Kdo uporablja Weber žar in kaka je razlika med kettle in ostalimi imeni?

Razen v US nisem probal te zadeve, zdej bi rad poustvaril ta US izvirni okus, pa ne vem, moram probat, zato moram kupit prvo en Weber ipd. žar da se proba, potem bom vedel kaj dalje.

Me pa malo bega, vse nekei kettle in original, na koncu pa ko gledaš obliko žara je vsak malo drugačen, gledam premer nekje 57cm minimalac, videl sem v Mekurju kr nekaj zadev in enako vsi enako ime, dokaj blizu premeri rešetk, cene od 160 (ker je akcija) do 350+) ne zastopim zadeve, al so višje pokrovke in dno ipd.

Naj me prosom nekdo razsvetli v tej smeri !

Hvala in Lep pozdrav.

Ja kettle kao naj bi bila ta bunka, ampak večinima so Weber žari vsi bunkice, msilm da je razlika samo v tem kako odvaja pepel, nekateri imajo dol celo neko posodo za to, mene pa bolj zanima če iam veze z višino POKROVKE, ta bi pa mi pomagala, višja je več mesa not stlačiš, fora je samo ker ne vem kaj ta imena dejansko pomenijo, kao full kettle, compact kettle shit enih imen da znoriš :) Pa še pocen niso nazadnje, sem v merkurju gledal neko kombinacijo plin in oglje rešetka mislm da preko 67 cm a cena 1900+ eurov

Imam Webra. Sicer plinskega, ker ga nucam tudi po 3x tedensko za delat kosilo, vzamem ga pa tudi s sabo na dopust. To je eden top nakupov, ki sem jih naredil v zadnjih 5 letih. Ni mi žal niti €.

Poglej na ebay, kolega kupil cel Weber za 100 EUR.

Razen v US nisem probal te zadeve, zdej bi rad poustvaril ta US izvirni okus

Če boš delal večkrat te US zadeve, potem je morda bolje, da greš direktno na nek kamado...je sicer dražja zadeva kot osnovni Weber, ampak je točno to kar rabiš za pravi BBQ.

Manj kot tisočaka stane kopija Joe-a. Z dodatki za trinivojsko peko, deflektorji, rib rackom itd. Če nisi mahnjen na Egg zeleno ali Joe rdečo barvo, potem je to to :)

Jaz imam Cadac Braaimaxx za vsakodnevno kuhanje zunaj in kamada za BBQ. Top.

Mislim, da je pri mojem 10 let na šamot/keramiko. Kar je povsem ok, ker če bi kaj počilo to ne pomeni, da je stvar neuporabna, samo ko čistiš bi pač ven vzel 2 kosa namesto enega. Ker je toliko ceneje pa po 20 letih lahko kupiš novega, ker ima nov takrat nekaj, kar nujno rabiš :)
No, karkoli že je, kamado je tista prava stvar za pravi BBQ.

Edino dobro stvar v Sloveniji. Veliki, kvalitetni kosi v 16kg vrečah. Probal sem vse ostalo in je velika žalost, edino Egg oglje je ok, ampak je 5x višja cena od teh linkanih. Za dim pa tudi pozabi na te mini sekance, ki zgorijo samo da jih pogledaš. Pri kakšnem kmetu se zmeniš za konkretno vejo tebi ljubega sadnega drevesa (ali greš po bukev v gozd) in daš zraven oglja za pest velik kos lesa ali dva. Juhej :)

S tem se ne bi čisto strinjal, ker če poduhaš kos sadnega drevja se vonja sladkobo, isto, kot je potem tudi v dimu. Zato načeloma s sadnim drevjem ne dimiš govedine. Morda gre bolj za kakšno jakost ali kaj takega, ampak to je potem že preveč specifična stvar, glede na to, da je BBQ v osnovi zelo preprosta reč.
Daš link do tega oglja, ki ga uporabljaš, moj mi je precej s poti? Verjamem, da bo še komu prišel prav...

Sem malo prebral moram premislit, mal še pregledat po štacunah in web-u pa tko do vikenda bom že neki najdu, aja tisti kamado al green egg mi niso všeč, majhni so, jest pa rabim velikega, to pa stana pri kamadu nenormalno ceno.

Evo tole sem gledal v Merkurju, hudo uza znoret, a cena še lepša

https://www.kraljzara.si/zar-na-oglje-w...

Takšen pa mi je v soboto ušel na bolhi za simboličnih 30 eur je nekdo ubodu terno

https://www.kraljzara.si/zar-na-oglje-s...

#000000 je 23. jul 2019 ob 13:26 izjavil:

Ne na veselicah, ampak če dimiš recimo rebra ene 8-10 ur ne boš valjda dal sam ene gor, ampak vsaj par kil, 4-5 reber, drugač nima smisla.

Vzameš 61cm kamado, rebra postaviš v rack. Jaz sem jih max naredil 9kg naenkrat, šlo bi tudi še kakšne 3kg zraven. če kupiš "nadstropje" zraven, da lahko še nad te stisneš kakšne 4kg. Če imaš pa res hude potrebe potem vzameš pa Big Joe in elevator rack. Tam bi šlo 20kg sigurno.

Weber za 2000€? Nehaj no, bom še kavo pljunil v smehu ven.

Ne sej ne mislm kupt tega za 2k € se mi pa zelo dopade v bistvu če bi bil pol cenejši bi ga že imel.

Keramika odpade zarad pokanja ob transportu se bo prenašal oz vozil, ker itak vse pokradejo kar pustiš zunaj vikenda ipd. tko da weber ali kak njegov generik, ampak čimvečja rešetka.

nekikr je 23. jul 2019 ob 20:16 izjavil:

To greš pa potem v Bauhaus in vzameš nek njihov weber-like generik, da je čim cenejši in čim večji. Saj razen logotipa pri plehnatih žarih tako ali tako praktično ni razlike. Edina prednost Webra pred nekim no-name je samo v tem, da za webra kjerkoli dobiš vse, precenjene, dodatke, za druge je pa bolj slabo. Razen Bauhaus znamka recimo, tam imaš tudi dodatkov toliko kot za webra, pa še po normalni ceni. Čeprav, če rabiš samo to, potem si poglej na youtubu kako iz plehnatega soda narediš hud žar.

To iz soda mi glih ni, problem je ker pri nas food grade soda ali da je popolnoma nov, težko dobiš oz nemogoče. Da bi pa ponucal nek sod kjer je blo not kurilno ali nafta ipd. pa ne vem ni glih 100% da se z prežganjem to spuca. Bom šel v Bauhaus, imajo pa tud v Merkurju kr velik tega webra pa še neka akcija je -20 ali celo -30 %

Imam 15 let starega webra, ki razen par odrgnin ne kaže nobenih znakov staranja. Termimeter, regulacija, vse deluje kot pri novem.

HappyPills je 24. jul 2019 ob 07:12 izjavil:

O kakšnem plehu je govora? Moj weber je cel iz litga aluminija (cast aluminum), rešetke pa so iz litega železa. To se z ostalimi žari sploh ne da primerjat. Že ko ga dvigneš veš da je to taprava zadeva.

To imaš plinski Q model?
Okrogli so vsi pleh ter rešetka inox ali pa kromirana...
Od okroglih "kettle" žarov vem samo za napoleon firmo da ima litoželezno rešetko v osnovi....

Govorimo o weber žarih na oglje ali kopijah recimo.

Ma jest sem se odloćil da zadevo sestavim sam, po par zamujenih in par butastih prodajalcih ki bi prodali zadevo ko pridejo z dopusta ali podobno, sem rekel okay, marsikaj sem naredil sam pa bom še to, sam sem se tudi rodil v stvari, mama me je prinesla v porodnišnico, rodil sem se pa sam, okay je mama pomagala :)

NAbavil sem ves materijal, razen mrežic ki bodo držale meso, čeprav msilim da bo za štart kar navadna železna mrežica, kasneje jo tako lahko zamenjam za inox. Morebiti bom imel srečo in nobenga drugega dela, ter ne preveč vroče vreme, in ga vsaj na pol naredim že ta weekend, do naslednjega pa bi morali priti termometri in še par zadev kupljenih online.

          je 27. jul 2019 ob 00:33 izjavil:

Ne pozabi objaviti kakšne slike.

BOm končni izdelek, al pa morbit še kaj vmes odvisno od časa.

HappyPills je 27. jul 2019 ob 07:30 izjavil:

Če je plac za zidano zadevo je to tudi vedno super opcija. Glej da narediš tok prostora, da boš lahko fural "pod peko" zadeve.

Tezava zidanih zadev je, da imas vecino casa preveliko kurisce. Pa pokrova ni.

Weber Smokey Joe, super za 2 (v eni rundi), skuris 1kg briketov (polovico jih lahko z zaprtim pokrovom pogasis in drugic spet uporabis).

V prevelikem kaminu sem za isto kolicino mesa skuril 2-3kg briketov, ce je fajn pihalo pa 4kg. Saj ne da ne vem koliko stanejo, ampak ne da se mi jih toliko vlacit iz trgovine.

Moj fotr dela vse na klasiki z litoželeznim pokrovom. Tehniki se reče "pod pekvo" in je stara 2000 let. Tak način so uporabljali Iliri je pa danes razširjena po celem balkanu pri nas pa predvsem ob meji s Hrvaško. Hrana je vedno hardcore dobra. Je pa res da je precej zajeban, ker moraš met občutek izostren, ko je pokrov gor in zasut s pepelom in žerjavoc se to ne dviguje dokler ni čas ali za obrnt ali pa je zadeva fertik. Tudi koliko žerjavice in to je treba narest je stvar let izkušenj.
Se pa na ta način lahko peče vse tudi pizza al pa kruh, piščanec, hobotnica, kozlički itd.

nekikr je 23. jul 2019 ob 15:00 izjavil:

Vzameš 61cm kamado, rebra postaviš v rack. Jaz sem jih max naredil 9kg naenkrat, šlo bi tudi še kakšne 3kg zraven. če kupiš "nadstropje" zraven, da lahko še nad te stisneš kakšne 4kg. Če imaš pa res hude potrebe potem vzameš pa Big Joe in elevator rack. Tam bi šlo 20kg sigurno.

Upoštevaj tudi, da je večji kakih 30 kil težji ...