Rok trajanja...

Bom skušal opisati dogajanje v eni izmed Merkatorjevih trgovin pred dobrim tednom:

Stojim v vrsti za salamo. Seveda sem zelo izbirčen glede kaj bo romalo v moj želodec in pogledam kaj mi ponujajo in ceno le tega. V oči mi pade salama ki je na pogled kot novoletna čestitka tudi ime ima tako Božična salama. Pogledam ceno. Cenaj je znižana najprej za 50% nato pa še 50%. Si rečem gotovo ima rok trajanja še nekaj dni. Pogledam če kje kaj piše in glej ga zlomka rok je potekel in to ne za en dan ampak 6 dni. Opozorim gospo na drugi strani da prodajajo stvari, ki imajo potečen rok. Ona me le čukasto pogleda in umakne listek s ceno in rokom trajanja ter se skuša izgovoriti da je to neka druga salam in da so pozabili odstraniti listek. Vendar ji rečem da je niso in da je to salam, ki nam jo ponujajo. Vpraša kolegico katera je to salama in on odgovori da je salama božična. Ker sem imel premalo časa za kako debato sem šel.
No vseno sem se še istega dne vrnil v trgovino in, "firbec" kakršen sem, sem šelpogledati na delikateso kako če so salamo umaknili. Glej ga zlomka. Še vedno tam na najbolj vidnem mestu. Od takrat ko sem bil tam so jo prodali več kot polovico("na uč" jo je bilo tam dobra dva kilograma narezanega), vendar listka ni bilo. Rekel jim pa nisem nič.
Naslednji dan sem si pa zaželel kokosa, ki sem ga prejšni dan kupil v isti trgovini. Kokos sem razbil in začuda se je na kokosu notri zaredila plesen (ali je bila le ta žlahtna ne vem nisem izvedl testa). Stvar sem šel reklamirati. Ker se mi ni dalo preverjati če salamo še ponujajo sem opravil stvar kar pri prodajalki odgovorni za reklamacije. Ko sem ji omenil že opisan dogodek se je začudila kako je to možno? Vendar je vzela podatke katera salama je bila in "sporočila naprej".


No to je bil kratki oris dogajanja. Zdaj me pa zanima ali sem prav ravnal ali pa bi moral obvestiti kake "organe"? Kaj če se je kdo od tistih, ki so kupili dobro kilo te salmame, zastrupil? Kako je s temi stvarmi v naših trgovinah? Sem že slišal da v Najboljšem sosedu stvari z njihovo znamko, če je stvari potekel rok, le prepakirajo.

Zastrupil zaradi salame, ki ji je rok trajanja potekel pred enim tednom? Ah lepo te prosim no. ;> Mogoce bi imel tezave kdo, ki je alergicen na konzervanse :P

BW: Vprašanje je hipotetično, torej kaj če se slučajno nekdo?

Res, velikokrat sm ze vidu skor zeleno mortadelo in presusen prsut... poli salame in podobno pa so po moje strup tudi pred potekom roka trajanja.
Hipoteticno: bi me sigurno nagnali domov z besedami "ne si izmisljevat mulc..."

Ce/ko se bo meni to zgodilo, jih bom prijavil inspekciji.. Zagotovo!

Tukaj gre pomoje po sistemu ako prodže prodže,... bolje da se otepam nekaj strank ki bo prišlo morit kakor pa da mi šef teži zakaj je moja trgovina ta mesec vrgla stran 1000 kg hrane.

Podobno prigodo kot Viking sem imel jaz v diskontu Lj mlekarn (Slovenčeva, Lj; trije litri skisanga mleka); z dodatkom da sem se zahvalil za ponujene izdelke in jih 3/4 odklonil (kako naj pojem paleto jogurta v enem tednu?); je bla pa lepa gesta z njihove strani;

Kar se Merkatorja tiče- od cimra mama je prodajalka v eni od trgovin - vse kar je dan pred rokom umaknejo s polic -> vrnejo proizvajalcu... tako da mislim, da je dogodek v prvem postu izjema.

Jaz jem pecjakove zmrznjenosti, ki jim je rok trajanja potekel kaki dve leti nazaj... ;> Mislim, sem jih (po)jedel. :))

Kolko jaz opažam ima mercator vse izdelke zelo blizu roka tako, da to sploh ni čudno.
Moji starši tudi kupujejo v mercatorju in vsak izdelek ima max. še samo kakšen teden do konca uporabe zato pa imajo verjetno tako poceni zadeve.

Sem že nekajkrat fasal plesniv toast v razl. trgovinah (TUŠ, Mercator, Spar, ...), pa so ga vedno BP zamenjal.

V Merkatorjevi trgovini, kjer ponavadi kupujemo živila, ker je najbližja trgovina, imajo tudi izdelke ki jim je skoraj ali pa jim je že pretekel rok trajanja. Ponujajo jih po posebno ugodni ceni s 50% popustom. Meni se to zdi čist uredu. Samo bi morali nekje označiti da je to roba s pretečenim rokom. Sej tisti roki trajanja so itak naštimani tko, da če je izdelek v osnovi kvaliteten, potem je izdelek užiten še kar nekaj časa po izteku. Seveda odvisno od izdelka, ampak izdelki s konzervansi so prav gotovo še dolgo po preteku roka uporabni. Jest večkrat kaj kupim iz tiste pretečene ponudbe, pa še nikoli ni bilo nobenega problema. Cena je pa v takem primeru res ugodna, in res ne vem zakaj bi bili tako pikolovski. Pač trgovina naj te izdelke primerno označi in garantira da so še užitni in nimaš kej jamrat. Dobiš čist uredu robo po ugodni ceni.

o+ nevone

in res ne vem zakaj bi bili tako pikolovski

Poznam ljudi, ki so res pikolovski, a to zaradi tega ker so jedli hrano (ne vem kaj), ki je imela potečen rok trajanja, seveda tega niso videli, in so se zastrupili.
madmitch: morda imašš telefonsko inšpektorata, ki je pristojen za to?

Telefonska je ž
e shranjena v mojem mobilnem telefonu.

>Poznam ljudi, ki so res pikolovski, a to zaradi tega ker so jedli hrano (ne vem kaj), ki je imela potečen rok trajanja, seveda tega niso videli, in so se zastrupili.

Jah sej je prov da si pikolovski do neke mere. Jest sem samo hotela povdariti, da ni vsak izdelek s pretečenim rokom trajanja neužiten. Se pa strinjam, da ni prav, da so na policah izdelki s pretečenim rokom, razen če je to dovolj jasno označeno. Pa tudi zagotovilo trgovine, da je tak izdelek še užiten bi bilo na mestu. Ker je ogromno izdelkov, ki so po pretečenem roku še kar nekej časa užitni in to ve tudi proizvajalec, ki trgovini lahko svetuje glede tega.

o+ nevone

Ja se strinjam, da če je zakon, da se pretečena roba ne sme prodajat, da naj to tudi velja. Za vse.

Sem tudi delno zavajala folk s trditvijo, da v tisti trgovini prodajajo robo s pretečenim rokom. U bistvu je tista roba s 50% popustom en ali dva dni pred iztekom roka.

Sej se strinjam, da je tole moje izvajanje s pretečenim rokom en tak manjši švindel. Če je rok trajanja v resnici daljši, kot si zapišejo na izdelek, naj bo potem uradno daljši, ne pa neka ugibanja do kdaj pa bi še lahko bil.

o+ nevone

Tisti roki uporabe so bolj tako. Kakšne konzerve so tudi 5 let po roku čisto normalno prebavljive

Isto velja za jogurte, mleka in podobne zadeve, čisto odvisno od temperature hranjenja. Lahko so čisto užitni še teden ali več po roku, nekateri pa so zanič že teden prej.

Za salamo in podobne zadeve velja enako, lahko je še eno leto po roku normalno užitna

Se mi ne zdi preveč pametno komplicirat zaradi par dni, npr. pojesti platoja jogurtov zadnji dan pred rokom

Lp

Kaj bi raje vzel:
Hrenovke z mesecem dni pred iztekom roka in polno ceno ali hrenovke z iztekom roka čez 2 dni in polovično ceno?
Eni malo pretiravajo - hrana ne postane isti dan, ko izteče rok, strupena. Če teden dni (recimo) zdrži brez problema.
Potem pa zažne spreminjat barvo in duh. Vsak teleban ti bo rekel, da je zadeva že postana, ampak lahko bi jo vrgel v enolončnico, dobro prekuhal in bi še bilo užitno brez posledic (o okusu ne bom). Šele kasneje boš opazil gnilobo in plesni, ki pa lahko že resno škodujejo zdravju. Tega ti itak nihče ne bo jedel, če pa dobiš tako hrano direkt v trgovini, potem je panika in reklamacije dobrodošla.

Koliko casa po izteku roka za uporabo zdrzi hrana je pa ugibanje. And your guess is as good as mine. Teden dni? Kaj pa? Narezana salama, ki se spremeni v temnorjavo trdoto, ker izgubi ze precej vode? Ali pa mogoce sveze mleko? Ki se tudi skisa ne tako kot bi se moralo? Ali pa prepecenec? Ki je dober, ce je shranjen na suhem mestu se kako leto po pretecenem roku trajanja?

Zato pa je bil tisti "recimo" zraven.
Point je, da lahko na oko, z vonjem in najkasneje z okusom prepoznaš, če in koliko je kaj pokvarjeno. Zato ni treba takoj paniko delat, če je nečemu rok (skoraj) potekel, pa se še vedno prodaja in uporablja. Če zadeva ni več užitna ob prodaji, pa je že druga stvar.

Pri mlečni izdelkih sem opazil da so stvari včasih pokvarjene še pred iztekom roka trajanja. Sem kupil mleko ki je bilo že pokvarjeno.

Mleko (razen trajnega) je občutljiva roba - tako kot mleto meso in podobno.
Pri mleku se tudi ne boš zastrupil. Vse se lahko poje, od kislega mleka, sirotke do sira.

Saladin, precej odvisno, ce splesni zna biti nevarno.

Če kdo namenoma pusti mleko tako dolgo, da splesni in ga potem še ponuca, potrebuje več sort zdravstvene oskrbe ;)

Jedel sem že skisane klobase, prastar kruh, teden dni staro hrano in pijačo,....
Pa ni bilo nič. Najbolj trpi okus in je na posamezniku da si postavi razmerje med polnim želodcem in slabi priokusom v ustih.

Če boš pa nekaj gnilega in plesnivega jedel, pa ni odgovoren nihče drug kot ti sam.