Shranjevanje sadja

Po mojih izkušnjah je tako ali tako večina sadja ob nakupu še nedozorelega in rabi vsaj nekaj dni na sobni temperaturi, da postane dobro.
Ko vidiš da je dovolj zrelo ga daš pa v hladilnik, če ga ne boš kmalu pojedel.
Pazi pri jabolkih, pospešujejo zorenje ostalega sadja okrog njih, kar je v določenih primerih tudi plus.
Sicer pa ni enotnega pravila za vse sadje.

Sam banane vedno vzamem tiste znižane, ker so skoraj že ravno prav zrele. So pa magnet za mušice, zato je treba pazit, da se zalega ne namnoži. Jabolka držijo dolgo.

Če kupim zalogo jabolk in hrušk, ali bodo zdržale v sobi, kjer nimam hladilnika?
In da jih imam za nekje en teden od recimo ponedeljka do nedelje?

Mušic ne bo? ne bo začelo sadje gniti?

Hruske so malo iffy ceprav ce kupis se trde potem bodo proti koncu tedna glih taprave. Banane so kriz ker zacnejo gnit zelo hitro, mogoce je fajn da si nardis en jedilni meni, najprej resis banane, potem naslednje dni jes hruske in na koncu jabolka, pa ne bi smelo bit problema.

Shranjuj jih nekje kjer niso direktno na soncu, sonce pospesi gnitje ker voda hlapi.

Mandarine in pomarance znajo zdrzat dolgo ker imajo debel olupek (sploh pomarance), tako da jih cas ne moti prevec. Eventualno splesnijo od zunaj ampak to moras ze res dolgo pustit.

Najbolje je ce pomarance dobro obrises in jih suhe das nekam kjer je zracno. Najslabse jih je puscat v kaksni vrecki ker pa zaplesnijo takoj.

Stari ljudje so vcasih dobro vedeli kaj in kako se to dela, zato pa so vecino zelenjave in ozimnice shranjevali v zracne gajbe brez nekih vreck in podobnih pakiranj. Kar se ni pojedlo takoj so posusili in nato jedli skozi zimo kot suho sadje ali pa pripravili kompot in zamrznili oz. zamrznili sadje v prvotni obliki.

Se preden je obstajal zamrzovalnik so pa itak jedli sezonsko hrano.

uporabnik832 je 15. nov 2019 ob 13:27 izjavil:

Mislim, da je še zmeraj najboljše v hladilniku shranjevati tako pomaranče, mandarine, pa tudi jabolka, hruške in drugo sadje.

Mogoče samo hruške, jabolka in ostalo pa ne vem če je potreba.

tropskega sadja