Hrana iz Lidla, Spara, Hoferja, Tuša, Mercatorja itd.

Te trgovine so, vsaj kar se zelenjave in sadja tiče en in isti šmorn. Veliko boljše so kakšne trgovine z eko hrano, kot npr. Kalček v BTC, sam so pa cene tudi še enkrat višje. Od nizkocenovnih je mneni najbolj kul Spar.

Jaz v te diskonte zelo malo zahajam, ker mi je zoprno, da tam nikoli ne dobiš vsega, kar rabiš... Greš v lidl ali hofer, pa moraš vseeno še v Spar, da dobiš komplet fasngo, ki jo potrebuješ... V lidlu me je prenenetilo, da nimajo praktično nobene izbire paštet in jogurtov, pa recimo izbira sadja in zelenjave je zelo slaba tako v lidlu, kot v hoferju. Hofer v KR se mi pa na splošno zdi še slabše založen kot lidl ali eurospin. Jaz se zato še vedno držim spara, ker se mi zdi, da je tam še vedno najboljše razmeje med ceno in kvaliteto, Mercator pa je seveda drag in izkoriščevalski do potrošnika in se ga izogibam.

Me pa zanima, če kdo ve, ali je res kaj na tem, kar se je govorilo o lidlu in hoferju, da na najbolj brutalen način izkoriščajo zaposlene, jih slabo plačajo, ne smejo pa niti na WC in morajo blagajničarke plenice nosit, da jim ni treba na WC. A so to samo natolcevanja ali resnica?

Kje je zgodba? Link?

Karl Albrecht @ Wikipedia
Theo Albrecht @ Wikipedia

Me pa zanima, če kdo ve, ali je res kaj na tem, kar se je govorilo o lidlu in hoferju, da na najbolj brutalen način izkoriščajo zaposlene, jih slabo plačajo, ne smejo pa niti na WC in morajo blagajničarke plenice nosit, da jim ni treba na WC. A so to samo natolcevanja ali resnica?

več ali manj je veliko natolcevanja. so pa v Nemčiji imeli probleme zaradi vdiranja v zasebnost zaposlenih. zelo imajo zoptimzirane urnike in ljudje ki niso navajeni delati, bodo imeli pri hoferju probleme. načeloma si lahko prebereš na wikipedii nekaj o kritikahz Hoferja in Lidla, kjer je tudi kritika pri zaposlovalnih politikah. Dela pa sedaj kolegica pri hoferju in pravi da se trdo dela - kar je pač način zniževanja stroškov - ker pač dobi vsaka delavka/delavec precej zadolžitev in ni časa za kofetke in cigarete in lulanje vsako uro

djordjevic je 17. sep 2010 ob 01:23 izjavil:

Ni poceni, pa povem ti, da je v njej zagotovo manj šrota od navadne posebne, da o mortadeli sploh ne govorim. Mislim, saj tu in tam tudi jaz kupim slednjo, denimo, ampak ... Recimo, da jo v 99% primerov preskočim, ko se spomnim, kaj po pripovedi dedka, ki je delal Košakih, dajejo noter. Then again, v Ranci imajo tudi menda samo 30% mesa v lepinjah, ostalo pa loj in kruh, pa mi ne pade na kraj pameti, da bi kdaj nehal zahajati tja ... Čudna sorta smo, ljudje.

Ti časi so mimo, hvalabogu. Se pa to dogaja z mletim mesom, kamor lahko skrijejo vse, tisto pa ne kupit če se ne spoznaš.

Za Hofer in Lidl, kapa dol. Kar se prodaja pri njih je zelo zadovoljivo, da ne omenjam ugodnih cen.

Njihovi zaposleni bojda delajio, kot črveki, so pa zato nadpovprečno plačani. Meni se zdi to fer. Pa vam?

Lp

Dobi, najceneje v Mullerju in Dm-ju.

DM, glede na to da vsi slovenski trgovci kupujejo sadje in zelenjavo v Italiji je povsem razumljivo da pride v Slovenske trgovine 2x prevoženo, prekuhano in premučkano sadje in zelenjava.
Ko boš enkrat lahko probal banano v sami deželi izvora, boš mislil da v Italiji dobiš pomije.

IceIceBaby je 16. sep 2010 ob 21:07 izjavil:

Če poznaš poslovni model in filozofijo Hoferja ti je jasno, da stvari niso poceni zaradi nizke kvalitete ampak zaradi drugih dejavnikov.

Recimo, v Hoferju imajo na policah cca 700, 800 izdelkov, v mercatorjih in sparih nekaj 10000. Strošek upravljanja z manjšimi zalogami je nižji, zahteva manj časa, manj delovne sile...

Poleg tega je njihova kupna moč do posameznih dobaviteljev precej višja. Mercator kupi po 10 komadov različnih vrst majoneze pri 10 dobaviteljih. Hofer kupi 100 komadov ene znamke pri enem dobavitelju, in tako izpogaja nižjo ceno.

Potem je tu še tipska gradnja trgovin, oprema trgovin (police, ki jih praktično ni), avtomatizacija procesov, ki spet pomeni manj delovne sile in še kup takih "varčevalnih" ukrepov.

Kar se tiče same kakovosti so pa precej strogi in po tujini na raznih testih kakovosti redno dosegajo zelo dobre rezultate.

Torej, Hofer lahko ponudi nizke cene zaradi genialnega poslovnega modela in vodenja trgovin, ne na račun kakovosti. (aja, nisem zaposlen v Hoferju in nimam nič z njimi :) Sem pa velik fan njihove filozofije).

Pa še glasbe ni v ozadju, kot v npr. Merkatorju ... za to pa kupec plača: več denarja, več muzike.

Sicer pa sta Hofer, Lidl v Avstriji in Nemčiji (in tudi drugod po svetu) prisotna že nekaj desetletij in neredko na testih (ala ZPS) prekašata "kvalitetne" trgovce.

mikena je 16. sep 2010 ob 19:43 izjavil:

Ok, ne rečem, da je čisto vse super v teh Hoferjih in Lidlih... recimo kakšnih jajc ali mesa tam nikoli ne bi kupil, ker imam slabe izkušnje... ampak 80% drugih izdelkov se zagotovo splača tam kupovat! In zelo me jezijo ljudje, ki se pač sami odločijo, da tam je pa zanič in tja ne bodo hodil in podcenjuje take zadeve.

pred nekje dvemi mesci sem imel slabo izkušnjo z lecler mesom.. kupoval sem puranja prisa, ki so bila neprimerno bolj trda/žilava od tistega kar sem dobil v lidlu.
sicer pa imam lidl za zelenjavo in ostalo.. oziroma "moja" trgovina je nekako lidl.
v eurospinu kakor tudi v lidlu in hoferju se vedno splača pogledat one police na sredini s kramo, med katero so dostikrat najde kaj kul in uporabnega.

za eurospin sem še slišal da ima dobra čistila. o tej izjavi sicer ne morem sodit, ker kaj dosti čistil še nisem kupoval :>
kar se pa tiče konzervirane hrane, pa imam občutek da je več nakupim v kakem tušu/mercatorju.
v leclercu vem da vedno kupim kraški teran, ker je tam nekako bil do sedaj vedno najcenejši. kar se piva tiče, mi lidlov deep ustreza in ne rabim ravno laškega...

ni mi pa jasno zakaj bi naj bila v hofer/lidl/eurospin manj kvalitetna hrana kot v mercator/spar/tuš. takega občutka nikoli nisem tudi nisem nikogar slišal da bi kdaj kaj takega rekel...

aja v spar pa pretirano ne hodim, ker ima vsaj zame same odročne lokacije. predvsem to leti na europark interspar, kjer je skorajda obvezno da moram računat 10-20 minut za parking, tako da pri meni ravno ne slovi tako kot trgovina, v katero bom šel po en jogurt, ker mi je glih pač zmanjkalo...

USS Liberty je 17. sep 2010 ob 07:59 izjavil:

Me pa zanima, če kdo ve, ali je res kaj na tem, kar se je govorilo o lidlu in hoferju, da na najbolj brutalen način izkoriščajo zaposlene, jih slabo plačajo, ne smejo pa niti na WC in morajo blagajničarke plenice nosit, da jim ni treba na WC. A so to samo natolcevanja ali resnica?

Poglej si en junijski tednik v arhivu na rtvslo.si o šikaniranju middle-managementa v Hoferju. Akterje poznam, zato se ob Hoferjevih plakatih, kjer poudarjajo, kako fer so, odslej samo kislo nasmehnem.

pride v Slovenske trgovine 2x prevoženo, prekuhano in premučkano sadje in zelenjava

problem je da v slovensko trgovino pride nezrelo, zeleno in trdo, takšno še ne more dišati - problem je tudi da povprečen slovenec raje poje trdo in nezrelo, ker on pa že ne bo jedel rjavih banan - pač smo obsedeni z lepim in čvrstim. jaz osebno pa sadje pustim še kakšen teden na mizi, predn je dovolj zrelo da ga pojem

Torej dobijo brezplačne plenice.

To s plenicami je pretiravanje, sej nobenmu ni prepovedano it na WC (ne sme ti namreč nihče tega prepovedat, lol), ampak pač nekatera podjetja omogočijo delavcem, da zaslužijo več, če tako hočejo. Obstaja seveda minimalna norma, ki jo delavec _mora_ izpolnit in zato dobi dogovorjeno plačilo, ampak če dela več in bolje pa tudi dobi več. Enostavna logika, delavci so tako mnogo bolj zadovoljni.

Ne vem kakšna je situacija v Hoferju in podobnih, ampak podjetja, kjer vem da se dela tako kot sem opisal (proizvodne dejavnosti), ne plačujejo minimalca in pri nekaterih pridni delavci z osnovnošolsko izobrazbo za 8 ur na dan, 6 dni na teden, nesejo skupaj z vsemi dodatki domov okoli 1400 EUR mesečno.

lp

Jaz zvečinoma pri vsakem izdelku pogledam kaj vsebuje in šele nato dajem na okus in na koncu na izgled (pač vse ima svoj pomen ampak tudi svoj vrstni red).
V Hoferju in Lidlu me fascinira, da je kar nekaj izdelkov, ki ne vsebujejo konzervansov. Sem parkrat vzel nek juice v Hoferju, ki naj bi imel 100% sadni delež, vodo in nekaj sladkorja. In lej ga vraga. Tretji dan v hladilniku je že kazal znak, da je za porabit. Četrti dan pa je že pridobil kiselkast okus kar vzamem v zakup, da res ne vsebuje konzervansov. No sicer takšen sok po ugodnejši ceni najdeš tudi v Mercatorju ali Sparu, ampak cenovno Hofer še vedno prekaša.

No ob vsem tem se sprašujem samo to, da jim tiskarski škrat ni mogoče zmaknil kakega podatka iz etikete.

ja ja, da ne govorimo o soku iz hoferja. 14g sladkorja/100ml

Verjetno na soku...

Junk food lahko kupiš povsod, jaz sokov skoraj ne kupujem, prisegam na vodo (filtrirano z Aquavallisom iz pipe).

Tisti energy drinki za 0.25EUR ki ga imajo v hoferju so total win. 6x cenejši od istega Red Bulla, poleg tega pa dosti bolj okusni in bolj 'cukrani', kajti le to je tisto, kar da človeku energijo, ne pa kofein ali pa ime firme.

para! je 17. sep 2010 ob 15:39 izjavil:

Energijo v red bullu ti da taurin, sicer ne bi obstajal sugar-free red bull >

Energijo ti dajo tudi maline.

Takole je, tudi sam se imel predsodke glede Hoferja, sedaj pa po nekatere stvari redno hodim tja.
Zmagajo žitarice za zajtrk, ki jih je ogromno sort, so v velikih paketih, zelo poceni, hkrati pa večinoma polnozrnate, z vitamini in brez raznih E-jev. Nabavljam tudi sojino mleko, jogurte, sir, pivo, praške, energetske tablice - vse zelo okusno, brez dodatkov in poceni.
Poskusil pa sem tuno v konzervi, ki pa je bila katastrofalna (ostanki kosti, okus po sardelah..). Poleg tega me moti hitenje blagajničarke, ki ti dobesedno meče izdelke v voziček in nato skoraj iztrga kartico/gotovino iz rok. In pa tišina - vsaj kakšnega Mozarta bi lahko dali, če že nimajo za SAZAS denarja, tako pa vlada moreča tišina.
Drugače mi je pa najaboljši Leclerc, ko hočem na enem mestu vse nabavt. Ribarnica in prodaja sirov, vin - to tam itak zmaga.
Realnost pa je taka, da imam Mercator za vogalom (pod Maxijem), in veliko hodim tja, ker mi ni treba avta laufat in grem peš.

Ampak kar drži. V večini Mercatorjev, zlasti tistih trgovinah, ki jih je Mercator prevzel, so trgovci/trgovke cepljeni proti hitrosti, pri Hoferju pa te sprocesirajo kot roboti. Najbolj znosen tempo je res v Sparu/Tušu/Leclercu.

Ja, te avtomatske blagajne so sicer fajn, ampak še boljše bi blo, če bi spar/mercator odpustil vse blagajničarke in jih zamenjal z avtomatskimi blagajnami in zato rahlo znižal cene izdelkov.

Tako pa so te blagajne koristne zgolj zato, ker sem sam hitrejši od vseh prodajalk skupaj.

lp

para! je 17. sep 2010 ob 15:48 izjavil:

Super zate in za maline, ampak glavna vsebnost, ki ti da enerijo pri energijskih pijačah ala red bull je tavrin, pri kavi pa kofein, zato je tvoja izjava o tem kako je pomemben zgolj sladkor, napačna.

lp

A ti še vedno misliš da ti da kofein 'powah'?

DaChampr, pa ja, tako mislim, če se motim pa z veseljem sprejmem resnico in priznam zmoto (v kolikor jo obrazložiš in podkrepiš s kakšnimi dokazi v obliki raziskav,...).

lp

Ramon dekers je 17. sep 2010 ob 16:04 izjavil:

Sam vedno počasi pospravljam ko sem pri blagajni in se ne oziram na vrsto, do sedaj mi ni nihče še nič rekel.

Kako prijazno in neegoistično od tebe

Želim ti, da naslednjič dobiš pred sabo eno upokojenko pri 90-tih ali pa enega agresivnega južnjaka za tabo