Borovničke

Koliko rabiš, lahko ti zrihtam zamrznjene, količina 20 t ?

Ponavadi, ce se pise v pomanjsevalnici, gre za alkoholno pijaco ... sam jih delam doma, da bi za industrijske poznal kaj, pa zal ne.

v mislih sem imel pijačo se pravi liker.

Sem tudi sam letos eksperimentiral in naredil svoje borovničke, ampak morjo stat 1 leto, tko, da bo še trajalo preden bodo gotove.

Sem pogledal stran od Bahneta. Kje pa prodaja? Nisem na njegovi strani nič zasledil.

Ve kdo, a kej na LJ tržnici prodajajo al pa na BTC tržnici, kake domače borovničke?

Za industrijske sem imel v mislih od raznih proizvajalcev npr. fructal, dana. Sem prodal od Dane so kar okusne. Sem pa videl tut v Lidlu, majo ene borovničke k jih dela nekdo v Sloveniji.

[D]emon je 1. avg 2013 ob 10:54 izjavil:

Eno leto ? Since when ?

ej ne vem, tko me je oči nauču, če maš kak recept ali nasvet se pa priporočam

Na sončno mesto daš kozarec v katerega daš plast borovnic, plast sladkorja in to ponavljaš do vrha, vse skupaj zaliješ z domačim sadjevcem (da nebi slučajno uporabil slivovke) in pustiš na soncu, dokler se sladkor ne stopi (3-4 tedne). Vmes po potrebi zalivaš s sadjevcem, kar izhlapi.

Tako narejene "borovničke" so podobne likerju, saj niso pekoče, so prijetnega okusa in sladke. V manjših količinah, lahko tako pripravljene, ponudiš tudi otrokom. Alkohol namreč izhlapi in je moč take pijače na nivoju piva ali cvička.

Nekateri delajo zadevo tako, s tem da nalijejo žganje po končani topitvi sladkorja. Take so samo za odrasle pa še okus borovnic se s frišnim šnopcom izniči, tako da uživaš samo sladek šnopc. Ta drugi način delajo pač tisti, ki šparajo na šnopcu in nočejo, da bi gostje "borovničk" spili preveč.

Enako se lahko pripravi tudi višnje, orehe........

Najboljš so light borovničke. Jezst imam itaq raje babje alkoholne pijače, ko se me itaq pol pira prec prime...

solatko je 1. avg 2013 ob 15:14 izjavil:

Tako narejene "borovničke" so podobne likerju, saj niso pekoče, so prijetnega okusa in sladke. V manjših količinah, lahko tako pripravljene, ponudiš tudi otrokom. Alkohol namreč izhlapi in je moč take pijače na nivoju piva ali cvička.

supr...

vsakomur svoje samo pit alkoholne pijače in ostat trezen je men mal brez veze

Škoda sadja za zalivat na koncu, potem je vseeno, če v šilce dodaš še dve borovnički in žličko sladkorja, počakaš da se stopi sladkor in spiješ. Ta prave so tiste, ki zorijo v šnopcu, ko pa so za pit, ima pa pijača okus po sadju in ne po žganju (po možnosti kislem).

Sadje s sladkorjem se po navadi ne skisa, če je v razmerju 1:1, tako, da to niti ni problem. Enostavno mi sadna pijača, ki zažge grlo in jezik, ne odgovarja, pa še pazit moraš, komu jo ponudiš, ker ne prenašajo vsi žganih pijač. Če zadevo že v začetku zaliješ z žganjem, alkohol, praktično skozi celofan, shlapi in dobiš liker z dodanimi koščki sadaja, kar je pa za večino poznavalcev aperitivov, prava stvar.

Skratka, kdor bi rad šparal s šnopcom, naj ga pije natur, brez dodatkov, če pa hočeš sadno zadevo, mora šnopc takoj zraven.

kondezator - Borovničke se kot aperitivček, kar priležejo, sploh tistim, ki bolj malo pijemo ali sploh nič (volan in alko pač nista za skupaj in nekateri smo vsak dan na cesti, obvezno 0,0 (pa nismo profi vozniki) taka je pač naša odločitev (imamo nekaj drugih grehov, med njimi, včasih malo hitrejši).

Borovničke pred dobro hrano in kozarček odličnega vina po dobri hrani, je od alkohola vse, kar absorbiram.