svetu, kar se tiče meda.

Skratka, kupite si dober in kvaliteten med, če ga že morate uživat. Ne v trgovini in ne pri velikih pridelovalcih.

Uživajte ga zelo zmerno.

Med sploh ni problem v današnjem času, ker se cukra poje neprimerno več. In cuker je problem, ne med.