kako se izogniti sladkorju? in ali so nadomestki OK?

Torej imam problem, ker bi rad izločil sladkor iz svoje prehrane. Tako ali tako nisem ravno nek ljubitelj sladke hrane ali pijače.
Zato se mi raznim slaščicam, sladkim pijačam, vodam ni tezko upreti. Razen fanta - njo si privoščim parkrat na mesec - še za fanto sem razmisljal da bi vzel tisto sugar free. Ali je za zdravje vseeno boljše popiti navadno fanto ali tisto "sugarfree" varianto?

Včeraj sem videl v trgovini neko vodo Dana z izvlečkom koprive in limete. Med sestavinami je bil zabeležen tudi sladkor.
Z veseljem bi tako vodo pil, samo če notri porinejo sladkor je lahko še tako zdrava tisti sladkor izniči vse...
Ista zadeva pri navadnem jogurtu - zakaj zaboga je tam notri dodan sladkor? Ali pa recimo kečap in podobne zadeve..

Trudim se jesti čimveč osnovnih živil - sadje, zelenjava, večino hrane si pripravim sam...
Bi pa rad imel moznost da grem v trgovino si nabavim hrano za katero sem 100% da nima dodanega sladkorja.

Kateri so kakšni taki izdelki, ki ne vsebujejo dodanega sladkorja, torej razne omake, jogurti, kosmiči ipd.?

odgovornost je 14. avg 2019 ob 12:19 izjavil:

Ista zadeva pri navadnem jogurtu - zakaj zaboga je tam notri dodan sladkor? Ali pa recimo kečap in podobne zadeve..

Kečap brez sladkorja pač ni kečap, je paradižnikova mezga :)

to sem tudi jaz mislil, da je pač sladkor napisan ker je ze del hrane (recimo sadja - fruktoza) ampak ne, če piše na deklaraciji je bil dodan kasneje....

Se tudi zavedam da je sladkor dodan zaradi okusa, teksture ipd... Ampak mi je za okus praktično vseeno oziroma bi rad se pač navadil na hrano brez dodanega sladkorja. Ali recimo obstaja kakšna specializirana trgovina, ki zadosti nam izbirčnežem? kot recimo so zadnje čase se pojavila zero-waste trgovine.

Ne iščem bio/eko... samo brez dodanega sladkorja. naj bo naravni notri me ne moti

STASI je 14. avg 2019 ob 13:00 izjavil:

Ganon je 14. avg 2019 ob 12:26 izjavil:

odgovornost je 14. avg 2019 ob 12:19 izjavil:

Ista zadeva pri navadnem jogurtu - zakaj zaboga je tam notri dodan sladkor?

Če na deklaraciji piše, da izdelek vsebuje sladkor, ne pomeni, da je bil le-ta dodan. Navaden jogurt vsebuje sladkor, ker mleko vsebuje naravno prisoten sladkor.

Tole ne bo držalo.

Tule sem kopiral sestavine enega izmed jogurtov Slim Vital:
jogurt, sadni pripravek 15% (40% sadja, (sok pomaranč in ananasa, mangova kaša, bananina kaša, sok pasijonke), fruktozni sirup, sladkor, aroma, barvilo: beta ka roten), modificiran škrob, gostilo pektin, dodatek Slim&Fit (L-karnitin, koenc i m Q10).

Vse kar je tu deklarirano pomeni da je dodano v jogurt. Če piše sladkor, to pomeni da so ga dodali. To ne pomeni da vsebuje naravno prisotne sladkorje.
Ganon ali si ti mislil tabelco hranilne vrednosti?

Sladkor je dodan v hrano zaradi okusa, barve, teksture, fermentacije, namesto konzervansa, všečnosti hrane....

Človek je govoril o navadnem jogurtu, ne o sadnih jogurtih. Prebral je, da vsebuje nekaj gramov sladkorja in očitno misli, da so ga toliko dodali. Kar seveda ni res.

Drži. Naravno prisoten sladkor. Če imaš pri roki mleko, preveri hranilne vrednosti. Skoraj 5g sladkorja na 100 ml.

Od Zelene doline borovničev in malinov tekoči jogurt nimata dodanega sladkorja, je pa dražji od podobnega z dodanim sladkorjem!
Če boš kupoval pred pripravljene zadeve, boš težko našel kaj brez dodanega sladkorja. Tako da kupuj osnovne sestavine in sam kuhaj.

Pij vodo iz pipe, pa navadni jogurt.
Al si ga pa sam naredi iz mleka pa tiste gobe.

Kupuj na eko tržnici al pa od preverjenih lokalcev.

Sedaj ko je sezona sadja, samo zmiksaš sadje in ga daš v jogurt.

odgovornost je 14. avg 2019 ob 13:52 izjavil:

kaj pa zmrznjeno sadje? je to OK? ali so tudi tam dodane kake zadeve

Skrinja ni sama ničesar dodala. Če ti nisi cukral, preden si dal v skrinjo, potem ni nič dodanega cukra.

Zmrznjeno ne porjavi en lep čas. Sploh pa če si kupil sveže sadje ali pa svoje domače nabrano sadje, verjetno veš ali si kaj dodajal ali ne preden si dal v skrinjo? Ali pač?

Deklaracijo moraš vedno pogledat, pa še če jo, je majhna možnost, da so se na njej zlagali. Na koncu boš največ naredil, če se ne sekiraš zaradi cukra, ampak se samo izogibaš procesirani hrani (ki ji skoraj vedno dodajo obscene količine reči, ki jih nima nobenega smisla tlačit v usta, vključno s preveč sladkorji).

starfotr je 14. avg 2019 ob 13:25 izjavil:

2. Nadomestki niso ok, za nobeno stvar, tudi za sladkor ne.

Svašta. To je kar nekaj na pamet.

-Nadomestek za azbest (vstavi sam) je recimo zelo ok.
-Nadomestki za sladkor so predvidoma varni. Ugibam, da niso bolj škodljivi od prekomernih količin sladkorja.
-Nič od tega ne bi smelo skrbeti slovencev, ki spijemo v povprečju 10l dokazanega karcinogena (alkohol) letno.

---
Izogibanje sladkorju je tudi nek prehrambno-religiozni fundamentalizem. Vsi primati žrejo tudi denimo sadje. Sadje vsebuje sladkor. V zmernih količinah ni nič bolj škodljiv kot večina druge hrane.

Sladkor je povsod. Samo da v zelenjavi v zanemarljivih deležih nekje 1-3%. Drugače pa jaz nadomeščam vse sladke stvari z naravno hrano. Imaš oreške in semena povsod imaš nekje 4% sladkorja pa je vseeno sladko. Imaš maslo, ki nima nič sladkorja pa je vseeno sladek okus. Potem imaš mleko ali skuto pa si narediš štruklje in dodaš zabelo z maslom in drobtinami. Vse se da nadomestiti z naravnimi stvarmi. Sadje, ki ima najmanj sladkorja so jagode, potem imaš avokado in recimo borovnice v majhnih količinah. Nadomestki so vsi zanič, vse sprobano.. Ksilitol mogoče je še najboljša varianta pa še tega moraš dat res malo, tako da bolje da vedno nadomeščaš z oreščki. Recimo sezamovo, lešnikovo maslo, mandljevo in arašidovo maslo je odlična izbira za nadomestek običajnega sladkorja. Imaš pa tudi možnost, da si vedno narediš pecivo brez sladkorja. Potem pa je še čokolada. Jaz kupujem Belgina 85%, 11% sladkorja pa vzameš nekaj koščkov in dobiš vse kar potrebujem. Nekaj časa traja, ko se pa navadiš na tako hrano, sploh nočeš več nazaj na sladkano.

Ganon je 14. avg 2019 ob 13:22 izjavil:

Drži. Naravno prisoten sladkor. Če imaš pri roki mleko, preveri hranilne vrednosti. Skoraj 5g sladkorja na 100 ml.

Ne, ni res. Ce je naveden pod sestavinami, je dodan. Te je ze nekdo opozoril in imel prav.

starfotr je 14. avg 2019 ob 20:01 izjavil:

Ni materiala, ki bi imel boljše lastnosti, kot azbest.

Aerogel je boljši!

Jaz si kupujem grski jogurt iz lidla, 2% fat. Creamy je prevec masten. Kosmiče pa priporočam tudi iz lidla, tisti ta modri. Rumeni so pregrobo zmleti.

Gazirano pijačo in sladkarije vezi v koš. Jej sadje, ki ima naraven sladkor. In pij vodo ali homemade limonado.

Glede omak. Najboljše da kupis 10 kil paradajza in paprike in si s kuhas ajvar. Bolj bio omake ne bos nasel.

Ganon je 14. avg 2019 ob 21:02 izjavil:

tikitoki je 14. avg 2019 ob 20:28 izjavil:

Ganon je 14. avg 2019 ob 13:22 izjavil:

Drži. Naravno prisoten sladkor. Če imaš pri roki mleko, preveri hranilne vrednosti. Skoraj 5g sladkorja na 100 ml.

Ne, ni res. Ce je naveden pod sestavinami, je dodan. Te je ze nekdo opozoril in imel prav.

Najdi mi popolnoma navaden jogurt, ki ima dodan sladkor. Čakam.

Pojdi si prebrati zakonodajo, ki ureja deklaracije in ti bo mogoce postalo jasno. TVoje vprasanje pa je samo preusmerjanje in ni vredno odgovora.

tikitoki je 15. avg 2019 ob 11:45 izjavil:

Ganon je 14. avg 2019 ob 21:02 izjavil:

tikitoki je 14. avg 2019 ob 20:28 izjavil:

Ganon je 14. avg 2019 ob 13:22 izjavil:

Drži. Naravno prisoten sladkor. Če imaš pri roki mleko, preveri hranilne vrednosti. Skoraj 5g sladkorja na 100 ml.

Ne, ni res. Ce je naveden pod sestavinami, je dodan. Te je ze nekdo opozoril in imel prav.

Najdi mi popolnoma navaden jogurt, ki ima dodan sladkor. Čakam.

Pojdi si prebrati zakonodajo, ki ureja deklaracije in ti bo mogoce postalo jasno. TVoje vprasanje pa je samo preusmerjanje in ni vredno odgovora.

Če kdo tukaj preusmerja in se izogiba odgovoru, si to izključno ti. Avtor teme je večkrat omenil navadni jogurt in vsakič sem mu odgovoril za navadni jogurt. Opažam, da ima ogromno ljudi težave z bralnim razumevanjem in ti si žal eden izmed njih.

Itak, da nima navaden jogurt dodanega sladkorja, ne vem od kje mu ta ideja.