☰

» »

Kuharija,... oziroma kaj jeste?

Kuharija,... oziroma kaj jeste?

1 2
3
»

FiReFTW ::

To je tipicn izgovor ko nekdo dokaze nekomu nekaj z dejstvi in znanstvenimi raziskavami.
Da so te raziskave pristranske in podkupljene, potem pa nadaljuje svoje argumente ki izhajajo brez dokazov in samo iz osebnega prepricanja.

Nazalost za tebe je tvoj izgovor in teorija zarote da so te raziskave podkupljene napacen, ker cisto vse raziskave in studije v zadnjih 5-10 letih kazejo popolnoma isto.

Tvoje osebno mnenje je samo fikcija in odraz tvojega mislenja, to kaj je dejansko realnost pa je nekaj povsem drugega kot pa to kaj ti mislis in sklepas po svoji lastni "logiki"

https://journals.sagepub.com/doi/abs/10...

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/2...

https://www.menshealth.com/nutrition/a1...

http://amp.timeinc.net/health/nutrition...

Aja pa tudi tvoja logika in trditev da bi moglo bit to logicno je smesna.

Ker logika kaze da zamrznjeno bilokaj se ohrani dosti dosti dalje ko nekaj kaj ni zamrznjeno, to drzi pri vsem, ze samo ce pogledas ziva bitja ki so zmrznjena v ledu se ohranijo 10000000krat dlje kot pa na odprtem.

Zgodovina sprememb…

  • spremenilo: FiReFTW ()

branimirII ::

Ja zivi ljudje se zamrznejo in se tako dobro ohranijo, da umrejo in jih niti sam bog ne ozivi ko se odmrznejo.

Ne morem verjet, koliko je folk naiven. Kater idiot verjame, da je zamrznjena hrana bolj zdrava kot ziva hrana?

Zgodovina sprememb…

nevone ::

Branimir se je odločil, da bo demoniziral vse, kar ne gre v štric z modernimi trendi. Žal so moderni trendi takšni, da zahtevajo eliminacijo vsega, kar nas je skozi zadnja stoletja pripeljalo do te razvojne stopnje.

Zamrzovanje hrane je odigralo svojo ključno vlogo in jo lahko igra še do nadaljnega. Če kdo ne mara odmrznjene hrane, naj je pač ne je.

Najbolj žalostno pri vsem skupaj je, da se razširi polno dezinformacij, ki jim potem ljudje zaradi lastne nečimernosti verjamejo.

o+ nevone
Either we will eat the Space or Space will eat us.

branimirII ::

Treniram dolga leta. Skoraj vsak dan naredim tudi sklece do maksimuma svojih zmoznosti. V 20 letih sem sprobal vse zivo. Razne diete, vrst hrane. Jedel sem mesece tudi dost zamrznjene hrane in vem kako vpliva na moje telesne sposobnosti. Vem katera hrana mi da najboljse rezultate in katera mi poslabsa. Ovce pa verjamejo pastirjem in komercialnim revijam. Zabrisite si nekam te fejk clanke.

Zgodovina sprememb…

  • predlagal izbris: Dimnik ()

Joze_K ::

drugače pa je precej uporabnega tudi tukaj:

https://www.kulinarika.net/

https://www.sitfit.si/

https://www.mojirecepti.com/

http://okusno.je/

https://www.coolinarika.com/recepti/

seveda je tega še poolno..

Tilen ::

FiReFTW je izjavil:

Vidim da eni nimajo pojma kaj govorijo.

Zmrznjena zelenjava in sadje ima vec vitaminov pa mineralov kot "sveze" kupljeno v trgovini.

Sadje/zelenjava zacne zgubljat vitamine pa minerale dlje casa ko stoji na prostem, zmrznjeno pa jih ne zgublja.

Edina varianta boljsa kot zmrznjeno sadje/zelenjava bi bila sadje/zelenjava direkt iz vrta na mizo.

Približno toliko boljši vitamini, kot tisti iz kapsule.
413120536c6f76656e696a612c20642e642e

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: Tilen ()

m0LN4r ::

Zivo, mrtvo. Vprasanje je bolj v smeri ali se atomatno stanje vitaminov oz. molekul v zamrznjenem stanju spremeni do take mere, da bi bilo slabse? Struktura se spremeni, tu ni kaj, samo vzrok temu je verjetno samo anomalija vode, kristali ki se razsirijo in povzrocijo v sadju in zelenjavi kolaps strukture.
Ali to povzoci tudi spremembo molekularnega stanja ostali sestavnih elementov?

Približno toliko boljši vitamini, kot tisti iz kapsule.

V kapsulah so pretezno predelani, tako da primerjava ni glih na mestu.
Je pa pri zamrznjenem procentulano, verjetno zaradi izgube tekocine (vode) malo vec vitaminov na 1000g, v kolikor se kolicina le tega ne spremeni, zato pa vprasam, zakaj bi se oz. od cesa bi izginilo?
Minerali tudi ne pobegnejo...

Zdaj ko pa nekaj na sobni temperaturi do_zori je eno, ko pa ze gnije/plesni pa drugo.

Zamrznjena zelenjava se zamrzne sveza in to ekstremno hitro, takrat ko je na vrhuncu, stanje hibernira. V trgovini pa se zadeva posprica, popaca z marsikatero tekocino, da vkljub staranju izgleda sveza, v resnici pa enako stara zelenjava iz vrta, bi ta cas ze zgnila.

Zadnje lahko potrdim iz primera, ko smo krompir popacal z praskom z tistim, ki ga nismo. Nepopacan krompir je ze sred zime zacel gnit. Medtem ko popacan, pa tudi ce je bil poskodovan je se vec kot pol leta pozneje, kot nov.
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Gagatronix ::

> V kapsulah so pretezno predelani, tako da primerjava ni glih na mestu.

A loh se vecjo bedarijo reces?

Unknown_001 ::

molnar...

Fora fresh looking zelenjave in sadja je v tem, da je vse pobrano ko je še zeleno in nezrelo. Stvar nato med transportom in skladiščenjem počaka na hladnem, dokler ne pride čas za preprodajo. Takrat se kontrolirani atmosferi dodaja eten, ki umetno pospeši zorenje.

Bonus info:
Ta isti plin (C2H4 - eten) se sprošča tudi pri gnitju sadja zato je pametno gnilo jabolko odstraniti iz košare.

Dimnik je izjavil:

Unknown_001 je izjavil:

A močnika ne zna nihče prpravt?


Pomotoma pritisnil izbris...

A ti ga veš pripravit ali ti ga babica?


Močnik seveda zna pripravit, tako kot tudi jajčne vlivance...
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

Zgodovina sprememb…

m0LN4r ::

Gagatronix je izjavil:

> V kapsulah so pretezno predelani, tako da primerjava ni glih na mestu.

A loh se vecjo bedarijo reces?

Ne, dam ti pa lahko podnapise. Vitamini v zamrznjeni hrani so v originalni obliki in v tabletah so (odvisno od tablet) lahko enaki ali podobni vitamini, ki se jih je pridobilo s pomocjo predelave sadja/zelenjave.
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Unknown_001 ::

Doh...

Vitamin je vitamin.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

m0LN4r ::

Unknown_001 je izjavil:

molnar...

Fora fresh looking zelenjave in sadja je v tem, da je vse pobrano ko je še zeleno in nezrelo. Stvar nato med transportom in skladiščenjem počaka na hladnem, dokler ne pride čas za preprodajo. Takrat se kontrolirani atmosferi dodaja eten, ki umetno pospeši zorenje.

Bonus info:
Ta isti plin (C2H4 - eten) se sprošča tudi pri gnitju sadja zato je pametno gnilo jabolko odstraniti iz košare.

Dimnik je izjavil:

Unknown_001 je izjavil:

A močnika ne zna nihče prpravt?


Pomotoma pritisnil izbris...

A ti ga veš pripravit ali ti ga babica?


Močnik seveda zna pripravit, tako kot tudi jajčne vlivance...

Vem vem, zato pa pozimi puscam kupljen paradajs se vsaj dva dni v zaprti vrecki.

Unknown_001 je izjavil:

Doh...

Vitamin je vitamin.

Pravis, da so vse oblike, recimo B Vitamina enake? #vegici

Unknown_001 je izjavil:

molnar...

Fora fresh looking zelenjave in sadja je v tem, da je vse pobrano ko je še zeleno in nezrelo. Stvar nato med transportom in skladiščenjem počaka na hladnem, dokler ne pride čas za preprodajo. Takrat se kontrolirani atmosferi dodaja eten, ki umetno pospeši zorenje.

Bonus info:
Ta isti plin (C2H4 - eten) se sprošča tudi pri gnitju sadja zato je pametno gnilo jabolko odstraniti iz košare.

Dimnik je izjavil:

Unknown_001 je izjavil:

A močnika ne zna nihče prpravt?


Pomotoma pritisnil izbris...

A ti ga veš pripravit ali ti ga babica?


Močnik seveda zna pripravit, tako kot tudi jajčne vlivance...

Jaz nisem govoril o preparatih za dozorevanje, ampak o preparatih za konzerviranje, ki ne vpliva na izgled. Imas za kupit v vrtnem centru Kalia.
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: m0LN4r ()

Gagatronix ::

m0LN4r je izjavil:

Gagatronix je izjavil:

> V kapsulah so pretezno predelani, tako da primerjava ni glih na mestu.

A loh se vecjo bedarijo reces?

Ne, dam ti pa lahko podnapise. Vitamini v zamrznjeni hrani so v originalni obliki in v tabletah so (odvisno od tablet) lahko enaki ali podobni vitamini, ki se jih je pridobilo s pomocjo predelave sadja/zelenjave.


A ti si se en od unih k misljo da so prehranski dodatki "kemija"?

Unknown_001 ::

m0LN4r je izjavil:


Pravis, da so vse oblike, recimo B Vitamina enake? #vegici


Ne trdim tega. Res je, da te veje organske kemije ne poznam tako dobro, gre pa definitivno za več tipov.

Ampak isti vitamin, istega tipa je pač enak. Molekula je takšna, kot je. Pa nima veze ali si ga pridobil umetno ali iz neke eksotične marelice.

Gagatronix je izjavil:

m0LN4r je izjavil:

Gagatronix je izjavil:

> V kapsulah so pretezno predelani, tako da primerjava ni glih na mestu.

A loh se vecjo bedarijo reces?

Ne, dam ti pa lahko podnapise. Vitamini v zamrznjeni hrani so v originalni obliki in v tabletah so (odvisno od tablet) lahko enaki ali podobni vitamini, ki se jih je pridobilo s pomocjo predelave sadja/zelenjave.


A ti si se en od unih k misljo da so prehranski dodatki "kemija"?


Tehnično gledano tako mnenje ni napačno. Vse okoli nas je kemija. Pomemben je kontekst.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

Zgodovina sprememb…

m0LN4r ::

Mja zato pa pravim, da v (poceni dodatkih) tabletah so ponavadi "podobni" vitamini, ki nosijo podobno ime. Samo kdo pa se spusca dandanes v neke detajle in prebere dejansko kaj na skatli pise.
Ze samo ce vzamemo Magnezijeve sumece tabletke, imas dve sorti, ampak koga to briga ko gre v stacuno kupit.
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: m0LN4r ()

Unknown_001 ::

m0LN4r je izjavil:

Mja zato pa pravim, da v (poceni dodatkih) tabletah so ponavadi "podobni" vitamini, ki nosijo podobno ime. Samo kdo pa se spusca dandanes v neke detajle in prebere dejansko kaj na skatli pise.


Ravno ljudje, ki te dodatke kupujejo.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

m0LN4r ::

Kupujejo jih posamezniki, ki so zadevo prestudirali, ker imajo taksen zivljenjski slog ze od nekdaj. In seveda amaterji, ki se grejo taki slog zaradi trenda in potem cez nekaj mescev koncajo na bolniski. #vegiji
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: m0LN4r ()

Unknown_001 ::

Amaterji so by definition vsi, ki se z nečim ne ukvarjajo poklicno.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

Gagatronix ::

m0LN4r je izjavil:

Kupujejo jih posamezniki, ki so zadevo prestudirali, ker imajo taksen zivljenjski slog ze od nekdaj. In seveda amaterji, ki se grejo taki slog zaradi trenda in potem cez nekaj mescev koncajo na bolniski. #vegiji


Ti seveda vsak dan pozres tri zrezke? Daj ne bluzi.

NikolormousB ::

Unknown_001 je izjavil:

Doh...

Vitamin je vitamin.


Tehnično gledano ja. Ampak za ljudi je pomembno kako vitamine telo absorbira in uporabi. Takrat ni več pomemben samo vitamin, ampak tudi druge snovi, ki jih zaužiješ.

Je pa v kontekstu te teme povsem brezveze debatirati o tem koliko vitaminov ima zamrznjena hrana. Ni bistvenih odstopanj od sveže.

Unknown_001 ::

NikolormousB je izjavil:

Unknown_001 je izjavil:

Doh...

Vitamin je vitamin.


Tehnično gledano ja. Ampak za ljudi je pomembno kako vitamine telo absorbira in uporabi. Takrat ni več pomemben samo vitamin, ampak tudi druge snovi, ki jih zaužiješ.



Enostavno je... imaš vitamine, ki se topijo v vodi in take ki se topijo v maščobah. Kako pripraviti vitamine, da jih bo telo absorbiralo je ob poznavanju slednjega trivialno početje.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

Zgodovina sprememb…

Invictus ::

branimirII je izjavil:

Zmrznjene jedi izgubijo del zdravilnih snovi in je manj zdravo.

Na youtube imas zdej vse zivo, kako se pripravijo raznorazne jedi. Je boljse kot kuharska knjiga.

A žretje v naših menzah in gostilnah je pa zdravo?

Svašta, kake bolane imate...

Sam si kuham zadnjih 15 let. Motivacija je bila obisk ene trgovine za gostince, kjer sem videl 25 kilske žaklje gobove omake, goveje juhe, pa še kaj. Me je minilo jesti tam.

Sam ne maram gledat filmčkov, ker avtorji večino časa nekaj nabijajo brez koristnih informacij. Predolgo traja... Knjige so vseeno boljše...
"Life is hard; it's even harder when you're stupid."

http://goo.gl/2YuS2x

Unknown_001 ::

Invictus je izjavil:

branimirII je izjavil:

Zmrznjene jedi izgubijo del zdravilnih snovi in je manj zdravo.

Na youtube imas zdej vse zivo, kako se pripravijo raznorazne jedi. Je boljse kot kuharska knjiga.

A žretje v naših menzah in gostilnah je pa zdravo?

Svašta, kake bolane imate...

Sam si kuham zadnjih 15 let. Motivacija je bila obisk ene trgovine za gostince, kjer sem videl 25 kilske žaklje gobove omake, goveje juhe, pa še kaj. Me je minilo jesti tam.

Sam ne maram gledat filmčkov, ker avtorji večino časa nekaj nabijajo brez koristnih informacij. Predolgo traja... Knjige so vseeno boljše...


Pri knjigah je vsaj verjetnost, da je bila opravljena kakšna revizija.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

Invictus ::

Unknown_001 je izjavil:


Pri knjigah je vsaj verjetnost, da je bila opravljena kakšna revizija.

Ta verjetnost je večinoma precej majhna.

Kupil kuharsko knjigo, kjer pol naštetih sestavin ni bilo nikoli uporabljenih v receptu.
"Life is hard; it's even harder when you're stupid."

http://goo.gl/2YuS2x

Unknown_001 ::

Invictus je izjavil:

Unknown_001 je izjavil:


Pri knjigah je vsaj verjetnost, da je bila opravljena kakšna revizija.

Ta verjetnost je večinoma precej majhna.

Kupil kuharsko knjigo, kjer pol naštetih sestavin ni bilo nikoli uporabljenih v receptu.


Vseeno obstaja. Pa tudi ni treba vsake čungalunga zadeve kupit. Staro čtivo, ki je čez dalo čez časovno selekcijo in se po možnosti ažuriralo je čist super.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

Zgodovina sprememb…

m0LN4r ::

Gagatronix je izjavil:

m0LN4r je izjavil:

Kupujejo jih posamezniki, ki so zadevo prestudirali, ker imajo taksen zivljenjski slog ze od nekdaj. In seveda amaterji, ki se grejo taki slog zaradi trenda in potem cez nekaj mescev koncajo na bolniski. #vegiji


Ti seveda vsak dan pozres tri zrezke? Daj ne bluzi.

Enga ogromnega res.
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Egidij88 ::

Unknown_001 je izjavil:


Si ga vzamem. Iskreno povedano ni problem narest karkoli od tega. Saj ne rabiš cel dan kampirat v kuhinji al kako si to predstavljate. Se že zorganiziraš, če se potrudiš. Če delaš greš za kosilo/malico pač ven jest.


Lunchbox.

Unknown_001 ::

Egidij88 je izjavil:

Unknown_001 je izjavil:


Si ga vzamem. Iskreno povedano ni problem narest karkoli od tega. Saj ne rabiš cel dan kampirat v kuhinji al kako si to predstavljate. Se že zorganiziraš, če se potrudiš. Če delaš greš za kosilo/malico pač ven jest.


Lunchbox.


Nisem nikoli potreboval. Dva odmora prišparam zato da grem v miru pojest toplo malico v menzo/gostilno.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt

krneki0001 ::

branimirII je izjavil:

krneki0001 je izjavil:

4x na teden je glavni obrok morska hrana, 3x pa ostalo. Med tednom se je v gostilni, cez vikend doma pecem ribe sam.

Upam, da sardine, drugac bi si jaz sel zmerit vsebnost zivega srebra. Ribe so bile nekoc zdrave, ko je bilo morje cisto, brez balkanskih rudnikov bogatih z zivim srebrom npr. (idrija) z rekami izlivajo v jadransko morje. Tudi sredozemsko ni cisto. Drugac delfini dost vec prenasajo zivo srebro kot clovesko telo. Zaradi strukture telesa.


Tudi sardine, vsaj 2x na teden.
Asrock X99 Extreme 4 | Intel E5-2683V4 ES | 64GB DDR4 2400MHz ECC |
Samsung 250GB M.2 | Asus 1070 TI | 850W Antec | LC Tank Buster

predi ::

GreenT je izjavil:

videc je izjavil:

Si razmišljal, da bi si kupil kakšno kuharsko knjigo?
Glej sem in jih tut imam. Pa se mi ne zdijo najbolj praktične za vsakodnevno uporabo,...sploh te modernejše. Sej se boste smejal, ampak jest pol stvari, ki so tm notr sploh poznam ne. To takoj za sabo potegne probleme z iskanjem surovin in porablen cajt pri nakupovanju. Dejansko iščem stvari, ki se nardijo v dveh,..treh korakih iz sestavin, ki jih dobiš doma ali v vsaki vaški štacuni. Poleg tega, so povečini te knjige namenjene hobi kuharjem oziroma navdušencem nad kuharijo, ne pa samskemu električarju. To kar so fantje zgorej napisal ...to je to. Hvala!
Mogoče si pa samo iskal Ivana Ivačiča.

m0LN4r ::

Kaj pa jeste, ko mate takega macka, da zelodec nc noce prenest? Se voda mu je too much? Any tips?
https://ref.trade.re/38mvdvxm
Trade Republic 38MVDVXM

Tilen ::

Tametil 10mg.

https://www.krka.biz/sl/zdravila-in-izd...
413120536c6f76656e696a612c20642e642e

Zgodovina sprememb…

  • spremenil: Tilen ()

techuser ::

Kamilica.

Unknown_001 ::

m0LN4r je izjavil:

Kaj pa jeste, ko mate takega macka, da zelodec nc noce prenest? Se voda mu je too much? Any tips?


Če niti juha ne steče po grlu, pol je pa res hudo. Sicer pa tista klin se s klinom...

Če si se zastrupil z metanolom se je bolje napiti čistega etanola, da ti jetra metanola ne presnavljajo.
Wie nennt man einen Moderator mit der Hälfte des Gehirnis ?

Begabt
1 2
3
»

Vredno ogleda ...

TemaSporočilaOglediZadnje sporočilo
TemaSporočilaOglediZadnje sporočilo
»

Kaj nosite za mal'co s sabo? (strani: 1 2 )

Oddelek: Loža		8311669 (8485) c3p0
»

koliko € vam gre za hrano, na mesec? (strani: 1 2 3 4 5 )

Oddelek: Loža		20341845 (34638) nobodyelse
»

Kaj lahko pojem? (strani: 1 2 3 )

Oddelek: Loža		14438481 (32926) johan05
»

Kaj je za kosilo

Oddelek: Loža		499352 (6496) m0LN4r
»

Slovenska tradicionalna hrana (strani: 1 2 )

Oddelek: Loža		8722711 (21060) ales85

Več podobnih tem