V čim hkrati pečt zelenjavo in čikna???

Pečeš v pečici, cvreš pa v ponvi. Ne vem v kakšnih količinah delaš, a če jaz kuham (kar pa je na žalost bolj izjema kot pravilo zadnje čase) kaj podobnega res pečem, v keramični posodi, kamor gre vse notri.

Jaz sicer pečem ribo, a vseeno. Keramična podolgovata posoda, premazana z olivnim oljem in malo soljena, notri pa krompir in čebula (1/2), v drugi polovici pa vsa možna zelenjava, zgoraj pa kvalitetna friška riba, malo natrta s soljo. Nato čez poliješ nekaj deci olivnega olja, popečeš, to je to

Nekaj takega, samo jaz imam raje več krompirja.
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID...

to je to kar rabiš ;). Wok, 40 - 70 EUR, odvisno od velikosti in kvalitete.

Ena varianta je tudi konvekcijska pečica. Se speče malo hitreje kot v pečici (tako nekako hitro kot v ventilatorski pečici), hrana pa je s precej manj maščobe. Ko si jaz sam kuham je še največkrat ta pečica v igri, sej sam daš stvari notr in naštimaš timer, ostalo pa sama dela. :D Hrana sicer pride bolj suha (lohk jo pa seveda pošpricaš z oljem pa bo zelo podobno kot v navadni pečici), ampak meni odgovarja, še posebi kkšn pohan piščančji al pa ribji file, ker ne maram da se hrana dobesedno utaplja v olju.