Titanova ponev

vohamBS je 30. nov 2025 ob 08:06 izjavil:

Za indukcijo ne potrebuješ magnetnih loncev.

Mora biti kovina z ustrezno el. upornostjo to je to.
Problem je, če ima preveliko električno upornost (nerjavno jeklo), ker to zavira vrtinčne tokove, ali premajhno (baker), ker se zaradi premajhne upornosti pri tem ne sprošča dovolj toplote.

vohamBS je 1. dec 2025 ob 10:52 izjavil:

mihagr je 30. nov 2025 ob 09:04 izjavil:

vohamBS
kakšne neumnosti, bi rekel, da res vohaš "bull shit". Električna prevodnost nima nobene veze pri posodi, ki je namenjena za kuhanje na indukcijskem kuhališču. To je, če se tako izrazim "magnetna prevodnost", ki pa je lastnost feromagnetnih materialov.

Pač ne poznaš zadev, enako kot @kloko.

Najprej si malo preberi. Tukaj imaš eno zelo podobno temo.

vohamBS je 1. dec 2025 ob 12:09 izjavil:

Očitno nisi nič prebral :) Malo konkretiziraj, kje vidiš budalaščino, da še kakšno rečemo :)

tikitoki je 2. dec 2025 ob 10:38 izjavil:

tin01 je 2. dec 2025 ob 09:20 izjavil:

Najbolj enostavni test primernosti za indukcijo :::
Vzameš navadni magnet in ga daš na spodnji del ponve. Če drži je za indukcijo, če ne drži ni. Simple.

Sem probal, in ni tolk siml. Je pa hitro preliminarne test

starfotr je 2. dec 2025 ob 09:28 izjavil:

Skratka, jaz ponev iz titana od kitajcev ne bi kupoval, nikoli ne veš kaj se sprošča v hrano. Prav tako ne nobenih ponev s teflonsko prevleko, keramiko in ostalimi "in" materiali zaradi istega razloga. Je dovolj, da obstajajo jeklene, litoželezne in iz nerjavnega materiala. Zadostijo potrebam večih generacij, če je treba. Ne pustite se, da padete na "subscription business model" glede posod. Kar teflonske in ostale ponve nudijo.

Z določene stvari so non stick ponve super. Npr. Palačinke.

vohamBS je 2. dec 2025 ob 13:35 izjavil:

Motion je 1. dec 2025 ob 12:33 izjavil:

fantje ne izumlat tople vode, za indukcijo rabiš kovino oziroma zlitino ki je magnetna.

A še eden - nehajte že krivo vero učit. Osnova za indukcijsko gretje so vrtinčni tokovi, ki se generirajo v VSAKEM PREVODNIKU. V enih več v drugih manj, odvisno od upornosti materiala. Če je magneten ali ne nima veze.

Kdor se želi izobrazit, naj si prebere o Eddyevih vrtinčnih tokovih.

Motion je 2. dec 2025 ob 13:45 izjavil:

vohamBS je 2. dec 2025 ob 13:35 izjavil:

Motion je 1. dec 2025 ob 12:33 izjavil:

fantje ne izumlat tople vode, za indukcijo rabiš kovino oziroma zlitino ki je magnetna.

A še eden - nehajte že krivo vero učit. Osnova za indukcijsko gretje so vrtinčni tokovi, ki se generirajo v VSAKEM PREVODNIKU. V enih več v drugih manj, odvisno od upornosti materiala. Če je magneten ali ne nima veze.

Kdor se želi izobrazit, naj si prebere o Eddyevih vrtinčnih tokovih.

dej najprej loči med eddijevim tokom pa magnetnimi polji, ker niso ista stvar,...

fujtajksel je 2. dec 2025 ob 13:39 izjavil:

vohamBS je 2. dec 2025 ob 13:35 izjavil:

Motion je 1. dec 2025 ob 12:33 izjavil:

fantje ne izumlat tople vode, za indukcijo rabiš kovino oziroma zlitino ki je magnetna.

A še eden - nehajte že krivo vero učit. Osnova za indukcijsko gretje so vrtinčni tokovi, ki se generirajo v VSAKEM PREVODNIKU. V enih več v drugih manj, odvisno od upornosti materiala. Če je magneten ali ne nima veze.

Kdor se želi izobrazit, naj si prebere o Eddyevih vrtinčnih tokovih.

VohamBS, jaz v tvojih postih voham BS in vidim da si nisi preštudiral kako delajo indukcijski štedilniki. Je čisto res da so vrtinčni tokovi v vsakem prevodniku, ampak to še ne pomeni da indukcijski kocherji delajo na podlagi vrtinčnih tokov.

kloko je 2. dec 2025 ob 14:13 izjavil:

Po dolgotrajni analizi objav sem ugotovil, kaj je težava z "vohamBS": pomešal je indukcijsko VARJENJE in indukcijsko KUHANJE. Na žalost je to posledica napak našega šolskega sistema, v srednji strojni skrajšani program kuhanja ne predavajo...

bm1973 je 2. dec 2025 ob 14:18 izjavil:

Bakrena tudi ne, čeprav je super električno prevodna...

vohamBS je 2. dec 2025 ob 14:24 izjavil:

Se pravi nimaš pojma, ampak očitno dovolj da pametuješ. Aluminij ima relativno dobro el. prevodnost, zato se pri vrtinčnih tokovih na uporu iz aluminija ne troši dovolj moči.

vohamBS je 2. dec 2025 ob 14:42 izjavil:

Ti sam praviš da ga nimaš, pišeš da "kolikor razumeš" in omenjaš chatGPT.

Seveda je odvisno od upora - obstaja celo optimum (prevelik ni dobro, premajhen ravno tako ne). Evo, beri...

vohamBS je 2. dec 2025 ob 15:05 izjavil:

Pa še vedno pametuješ, pač priznaj da ne veš in je...

To kar ti govoriš si histerezne izgube v železu. To imaš npr. v transformatorjih. S temi bi lahko grel samo, če bi material spravil v nasičenje. To pa težko dosežeš pri kuhanju, ker imaš med tuljavo in ponvijo steklo, kar predstavlja velik upor za magnetni fluks.

Poleg tega, če bi to res delovalo na tak način, bi ti med kuhanjem lonec prilepilo na kuhalno ploščo, ker tako deluje elektromagnet - če je reža v magnetnem krogu jo hoče zapret.

Vse to ti piše že na linkih, ki sem jih prilepil čisto na začetku te teme... ampak noben ne bere, pametujejo pa vsi...

fujtajksel je 2. dec 2025 ob 14:15 izjavil:

vohamBS je 2. dec 2025 ob 14:01 izjavil:

Motion je 2. dec 2025 ob 13:45 izjavil:

vohamBS je 2. dec 2025 ob 13:35 izjavil:

Motion je 1. dec 2025 ob 12:33 izjavil:

fantje ne izumlat tople vode, za indukcijo rabiš kovino oziroma zlitino ki je magnetna.

A še eden - nehajte že krivo vero učit. Osnova za indukcijsko gretje so vrtinčni tokovi, ki se generirajo v VSAKEM PREVODNIKU. V enih več v drugih manj, odvisno od upornosti materiala. Če je magneten ali ne nima veze.

Kdor se želi izobrazit, naj si prebere o Eddyevih vrtinčnih tokovih.

dej najprej loči med eddijevim tokom pa magnetnimi polji, ker niso ista stvar,...

Jaz to ločim, nekateri tukaj očitno ne ločijo med magnetnim poljem in magnetnim materialom...

fujtajksel je 2. dec 2025 ob 13:39 izjavil:

vohamBS je 2. dec 2025 ob 13:35 izjavil:

Motion je 1. dec 2025 ob 12:33 izjavil:

fantje ne izumlat tople vode, za indukcijo rabiš kovino oziroma zlitino ki je magnetna.

A še eden - nehajte že krivo vero učit. Osnova za indukcijsko gretje so vrtinčni tokovi, ki se generirajo v VSAKEM PREVODNIKU. V enih več v drugih manj, odvisno od upornosti materiala. Če je magneten ali ne nima veze.

Kdor se želi izobrazit, naj si prebere o Eddyevih vrtinčnih tokovih.

VohamBS, jaz v tvojih postih voham BS in vidim da si nisi preštudiral kako delajo indukcijski štedilniki. Je čisto res da so vrtinčni tokovi v vsakem prevodniku, ampak to še ne pomeni da indukcijski kocherji delajo na podlagi vrtinčnih tokov.

Na podlagi česa pa?

Zakaj ne vprašaš GPTja al pa vikipedije namesto da gnjaviš po forumu?
Kolikor razumem rabiš feromagnetni material da zbere magnetno polje, drugače slednje ni dovolj koncentrirano in vrtinčni tokovi ne grejejo dovolj. Ampak se v te kocherje nisem nkol poglabljal, vem pač da stara alu posoda ne dela čeprav je prevodna, zakaj rajši preštudirej sam.
PS Mogoče je tudi efekt obračanja feromagnetnih domen.

However, for non ferrous metals, such as aluminum, the skin depth in the pans with typical induction cooktops is too large, and thus efficiency with a standard induction cooker is poor: the resistive heating in the coil and pan are similar. This could damage the cooktop, which detects it and rejects the pan.

The heat that can be produced in a pot is a function of the surface resistance. A higher surface resistance produces more heat for similar currents. This is a "figure of merit" that can be used to rank the suitability of a material for induction heating. The surface resistance in a thick metal conductor is proportional to the resistivity divided by the skin depth. Where the thickness is less than the skin depth, the actual thickness can be used to calculate surface resistance.[5]


For some materials, the thickness of a cooking pot can be less than the skin depth, increasing efficiency. For example, typical titanium camping cookware has a thickness (typically around 0.5 mm) around 4 times less than its skin depth at 24 kHz, increasing its efficiency by that factor compared to thick titanium. Less practically, a piece of aluminium foil is typically around 35 times thinner than aluminium's skin depth, so will heat efficiently (and melt quickly).

To get the same surface resistance with copper as with carbon steel would require the metal to be thinner than is practical for a cooking vessel; at 24 kHz a copper vessel bottom would need to be 1/56th the skin depth of carbon steel. Since the skin depth is inversely proportional to the square root of the frequency, this suggests that much higher frequencies would be required to obtain equivalent heating in a copper pot as in an iron pot at 24 kHz. Such high frequencies are not feasible with inexpensive power semiconductors. In 1973 the silicon-controlled rectifiers used were limited to no more than 40 kHz.[5] Even a thin layer of copper on the bottom of a steel cooking vessel will shield the steel from the magnetic field and make it unusable for an induction top.[5] In ferrous materials some additional heat is created by hysteresis losses, but this creates less than ten percent of the total heat generated.[18]

New types of power semiconductors and low-loss coil designs have made an all-metal cooker possible which can be used with any metal pot or pan even if not designed for induction. In 2009 Panasonic developed a consumer induction cooker that uses a higher-frequency magnetic field of 60 kHz or higher, and a different oscillator circuit design, to allow use with non-ferrous metals as well, including aluminum, multilayer and copper pots and pans.[19][20] In 2017 Panasonic released a single-burner counter top "all metal" unit, using their trade name "Met-All", aimed at commercial kitchens.[21]

kloko je 3. dec 2025 ob 08:55 izjavil:

vohamBS je poslal svoje "drugo lice" jest10, da ploska samemu sebi. In še naprej trobi svoje budalaštine! Ni dovolj brati, treba je tudi razumeti, kaj tam piše...