Forum » Loža » Kakšen žar?
Kakšen žar?
WizzardOfOZ ::
Milčinski je napisal butalce kot prispodobo in ne kot priročnik!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
Slopek ::
Sem se odločil, da kupim kar enega Napoleona na oglje, ampak me malo velikost bega. Meni se zdi, da bi ta s premerom 47cm zadostoval za peko za 4 osebe, ali je bolje, da vzamem večjega, torej 57cm? Samo še to, pa bom dal mir 
WizzardOfOZ ::
Za 4 osebe imam jaz tamalega s premerom 35cm, pa je dovolj.
Milčinski je napisal butalce kot prispodobo in ne kot priročnik!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
Slopek ::
WizzardOfOZ je izjavil:
Za 4 osebe imam jaz tamalega s premerom 35cm, pa je dovolj.
Top! To je pol to. Hvala.
Twixz ::
Sem se odločil, da kupim kar enega Napoleona na oglje, ampak me malo velikost bega. Meni se zdi, da bi ta s premerom 47cm zadostoval za peko za 4 osebe, ali je bolje, da vzamem večjega, torej 57cm? Samo še to, pa bom dal mir
Jaz imam Napoleona na oglje, sem šparal pri nakupu, se ni obrestovalo.
Brat ima webra, super zadovoljen, pač je dal več. Jaz bi gledal vsaj 47 cm, 57 je res krava od žara. Zakaj 47? Ker če se ti kdaj zlušta kako večjo pico spečt
Za plinski žar nimaš kaj falit. Dobremu prijatelju je žena kupila tistega iz lidla za rojstni dan (mislim da je dala 200€). Ima ga že 2 leti in peče noter od do kar si namisliš, niti ene pripombe. :)
Slopek ::
Sem se odločil, da kupim kar enega Napoleona na oglje, ampak me malo velikost bega. Meni se zdi, da bi ta s premerom 47cm zadostoval za peko za 4 osebe, ali je bolje, da vzamem večjega, torej 57cm? Samo še to, pa bom dal mir
Jaz imam Napoleona na oglje, sem šparal pri nakupu, se ni obrestovalo.
Brat ima webra, super zadovoljen, pač je dal več. Jaz bi gledal vsaj 47 cm, 57 je res krava od žara. Zakaj 47? Ker če se ti kdaj zlušta kako večjo pico spečt
Za plinski žar nimaš kaj falit. Dobremu prijatelju je žena kupila tistega iz lidla za rojstni dan (mislim da je dala 200€). Ima ga že 2 leti in peče noter od do kar si namisliš, niti ene pripombe. :)
In kaj je pri Webru toliko boljše napram Napoleonu pro 18(47cm), ki ima litoželezno rešetko? Napoleon mi je všeč zaradi rešetke in pokrova. 57cm, to je model pro 22, bi bil ravno tako ok, ampak peka bo za 4-6 oseb, za kar 47cm zadostuje.
fikus_ ::
Litizelezna resetka je boljša pri pečenju in za čistiti, po koncu pecenja jo samo zdrgneš s krtačo.
Učite se iz preteklosti, živite v sedanjosti in razmišljajte o prihodnosti.
PS Ne odgovarjam trolom in provokatorjem!
PS Ne odgovarjam trolom in provokatorjem!
Slopek ::
Litizelezna resetka je boljša pri pečenju in za čistiti, po koncu pecenja jo samo zdrgneš s krtačo.
No sej to. Rešetka in pokrov sta pri Napoleonu boljša in ne vem, zakaj bi vzel webra.
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Slopek ()
UFOking ::
Jaz sem včeraj v Lidlu vzel plinski žar Grillmeister Memphis. Dobil sem ga za 220EUR, upam da bo vreden tega denarja :)
Grillmeister 1
Grillmeister 2
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: UFOking ()
Twixz ::
No sej to. Rešetka in pokrov sta pri Napoleonu boljša in ne vem, zakaj bi vzel webra.
Sej ga ne rabiš, jaz sem ti povedal svoje mnenje.
Jaz žara na oglje sploh ne uporabljam oz. ga nisem dolgo ker sem potem prešaltal na plinski žar (za meso brez kosti, čevapčiče, kar je hitro pečeno pač), za pice in ostale zadeve sem pa kupil Glowena, ker je pač lažji za transport, pečeš lahko noter pice, meso, ni da ni, kuriš lahko na drva ali pa si nastaviš na plin (odvisno od priložnosti).
Pač nekod imam občutek da je žar na oglje uporaben za mogoče kake dolge peke za dušo v stilu recimo "ftrgane svije".
Jaz sem včeraj v Lidlu vzel plinski žar Grillmeister Memphis. Dobil sem ga za 220EUR, upam da bo vreden tega denarja :)
O, a to še celo imajo. Verjamem da boš zadovoljen! :)
Slopek ::
No, če pa dobim tega plinskega v Lidlu, ga pa vzamem. Potem, pa je v planu še eno vrtno kurišče, ki pa bo namenjeno za evente. Bi ga že zdaj, a nimam še prostora kjer bi to potem lahko stalo, pa da ne bi vsakič preveč premikal. Nekaj modularnega.
Sharp999 ::
Iščem plinski žar (kakovosten) do cca 300€ (zaželjena je dodatna rinka). Katerega priporočate?
feryz ::
Jaz sem včeraj zgrilal za 16 ljudi na oglje žaru, ki sem ga kupil v lokalni gradbeni štacuni za 80 evrov.
Vsi so se oblizovali in hvalili.
Količina denarja, ki ga daš za žar definitivno ni merilo za kakovost tega, kar bo prišlo iz njega.
Šogr ima enega overpriced webra in po dveh letih, ni še nič pametnega ali užitnega sproduciral na njem. Pač mu ne gre.
Itak je žar samo na oglje ali drva. Vse ostalo so navadni šporgeti, ki jih imate v kuhinji.
Zakaj bi enega plinskega ali električnega še zunaj zmontiral? Ni potrebe.
Vsi so se oblizovali in hvalili.
Količina denarja, ki ga daš za žar definitivno ni merilo za kakovost tega, kar bo prišlo iz njega.
Šogr ima enega overpriced webra in po dveh letih, ni še nič pametnega ali užitnega sproduciral na njem. Pač mu ne gre.
Itak je žar samo na oglje ali drva. Vse ostalo so navadni šporgeti, ki jih imate v kuhinji.
Zakaj bi enega plinskega ali električnega še zunaj zmontiral? Ni potrebe.
globoko grlo ::
Sej ves za kaj, za 3 al pa 4 se ti ne da ogla kurt glih vsak vikend, ane. Pol pa pride lenoba do izraza in plin przges :)
Gigabyte B460M DS3H | I5 - 10400F | 16GB | 6700XT | P2 m.2 500GB
polde66 ::
Od lanskega leta imam Gorenc elegance lid 51 plinski pekač. 2 gorilnika. Odličen za 3 osebe ali pa 15. Pod zaprtim nadstreškom mi oglje ne pride v poštev. Pa po drugi strani se mi ne da ukvarjat s celo proceduro. Pred gorencem sem imel webra Q1000 z teflonsko prevleko. Precej rojstnih dni in pek je dal skoz. Še vedno v uporabi vendar ne več kot glavni. Je namenjen za vegane. JBG. Za pripravo lignjev in krompirja je navaden picopek električni najboljši, tudi čevapi in ostalo se pečejo tam čisto ok. Posebej uporaben, če si vezan na kakšno manjše stanovanje pa majhen balkon, kjer ne pridejo v poštev dim in vonjave žarov na oglje. Najboljša stavr za peko v takšnem prostoru je pa namizni eletrični žar. Ribe se najboljše spečejo gor in seveda tudi ostale jedi le velikost je malce omejena. Ampak....
Glavna stvar kako izpade hrana pa je od priprave do izvedbe in seveda kje zadevo kupiš oz kvaliteta izdelka.
Pri nas pogosto pečemo zunaj (nedeljska kosila, rojstni dnevi, kar tako...) pa si ne znam predstavljat vso to pripravo z ogljem vsakič, ko bi se lotil pečenja. Prav tako tudi ne čiščenja ko je to končano. Tu je čiščenje zelo enostavno in hitro. Tako na gorencu, webru s teflonom (brez je obup) in električnem žaru katerega samo obrišeš. Jaz nebi mešal lenobe in uporabnosti. Za mene je električni ali plinski žar bolj uporaben, pa ne zaradi tega ker sem len. Tudi tortilije sem pekel na gorencu pa še kaj drugega kar na rešetkah ne bi obstalo. Torej uporabnost, vsestranskost, preprostost...
Glavna stvar kako izpade hrana pa je od priprave do izvedbe in seveda kje zadevo kupiš oz kvaliteta izdelka.
Pri nas pogosto pečemo zunaj (nedeljska kosila, rojstni dnevi, kar tako...) pa si ne znam predstavljat vso to pripravo z ogljem vsakič, ko bi se lotil pečenja. Prav tako tudi ne čiščenja ko je to končano. Tu je čiščenje zelo enostavno in hitro. Tako na gorencu, webru s teflonom (brez je obup) in električnem žaru katerega samo obrišeš. Jaz nebi mešal lenobe in uporabnosti. Za mene je električni ali plinski žar bolj uporaben, pa ne zaradi tega ker sem len. Tudi tortilije sem pekel na gorencu pa še kaj drugega kar na rešetkah ne bi obstalo. Torej uporabnost, vsestranskost, preprostost...
polde
Sharp999 ::
Od lanskega leta imam Gorenc elegance lid 51 plinski pekač. 2 gorilnika. Odličen za 3 osebe ali pa 15. Pod zaprtim nadstreškom mi oglje ne pride v poštev. Pa po drugi strani se mi ne da ukvarjat s celo proceduro. Pred gorencem sem imel webra Q1000 z teflonsko prevleko. Precej rojstnih dni in pek je dal skoz. Še vedno v uporabi vendar ne več kot glavni. Je namenjen za vegane. JBG. Za pripravo lignjev in krompirja je navaden picopek električni najboljši, tudi čevapi in ostalo se pečejo tam čisto ok. Posebej uporaben, če si vezan na kakšno manjše stanovanje pa majhen balkon, kjer ne pridejo v poštev dim in vonjave žarov na oglje. Najboljša stavr za peko v takšnem prostoru je pa namizni eletrični žar. Ribe se najboljše spečejo gor in seveda tudi ostale jedi le velikost je malce omejena. Ampak....
Glavna stvar kako izpade hrana pa je od priprave do izvedbe in seveda kje zadevo kupiš oz kvaliteta izdelka.
Pri nas pogosto pečemo zunaj (nedeljska kosila, rojstni dnevi, kar tako...) pa si ne znam predstavljat vso to pripravo z ogljem vsakič, ko bi se lotil pečenja. Prav tako tudi ne čiščenja ko je to končano. Tu je čiščenje zelo enostavno in hitro. Tako na gorencu, webru s teflonom (brez je obup) in električnem žaru katerega samo obrišeš. Jaz nebi mešal lenobe in uporabnosti. Za mene je električni ali plinski žar bolj uporaben, pa ne zaradi tega ker sem len. Tudi tortilije sem pekel na gorencu pa še kaj drugega kar na rešetkah ne bi obstalo. Torej uporabnost, vsestranskost, preprostost...
Vse to še kako drži. Edina razlika je v okusu mesa (ali je pečen na oglje/brikete ali pa na plin), ter ˝gušt˝ peke. Nekaterim je point da se ukvarjajo z ogljem in da se to počasi peče in pripravlja. Kakor komu.
Slopek ::
Evo, vzel sem ga v Lidlu. Verjamem, da bom na njem spekel vse to, kar bi na še enkrat dražjemu. Sem bolj začetnik, pa bo tako lažje, pa še večkrat tedensko bo v uporabi in se ne mislim vsakič hecat z samo pripravo.
Slopek ::
vuki ::
globoko grlo je izjavil:
Sej ves za kaj, za 3 al pa 4 se ti ne da ogla kurt glih vsak vikend, ane. Pol pa pride lenoba do izraza in plin przges :)
Točno to, oglje za 6+ ljudi je zakon, za na hitro za 4 pa je enostavno preveč dela in časa.
Imel sem plan vzeti nekaj na plin (žar na oglje že imam), pa sem za foro probal električnega Weber Lumin compact od kolega. Mene je navdušila hitrost segrevanja in priprave na peko, pravtako končni izdelek. V 10 minut je žar na 300°, lahko dimiš, lahko pečeš na pari. Po testu sem ga kupil. Pečem n-kratnik več kot prej na oglje.
alekskac ::
Elektro ali plin za žar je zame v redu če bi rad spekel neki na hitro. Kadar sva z ženo sama, ne kurim oglja. Imam dva žara, na oglje in plin, in plinca uporabim kadar se spomnim kaj na hitro spečt. Če imam obiske, enkrat nas je bilo 8, sem pa tudi že oba zagnal da je prej. Malo raje pečem na žaru na oglje, ker imam tam emajlirano litoželezno rešetko. Na plincu imam običajno žično rešetko. Pod rešetko za peko je rešetka za vulkanske kamne, in nekako simulira peko iz klasišnega žara. Je pa bil LTŽ zar na oglje par eur cenejši od plinskega. Kar je nenavadno, ker je plinc noname plehnata škatla, nekaj bolj majhnega na dva plamenika.
recmajkemi ::
Saj hrana narejena na žaru je okusna in vse ampak da bi prav tekmoval čim bolj pogosto jesti pa verjetno tudi ni v redu. Saj je med najbolj toksičnimi vrstami priprav hrane. Vsake toliko za gušt...
Cooking methods vary widely in their health impacts, with some producing harmful toxins. Steaming, poaching, and boiling are the safest, preserving nutrients and avoiding toxic compounds. Roasting and sautéing introduce moderate risks, especially if temperatures are high or foods are browned. Pan-frying and sous-vide carry more risk--pan-frying due to oil oxidation and browning, and sous-vide from potential microplastic exposure. Deep-frying, grilling, broiling, and smoking are the most toxic methods, producing harmful compounds like acrylamide, AGEs, HCAs, and PAHs, especially in meats and starchy foods, and often causing significant nutrient loss.
V tej državi vsi vedo za vse svinjarije, ki se dogajajo.
Ko pa vprašaš, kdaj so prijavili kako stvar pa črički.
Če veš, obišči & prijavi na; e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2377
Ko pa vprašaš, kdaj so prijavili kako stvar pa črički.
Če veš, obišči & prijavi na; e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2377
Slopek ::
Update. Plinski žar iz lidla ni prišel niti domov, saj sem ga po malo raziskovanja nesel nazaj.
Sem pa naročil manjše vrtno kurišče z grill mrežico. Je pač sezona in bomo malo kurili. Obratni vrstni red kot je bilo zamišljeno torej. Plinski, ali električni pa bo, če bo želja po večkratni peki, tudi za manj oseb.
Naročen je pa pixie.
https://www.fireplacepixie.si/kategorij...
Sem pa naročil manjše vrtno kurišče z grill mrežico. Je pač sezona in bomo malo kurili. Obratni vrstni red kot je bilo zamišljeno torej. Plinski, ali električni pa bo, če bo želja po večkratni peki, tudi za manj oseb.
Naročen je pa pixie.
https://www.fireplacepixie.si/kategorij...
fikus_ ::
Tale pixi zgleda ok, težava pa bo kurjenje, nima rešetke in če bo malo pihalo, ti bo toploto odneslo na eno stran.
Učite se iz preteklosti, živite v sedanjosti in razmišljajte o prihodnosti.
PS Ne odgovarjam trolom in provokatorjem!
PS Ne odgovarjam trolom in provokatorjem!
Eduardo ::
recmajkemi je izjavil:
Saj hrana narejena na žaru je okusna in vse ampak da bi prav tekmoval čim bolj pogosto jesti pa verjetno tudi ni v redu. Saj je med najbolj toksičnimi vrstami priprav hrane. Vsake toliko za gušt...
Lahko je nekoliko toksična. Ampak bolj kot priprave je važno kaj ješ.
1. Sous vide vrečke oz vrečke za vakumiranje so v veliki večini varne. Nismo v 1990.
2. Pečenje bi lahko bilo problem, če meso zažgeš. Ampak tu so bile bolj opazovalne študije, ki pa imajo velik problem. Se ti hitro zgodi, da večina, ki dosti grila tudi poje dosti hrane in so bolj debeli, pijejo več alkohola. Kar je bilo eksperimetov z živalmi pa so bile količine čisto na drugem nivoju.
Je verjetno torta za sladico dost slabša za telo kot pa steak, ki je verejtno bolj kot ne top, ker meso ni prekuhano.
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Eduardo ()
Slopek ::
Eduardo ::
Tale pixie pa je najslabši design možno. Meni deluje kakor, da ga niso niti enkrat preizkusili. Ne samo, da bo odnašalo energijo tudi regulacija ognja bo nočna mora. Najcenejši weber still grili so svetlobna leta boljši.
Ne samo, da veter lahko odnaša energijo, zna biti nevaren za požare.
Ne samo, da veter lahko odnaša energijo, zna biti nevaren za požare.
recmajkemi ::
@Slopek; Kaj te je odvrnilo nakupa Grillmeister Memphisa?
@UFOking; Ti nam pa le poročaj kako se obnese.
Pravzaprav ne rabiš zažgati mesa, gre za zažgane maščobe in dim v katerem so kancerogeni. Še malo podrobneje zakaj...
Nočem nobenega odvračati od žara saj sam tudi veliko eksperimentiram le opozoriti sem hotel na zmernost, ker se je v debati začelo tekmovati o pogostosti žariranja, se mi zdi ok da je bolj poredko.
Saj, ko si starejši uvidiš pomen ljudskih rekov. "Da bo le zdravje, vse ostalo je drugotnega pomena."
@UFOking; Ti nam pa le poročaj kako se obnese.
Lahko je nekoliko toksična. Ampak bolj kot priprave je važno kaj ješ.
1. Sous vide vrečke oz vrečke za vakumiranje so v veliki večini varne. Nismo v 1990.
2. Pečenje bi lahko bilo problem, če meso zažgeš. Ampak tu so bile bolj opazovalne študije, ki pa imajo velik problem. Se ti hitro zgodi, da večina, ki dosti grila tudi poje dosti hrane in so bolj debeli, pijejo več alkohola. Kar je bilo eksperimetov z živalmi pa so bile količine čisto na drugem nivoju.
Je verjetno torta za sladico dost slabša za telo kot pa steak, ki je verejtno bolj kot ne top, ker meso ni prekuhano.
Pravzaprav ne rabiš zažgati mesa, gre za zažgane maščobe in dim v katerem so kancerogeni. Še malo podrobneje zakaj...
Grilling and smoking are considered the most toxic cooking methods because they expose food—especially meat—to very high heat and direct flames or smoke. When fat from meat drips onto hot coals or burners, it creates smoke that carries harmful compounds like PAHs (polycyclic aromatic hydrocarbons). These settle back onto the food’s surface. At the same time, high temperatures cause the formation of HCAs (heterocyclic amines) in the browned or charred parts of meat. Both HCAs and PAHs are known to be potentially carcinogenic. Smoking adds even more exposure to these toxins since food is slowly cooked in smoke for long periods, allowing PAHs to build up even more. While these methods add flavour, they also come with a significantly higher health risk due to the toxic compounds formed during the cooking process.
Nočem nobenega odvračati od žara saj sam tudi veliko eksperimentiram le opozoriti sem hotel na zmernost, ker se je v debati začelo tekmovati o pogostosti žariranja, se mi zdi ok da je bolj poredko.
Saj, ko si starejši uvidiš pomen ljudskih rekov. "Da bo le zdravje, vse ostalo je drugotnega pomena."
V tej državi vsi vedo za vse svinjarije, ki se dogajajo.
Ko pa vprašaš, kdaj so prijavili kako stvar pa črički.
Če veš, obišči & prijavi na; e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2377
Ko pa vprašaš, kdaj so prijavili kako stvar pa črički.
Če veš, obišči & prijavi na; e-uprava.gov.si/podrocja/vloge/vloga.html?id=2377
fikus_ ::
Ponavadi je tako, da najboljše stvari so prepovedane, nemoralne in škodujejo zdravju .... 
Učite se iz preteklosti, živite v sedanjosti in razmišljajte o prihodnosti.
PS Ne odgovarjam trolom in provokatorjem!
PS Ne odgovarjam trolom in provokatorjem!
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: fikus_ ()
Slopek ::
@recmajkemi, mislim, da ni bil Memphis, ampak prav tako nek grillmeister z 6+1 gorilci. Sem potem na yt gledal in ni bilo ok. Tudi komentarji so bili taki, da sem se odločil zadevo vrniti. V aktualnem letaku, kjer je opis za žar na 4 gorilce, je fotka tega s šestimi. Cena je bila pa 249EUR, ne 279EUR, kot je v letaku. Nisem pa zasledil za kateri model gre, a mislim, da je el Fuego.
Tole, je imel Lidl za 249EUR
https://www.otto.de/p/grillmeister-gasg...
Tole, je imel Lidl za 249EUR
https://www.otto.de/p/grillmeister-gasg...
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Slopek ()
Eduardo ::
recmajkemi je izjavil:
Pravzaprav ne rabiš zažgati mesa, gre za zažgane maščobe in dim v katerem so kancerogeni. Še malo podrobneje zakaj...
Grilling and smoking are considered the most toxic cooking methods because they expose food—especially meat—to very high heat and direct flames or smoke. When fat from meat drips onto hot coals or burners, it creates smoke that carries harmful compounds like PAHs (polycyclic aromatic hydrocarbons). These settle back onto the food’s surface. At the same time, high temperatures cause the formation of HCAs (heterocyclic amines) in the browned or charred parts of meat. Both HCAs and PAHs are known to be potentially carcinogenic. Smoking adds even more exposure to these toxins since food is slowly cooked in smoke for long periods, allowing PAHs to build up even more. While these methods add flavour, they also come with a significantly higher health risk due to the toxic compounds formed during the cooking process.
Nočem nobenega odvračati od žara saj sam tudi veliko eksperimentiram le opozoriti sem hotel na zmernost, ker se je v debati začelo tekmovati o pogostosti žariranja, se mi zdi ok da je bolj poredko.
Saj, ko si starejši uvidiš pomen ljudskih rekov. "Da bo le zdravje, vse ostalo je drugotnega pomena."
Bolj problem je prvo, da študije, ki kažejo ta problem niso ravno bulletproof in riziko ni ne vem kaj. V priemrjavi z recimo nitriti katere se dodaja v predelano hrano, so magnitude manjši v vsakem primeru.
Drug problem pa je, da opisuješ neoptimalne metode kuhanja. Smokanje direktno nad ognjem pač ni optimalen način. Če smokaš kolikortoliko po pravilih, ognja ne boš imel pod mesom.
Pri nas te faktorje minimaliziramo. Menda je povzetek kritičnih študij nekaj v stilu "those who eat the most charred/blackened meat have up to a 1.5–2x increased cancer risk". Kjer je problem, da ta skupina ima kar dosti ostalih dodanih faktorjev katere je težko izključit, začenši z alkoholom. Potem skoraj vedno govorimo o charred, da jedo to praktično nonstop...
Zna biti, da je v primeru kolikortoliko premišljenega grilanja dosti več benifitov v primerjavi z povprečno hrano, kot pa minusov in verjetno neopazno povečan riziko za raka. Posebej v kombinaciji z dosti nepredelane zelenjave.
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Eduardo ()
Netrunner ::
Jaz sem malo raziskoval in prebiral o škodljivosti žara napram drugim načinom priprave. Dejstvo je, da je zelo pomemben način priprave in z pravilno uporabo je pečenje na žaru lahko bolj "zdravo" od kakšnega drugačnega načina. Npr. če pečeš čevapčiče in maščoba kaplja na žerjavico kjer se vžge in udari nazaj po mesu... to je tisto slabo in rakotvorno. Če pa pečeš indirektno potem pa bodo takšni čevapčiči precj manj škodljivi, kot pa če jih popečeš npr. v ponvi na štedilniku.
Pa ko smo ravno pri žarih.. ima kdo izkušnje med prehodom iz klasične rešetke na litoželezno?
Pa ko smo ravno pri žarih.. ima kdo izkušnje med prehodom iz klasične rešetke na litoželezno?
Doing nothing is very hard to do... you never know when you're finished.
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Netrunner ()
Netrunner ::
Če ti je zdravje pomembno, potem boš jedel samo kuhano ali presno.
Raje crknem ob žaru kot pa živim kot presnojedec. Drugače pa ta tvoja trditev je na bolj trhlih temeljih.
Doing nothing is very hard to do... you never know when you're finished.
alekskac ::
Raje crknem ob žaru kot pa živim kot presnojedec.
Svaka čast, ko ti bo bila zadnja ura ob žerjavici, pokliči. Ti pridem ponudit uteho, pa pomagat pospravt rešetko. Not a bad way to go, prjatli, roštilj, dobra hrana, mogč mal muske ...
Če boš veliko stal ob žaru brez senčke, te bo itak prej pokončal melanom kot pa krmenatlci. Zato jaz žarim na senčni pokriti terasi.
Zgodovina sprememb…
- spremenil: alekskac ()
Netrunner ::
@alekskac => Kaj si presnojedec ali kakšen vegan ipd?
Doing nothing is very hard to do... you never know when you're finished.
Sharp999 ::
Zanima me, kakšno je vaše mnenje glede emajlirane ali pa litoželezne rešetke na plinskem žaru?
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Sharp999 ()
alekskac ::
@alekskac => Kaj si presnojedec ali kakšen vegan ipd?
Eh, kje. Presno (čebula, paradajz, paprika, kumare) jem najraj poleg na žaru pripravljene hrane. No, sicer jem vse. Od veganskih jedi imam tudi rad prebranec in pečeno papriko. To spet dobro spremlja jedi z žara. Sem bolj pristaš uravnotežene hrane. Ribe, belo in rdeče meso, malo presnega, tudi kuhano zelenjavo, OH malo (imam diabetes tip 2), najbolje nič. Maščobe konzumiram vse vrste, živalske in rastlinske. Probam malo omejit sire, to je moj kriptonit.
Zgodovina sprememb…
- spremenil: alekskac ()
twom ::
Eh, kje. Presno (čebula, paradajz, paprika, kumare) jem najraj poleg na žaru pripravljene hrane. No, sicer jem vse. Od veganskih jedi imam tudi rad prebranec in pečeno papriko. To spet dobro spremlja jedi z žara. Sem bolj pristaš uravnotežene hrane. Ribe, belo in rdeče meso, malo presnega, tudi kuhano zelenjavo, OH malo (imam diabetes tip 2), najbolje nič. Maščobe konzumiram vse vrste, živalske in rastlinske. Probam malo omejit sire, to je moj kriptonit.Bere se kot eden normalen, redkost v današnjih časih
WizzardOfOZ ::
Dober steak ali dobra riba ali svinjska ribca pečeno na žaru, pa zraven skleda solate posute s popečeno čebulo in česnom, zalita z olivnim oljem in domačim jabolčnim kisom. To je kosilo.
Milčinski je napisal butalce kot prispodobo in ne kot priročnik!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
WizzardOfOZ ::
Če bomo pravilno zapeljali, ne bo nobenih problemov. Če pa bodo prevladali tisti, ki hočejo ukazovat drugim, kaj naj jedo, bo pa slabo za vse.
Milčinski je napisal butalce kot prispodobo in ne kot priročnik!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
Svuda u svijetu ima budala ali je izgleda kod nas centrala!!!
alekskac ::
WizzardOfOZ je izjavil:
... pa zraven skleda solate posute s popečeno čebulo in česnom, zalita z olivnim oljem in domačim jabolčnim kisom ...
Moram probat. Te varijante drugače ne poznam, v zeleno solato dodam včasih (surovo) mlado čebulo, in/ali česen, za popečeno slišim prvič. Bere se pa dobro! Domač jabolčni kis sosed dela, tri leta uležanega prodaja. Uležani ma sicer manj probiotikov (pravi sosed), meni je pa všeč mal bolj definirana ostrina.
alekskac ::
WizzardOfOZ je izjavil:
Če bomo pravilno zapeljali, ne bo nobenih problemov. Če pa bodo prevladali tisti, ki hočejo ukazovat drugim, kaj naj jedo, bo pa slabo za vse.
Če Fercem niso zmogli prepovedat pojest vsako leto ene jate kitov ... V sili si kure in zajca sam zredim. Če bo treba jih skrijem v hišo.
Slopek ::
Tale pixie pa je najslabši design možno. Meni deluje kakor, da ga niso niti enkrat preizkusili. Ne samo, da bo odnašalo energijo tudi regulacija ognja bo nočna mora. Najcenejši weber still grili so svetlobna leta boljši.
Ne samo, da veter lahko odnaša energijo, zna biti nevaren za požare.
Dvakrat pekel na tem kurišču, pa lahko rečem, da ni problemov. Peče se lepo, tudi v malo vetrovnem, ni odnašalo žerjavice, pa res ne vidim razloga, zakaj naj bi bilo to kurišče kaj bolj nevarno od drugih.
Zdaj nameravam vzeti še en sač. Je tak, ki ima spodnji del emajliran res boljši, oziroma, ali se mi bo brez emajla spodaj res zažigala hrana? Vem, da so sači precej cenejši v sobotah v Samoborju in ker sem slabo uro stran, bom šel mogoče jutri kar pogledat, če je temu res tako.
Izak ::
Na emajliran sač se ravno tako lahko zažge hrana. Pač spodaj moraš pazit z žerjavico v obeh primerih. Je pa emajlirana boljša za čiščenje in hrambo. Jaz bi jo vseeno priporočal.
Eduardo ::
Eno je da se speče, drugo je kako dobro in kako učinkovito. To, da energijo odpihuje je slaba oziroma nična kontrola. Pri kuhanju je pa kontrola prva na seznamu.
Kurišče je bolj nevarno zaradi požarne varnosti. Enako kot je fino imeti ograjen ogenj.
Kar se tiče posode je optimum litoželezno.
Kurišče je bolj nevarno zaradi požarne varnosti. Enako kot je fino imeti ograjen ogenj.
Kar se tiče posode je optimum litoželezno.
Vredno ogleda ...
| Tema | Ogledi | Zadnje sporočilo | |
|---|---|---|---|
| Tema | Ogledi | Zadnje sporočilo | |
| » | Kateri žar na ogljeOddelek: Loža | 944 (351) | Likalnik |
| » | Tadragi žari?Oddelek: Loža | 5641 (3206) | Bizkit45 |
| » | Kdo uporablja Weber žar in kaka je razlika med kettle in ostalimi imeni?Oddelek: Loža | 11463 (9813) | nekikr |
| » | Kje kupiti dober žar na oglje? (strani: 1 2 )Oddelek: Loža | 49680 (31365) | bauci |
| » | Peka na žaru (strani: 1 2 )Oddelek: Loža | 24022 (22259) | Alec999 |