Ljubitelji pikantne hrane

@Aquinas nemorem ti povedati koliko bo prišlo z tega. Pa to ni vse za mene. Nekaj sadit gre k familiji in frendom. Nekaj jih pa tudi pride od frendov k meni. Letos sem jih nekaj posušil nekaj pa zamrznil. Nekaj posušenih je tudi končalo v olju. Največ jih gre pa sproti svežih. Letos bom naredil isto + nekaj v omake in nekaj jih bom uložil.

@mihec87 jst sem že od majhnega navajen sejat v platojčke zato to ni problem. Jst se nafilal platojček (10x16 lukenj) z zemljo v vsako lukno dal po dva semena in pokriv z kremenčevim peskom. Semena sem pred tem namočil v vodo za 24h. Spodaj imam plehnato korito tako da lahko samo vodo v njega zlijem in zemlja sama posesa vodo ki jo potrebuje. Z šprico pa tudi odzgoraj zalivam. Imam tudi mini rastlinjak z katerim so bile sadike pokrite. Zašfasane zapigano 6mm šipke okoli pa folija z pokrovom (približno 1mx0,5mx0,5m). Ko dobijo prvi pravi list oz 2 etažo vidnih listov jih presadim v stiroporne platojčke (7x10 lukenj). Dones jih bom presadil. Nato ko so dovolj velike jih presadim v korita za rože in na vrt. Tisto kaj mam pa v lončkih je pa ostanek semena.

Imam pa naslednje sorte:
Sarit Gat
Cherry Bomb
Jalapeno
Habanero-Capsicum chinense
Jalapeno-Capsicum annuum
Habanero Orange
Trinidad Maruga Skorpion
Kajanski Poper
Chili Chunk
Lemon Drop
Pa še neke podobne Sarit Gat vendar so rdeči.

Letos je vrtnarjenje moja motivacija in sem našla tale site:
http://gilcarandang.com/recipes/herbagr...

Meni se zdi super koncept, da si s fermentiranjem hitro rastočih rastlin priskrbiš rastne encime in hormone.

Zraven je še kup drugih receptov za različne zvarke za nego rastlin/vrtnin. Zanimivo in poučno branje za vse, ki vzgajate rastlinice.
Žal še ne morem poročati o uspehu, ker sem še v fazi priprave ekstraktov.

Nimamno vsi tega udobja da lahko gremo na pogovor poznavalcu..Tako da zanimiv link, nekaj novega da ne bomo samo kopriv namakali v vodi..

Sj se velik gnojil ali škropiv da doma narediti z rastlin okoli sebe. Ni treba zmer v trgovino letet in giftat.

Jaz imam v lesenem zaboju z pokrovom 2 varčni žarnici ki osvetljujeta sadike in držita konstantnih 26 stopinj čez dan, zvečer jih ugasnem z timerjem.


V času kaljenja zamenjam varčne žarnice z navadnimi in imam temperaturo zraka čez 30, zemljo pa okoli 28. Samo takrat uravnavam z termostati. Varčne žarnice uporabljam tudi zaradi hladne bele svetlobe. Rastejo kot gobe ob zadostni svetlobi.

Letos sem jih pikiral že skoraj 3 tedne nazaj in so sadike sedaj že cca 10 cm visoke, odvisno od sorte.

No ravno par slik za pokusino slike

Sam imam prej opisano zadevo na okenski polici pod polico pa je radiator(zvečer samo malo greje)z tem da so okna že boga in spuščajo vse okol ...Drugače pa na vrhu hladilnika bolj zadaj je recimo tudi toplo v fazi kaljenja ni potrebe po svetlobi...Ne komplicirat..

Kako to misliš, kosmati? Plesen?
Imaš kako sliko?

Veš kaj zna biti problem? Da olje ne zalije notranjosti pri celih čilijih, ki lahko potem začne gniti (čeprav je pri suhih čilijih to skrajno neverjetno).
Jaz imam že od poletja cele čilije v olju, pa so isti kot takrat, ko sem jih vložil.

Imam sliko vendar ne pri sebi. Ja tako se mi zdi kod da so plesnivi. Sam jih pa prerezal napol in so bili vsi zdravi. ZA bakterije pa nekak dvomim ker sem imel vse skupaj v hladilniku.

Evo še slikco:

Mam celo steklenico olja v hladilniku sam nisem nč v steklenico pogledu.

Sem zjutri dal z hladilnika in je zdj vse normalno.

njih poklič, pa ti bodo zohr znal povedat kje najbližje tebi se da dobit.
http://www.vitamin-ptuj.si/index.php?st...

Tuš in Jager preverjeno imajo, najbrž se da tudi drugje dobiti, je pa tole najboljša suha paprika, tako sladka kot pekoča.

še moje letošnje šavje

puta madre, jalapeno, bolivian rainbow, cayenne pepper

Koliko si pa dal za pekočo če ni skrivnost?

Ja hvala za info.

Tole so pa moji hudički.



Sorte:
Sarit Gat
Cherry Bomb
Jalapeno
Habanero-Capsicum chinense
Jalapeno-Capsicum annuum
Trinidad Maruga Skorpion
Kajanski Poper
Chili Chunk
Lemon Drop
Pa še neke podobne Sarit Gat vendar so rdeči, pa ene blage velike za peko.

Lahko pogledaš na tej strani http://www.chili-pepper.info/sl/chili/s.... Lahk lestvico naštimaš med jalapeno in habanero.

Zanimivo, jaz sem kupil obe papriki (obe mleti) v NM Qulandiji in so jih imeli 30.05. še cca 20 komadov na polici. Zgleda, da objava na Slo-tech pomaga, da zaloge ni več :).

Tole? Precej manj razširjena zadeva kot mleta ... Vso srečo pri iskanju
http://trgovina.mercator.si/market/osno...

echo je 2. jun 2014 ob 22:23 izjavil:

Tole? Precej manj razširjena zadeva kot mleta ... Vso srečo pri iskanju
http://trgovina.mercator.si/market/osno...

Tako ja. Ker je niso imeli sem potem uzel Šefram-ovo. Upam da je za kaj.

Men se zdi, da jih na prvem videu prepozno pikira (tako smo mi rekli, verjetno pride iz peak).
Jaz jim vršičke že veliko prej potrgam (7-10cm višine), tako da gredo takoj v širino in bolj grmičasto strukturo.
Sej efekt je verjetno isti, samo odpada je veliko manj, rastlina ima še vedno na voljo praktično vsa hranila v zemlji.
Ne vidim tudi razloga, da bi jim puščal samo tri liste, saj lahko da je kak izkustveni razlog zadaj, ampak se mi zdi, da samo po nepotrebnem slabi rastlino.

Jst jih bom verjetno letos pustil primiru. Koliko semjst ugotovil point v tem da je pol bolj grmičasta rast.
Bom pa linka predstavil na http://gartlc.mojforum.si/ kjer je veliko ljubiteljev čilijev in bodo lahko povedali svoje mnenje.

Pa ena moja sorta pri velikosti 5cm tvori zelo velike zalisnike.

seba993, sem jaz tudi imela probleme z razumevanjem, ker je toliko drugačno od vsega, kar so nam pripovedovali. Moja mama se kar za glavo drži in se reži: "naša pa mikrobe po gozdu nabira".

Fermentacija, mikroorganizmi, koristne plesni, ..... so za nas tak tabu, da je treba takoj vse v smeti nesti. In potem izveš, da je bela plesen produkt pozitivnih mikroorganizmov in je OK (če ni ravno na steni sredi kuhinje, da me ne bi kdo za besede lovil) in da je sluz na kisu "mother of vinegar" in ni fuj in fej in tako naprej in tako dalje. Potem ugotoviš, da si že vse življenje ovca, ki plačuje, da ji odvažajo odpadke, ki jih kasneje predelane potrebuje in jih mora kupovat. (jajks)

Pa sem iskala naprej in naokoli - to so principi KNF (Korean Natural Farming). Od vseh informacij mi je glava pokala. Tegale strička sem še našla, ima na svoji strani:
http://www.prokashi.com/videos/

zelo informativne in nazorne videe - poglej.

Grow Fertilizer iz Gil/Patricove strani pa je v bistvu FPJ, katerega je tudi Brian lepo opisal v videu - ne vem sicer, zakaj ga nima na svoji strani, je pa tukaj:
http://permaculturenews.org/2013/07/08/...

Meni se je po ogledu (2x) vendarle malo zjasnilo in so stvari sedle v možgane.

In v bistvu delam že vse recepte po KNF, azen FFJ še ni prišel na vrsto, ker sodi v ciklus cvetenja:
Nutritive Cycle Theory: http://rooftopecology.wordpress.com/201...
in za zdaj se rastline nanje lepo odzivajo.

Daj probaj na kakšnem čiliju, saj jih imaš dovolj in nam jeseni pokaži slikico obilnega pridelka

Do tega vršičkanja sem jaz dokaj skeptičen. Če nismo v stiski s prostorom (in posledično lučmi), ne vidim razloga zakaj bi vršičkali. Pri nas čiliji ne zrastejo tako veliki, da bi jih morali siliti v bolj kompaktno, grmičasto rast. O obilnejšem pridelku pa tudi močno dvomim.