Lanena semena- mletje

Pozdravljeni

Ima kdo izkušnje z lanenimi semeni?

Namen imam uživati mleta lanena semena in sicer ali, da jih sam meljem ali pa, da zmleta že kupim.

Se vam zdi, da je mlinček za kavo v redu?
Kar se tega tiče sem prebral, da kavni mlinčki zaradi kovinskega rezila povzročijo takojšnjo oksidacijo.

Laneno seme je zelo občutljivo za oksidacijo zato se priporočajo mlinčki s kamnom. Tudi previsoka temperatura pri mletju (nad 40 st.) naj bi uničila zdravilne snovi.

Mnenja?

Kesper možnar za začimbe, granitni.
Ali jih sam tako streš? Se obnese?

Morda za ti dve veliki kuhinjski žlici (ne čajni žlički) dnevno bi šlo skozi, ne bi vedel.

Jaz sem se odločil za lanena semena, modra pa kasneje kdaj kaj tudi o lanenem olju

Ne konkretno.
Vse začimbe, ki jih pridelamo, med kuhanjem, nato direkt v posodo ali na meso ali.....

Probej kaj čem druzga rečt.

Hypathia je 16. jan 2023 ob 16:57 izjavil:

Z mletjem lanenih semen ne boš prišel do veliko hranilnih snovi, pravi zaklad se skriva v lanenem olju, je pa mleto seme dobro za prebavo.

če futraš plain LS al pa CS perutnini se poveča stat značilno omega 3 ... v mesu ... kar naj bi kao bilo super. Piše pa tudi, da kao hujšaš, če po OP idejah samega sebe zamenjaš s perutnino.
link

lolipop2 je 21. jan 2023 ob 18:21 izjavil:

yansek je 16. jan 2023 ob 16:30 izjavil:

Aha.
Recimo, da bi jih želel pojesti eno do dve jedilni žlici vsako jutro za zajtrk v jogurtu.

Jih zmelješ vsako jutro sproti ali xa kakšen dan v naprej?

Vsako jutro sproti. 10s dela

Koliko pa poješ vsako jutro tega? Kakšna se ti zdijo po okusu? A za kakšen dan v najprej ne melješ?
Kaj pa kavni mlinček in kovinska rezila ki bi lahko povzročila takojšnjo oksidacijo?