Ciganska pečenka ali kotlovina za telebane

Malo za hec ino poletne dni:

Rabiš: kotel, cca 14-16 kotletov... pa tisto, napisano spodaj


- v krožnik od kotla vlij cca ½ cm olja; ko je približno vroče (po cca 1 minuti), zapeči najprej vse kotlete in sicer toliko, da porjavijo na vsaki strani

- ko jih popečeš, vroče olje vlij vstran in umij krožnik z vročo vodo

- v krožnik spet vlij cca ½ cm olja; ko je olje segreto (cca 1 minuta), dodaj na drobno sesekljano čebulo, ki ti jo vmes pripravi žena in ves čas mešaj, da se ne prime in to tako dolgo, dokler ne postekleni
(cca 5 minut). Če se čebula začne prijemati, dodaj po potrebi malo vode in morda zmanjšaš ogenj

- ko je čebula steklena, dodaš 2 veliki žlici ajvarja, 1 žlico gorčice, po ščepec timijana, bazilike, majarona, 2 lovorova lista, kavno žličko soli, na koncu pa še 1 liter šataraša, ki ti ga (je) pripravi(la)
žena. Mešaš, recimo 1 minuto, da se okusi premešajo, nato pa dodajaš kotlete, ki ti jih je že predtem nasolila žena; zraven vliješ tudi tekočino, ki ti je v loncu ostala od kotletov

- ciganska se peče slabo uro na primerni temperaturi (toliko, da brbota), vmes po potrebi dolivaš vodo

- med tem časom žena skuha krompir, da je približno tričetrt kuhan (žena že ve). Kotlete, ki so že pečeni, porineš na rob in v sredino vsiplješ krompir, katerega kuhaš še cca 10-15 minut, et voila

Zaželjeni samo neresni komentarji.

A mora žena solit kotlete, al lahk tud 3 malo manj obvezne prijateljice? Sem tud v dvomih, kateri bi dal čebulo za rezat, razmišljal sem o največji, ker je po eni strani dobro, da se sklanja nad pult, po drugi strani pa ne bi rad, da bi jo prehitro hrbet bolel.

iso2000: gre za vložen šataraš ali pa si ga narediš (meni npr.žena) na licu mesta. Vsekakor pa je brez jajc.
kar se pa tiče žene, pa je odvisno od tvoje starosti, kje jo boš našel.Je pa težko najt dober model, je potrebno imeti kar nekaj sreče. Jaz sem jo imel. Lepa in pametna pa še rada me ima; več ne rabiš.

PoveVFaco: vse je odvisno od okoliščin, ampak žena je najboljša, ker te najbolj pozna in ve, kako imaš ti rad. Velikost ženske pri čebuli pa... boš moral sam razrešit, jaz nimam pojma.

link up: takšen krožnik imam tudi jaz, za recimo 14-16 kotletov.

Ne vem če se jim da ukvarjati z zakolom. Gre žena kar lepo v trgovino. Pod krilo gre marsikaj.