Pretečen rok uporabe na izdelkih

Določene stvari niso tako pomebne, do kdaj jih uporabiš. Zdravila pa so ena tistih, ki jih po preteku uporabe ne smeš zaužit. Na tvojem mestu tako starega sladoleda nebi jedel.

Jaz bi pa raje pojedel 40 let pretečena zdravila (ajd... so izjeme... recimo tetraciklini, inzulin...) kot kakšen zelo pretečen sladoled...

So the expiration date doesn't really indicate a point at which the medication is no longer effective or has become unsafe to use. Medical authorities state expired drugs are safe to take, even those that expired years ago. A rare exception to this may be tetracycline, but the report on this is controversial among researchers. It's true the effectiveness of a drug may decrease over time, but much of the original potency still remains even a decade after the expiration date. Excluding nitroglycerin, insulin, and liquid antibiotics, most medications are as long-lasting as the ones tested by the military. Placing a medication in a cool place, such as a refrigerator, will help a drug remain potent for many years.

http://www.medscape.com/viewarticle/472...

Čokolade, sladoled pa še kaj smo že jedli precej čez rok uporabe. Kot da se zadeva pokvari točno na datum, ki je odtisnjen gor. vakumsko pakirane stvari ravno tako. Kaj če na šnopsu piše: rok uporabe do:xx se tudi naslednji dan pokvari, glede nato da pravijo da se 10 let izboljšuje potem se pa ne slabša več?

pač določene stvari se pokvarijo s časom, določene pa se ne. Cedeviti je potekel rok trajanja že davno, pa odprto imam že več kot pol leta pa kaj?

shadeX je 28. mar 2013 ob 14:53 izjavil:

@OP

Sem delal v tovarni kjer so izdelovali sladoled. Tudi po 1 leto ali več po koncu roka, so sladoled lepo prepakirali. In sicer ga zavili v novo embalažo z novim datumom (podaljšanje roka za cca leto, ali več).

Recimo enkrat je kupec zavrnil sladoled stracciatella, ker naj bi bila peskasta. Tisti sladoled se je zunaj na 40 stopinj topil in nato je šel nazaj v proizvodnjo. Ven je prišel kot "nov". In mi vse to jemo pa smo še vedno kul.

Če bi videl mesno proizvodnjo... tam je še veselja.

Primer testenih: določene 'čiste' testenine imajo lahko neomejen! rok trajanja, ob pogoju da se hranijo na suhem in v zaprtem prostoru...
nekaj je vidik biološke oporečnosti po preteku roka, nekaj pa samo okus/izgled....

sem gledal en kratek nemski dokumentarec o roku uporabe, mogoce samo prispevek na Galileo Pro7
datum rok uporabe je datum do katerega proizvajalec jamci 100% kakovost: okusa, barve, gostote, ipd itn... odvisno o cem se pogovarjamo. sama uzitnost izdelka je spet odvisna od izdelka npr. sveza jajca vs. testenine

tako so naprimer snemali "degustacijo" dveh marmelad. ena je bila nova, slabse kvalitete. druga pa pet let po roku uporabe malo boljse kvalitete - potem ko so mimoidoci rekli, da jim je tista s potecenim rokom boljsa so jim pa razkrili njeno starost. pred tem so seveda v laboratoriju preverli kozarec, da ne bi slucajno komu unicli preostanek dneva :)


meni rok uporabe na dolocenih izdelkih ni pomemben, po kvaliteti sami se odlocam... na jogurtu hitro opazim, ce je preko roka, mogoce tri, stiri dni se brez pomislekov... par dni nazaj sem enega 14 dni preko roka pojedel, pa sem se vedno tukaj ;)

Salmonela baje prime nekje v šestih urah po zaužitju :)

Jaz v bistvu sploh ne gledam na datum, pogledam, če ni plesni in ne smrdi, to je to.

Malo pred novim letom sem spil navadni 0,2 litrski MU tekoči jogurt mesec in pol po datumu roka uporabe. Pač je ostal zadaj v hladilniku in med "novejšimi" jogurti niti opazil nisem, da se tam valja že nekje od oktobra. Nobenih posledic, nič drugačen okus, datum sem opazil šele tik preden sem embalažo odvrgel v smeti.

Pri zmrznjenih zivilih tako ali tako ni nobenega problema. Okapi se je itak v vojski najedel starih zadev. ;> Se meni so v slovenski vojski na kroznik vrgli maslo, ki je bilo zmrznjeno po pretecenem roku uporabe, ki je bil nekaj let nazaj.

Vse je odvisno od zivila, ki ga imas pred seboj in od nacina hranjenja. Mleko, ki je stalo zunaj tri dni, ni vec dobro za kakav je pa dobro za na zlico recimo. :)

BigWhale je 28. mar 2013 ob 18:48 izjavil:

Pri zmrznjenih zivilih tako ali tako ni nobenega problema. Okapi se je itak v vojski najedel starih zadev. ;> Se meni so v slovenski vojski na kroznik vrgli maslo, ki je bilo zmrznjeno po pretecenem roku uporabe, ki je bil nekaj let nazaj.

Vse je odvisno od zivila, ki ga imas pred seboj in od nacina hranjenja. Mleko, ki je stalo zunaj tri dni, ni vec dobro za kakav je pa dobro za na zlico recimo. :)

js sem dobil v jla leta 87 konzervo sardin ki ji je rok potekelleta 1972

Ne, rajši je počakal do leta 2013, da bo še mal dozorela...

Eni si pač ne predstavljalo kako je bilo včasih in mislijo, da si lahko vrgel v smeti in šel v bližnjo trgovino kupit novo zadevo.

Glej tudi sam danes ne vem zakaj bi zadevo s pretečenim rokom uporabe, ki je še dobra vrgel stran? A pogledate za vsak izdelek rok uporabe? Jaz gledam samo pri jogurtih, kateri se občasno res pokvarijo že dober teden dni po preteku roka uporabe.

nekatere stvari se pač enostavno ne morejo pokvarit in sladoled mislim, da spada med takšne, če je stalno zamrzjen, no mogoče bi po 10ih letih bil zanič.

shadeX je 28. mar 2013 ob 20:18 izjavil:

si jo dobil? to še ne pomeni da si jo pojedel. si jo?

ja to je bila ena izmed bolj okusnih konzerv v vojski.

Vidva, iz čokoladnice in mlekarne, ki prepakirajo stare stvari...ne se potem čudit, da vse slovensko propada, in je vsako uvoženo tuje sranje boljše od domačega, da ne govorimo cenejše, čeprav na televiziji seveda trdijo čisto nekaj drugega. Zato se jaz, in vse več drugih, lepo poserjemo na slovensko kvaliteto. Vsako poljsko sranje je boljše, da ne govorimo hrvaško ali italijansko. Dvomim, da star sladoled vozijo nazaj na Hrvaško.

@Utk - ker v tujini pa ne počnejo tega ;)

Pa tudi če delajo to, še zmeraj je tuje ponavadi boljše in cenejše, če je domače tudi sicer enako zanič, res ni več nobenega razloga, da bi kupil domače.

Saj tudi za med napišemo rok uporabe 2 leti, čeprav sploh ni problema tudi naprej...

Sem pa tudi sam delal v mesni industriji in videl kako to rihtajo

Jaz si hrano solim s par sto milijonov let staro soljo.

O.

Sriple Tix je 29. mar 2013 ob 11:36 izjavil:

Glede medu. Pred nekaj minutami sem gledal Bear Gryllsa, ki je omenil, da je bil 2000 let star med v piramidah potrebno zgolj pogreti in spet je bil povsem uporaben za prehrano .

Za vsak primer ... to je trdil BG, ne jaz.

Med je hidrofiličen in ob vezavi z vodo nastane neke vrste antiseptik. Na taki površini pa bakterije ne uspevajo najbolje in zato lahko drži toliko časa.

Okapi je 29. mar 2013 ob 11:50 izjavil:

Jaz si hrano solim s par sto milijonov let staro soljo.

O.

Sol je izjemno neprijazna snov in zaradi tega se nanjo ne nabirajo bakterije. Ker jo uporabljamo tudi kot konzervans, to pojasni marsikaj...

Zakaj bi hotel, da je kvasovkam (beri: glivam), pri kruhu, ki je "za pojest", karkoli všeč? =P

Zakaj bi bile glive odgovorne za "trdost" kruha (po tem, ko je že pečen)? Če so "slabe volje" (nimajo pogojev za rast), ne delajo nič. Če so dobre volje, naredijo to:

Karkoli obračaš, če je kruh v hladilniku, prej rata trd.

Zakaj to počneš? Shranjevanje v zamrzovalniku stane več kot nova sveža štruca.