Kako pakirate meso za zamrzovanje

Zajec ni drag: 1.5kg (taki so ponavadi) pride 12€

Kapitan Jack je 17. nov 2022 ob 18:52 izjavil:

A poznas mogoce kaksnega, ki bo v decembru kaj likvidiral?

Da bi imel za prodajo, žal ne. Mi bomo enega pujsa, za lastne potrebe, kar se tiče pa govejega smo pa v prejšnjih mesecih napolnili skrinje.

Trenutno me tepe ravno to, da nimam dovolj prostora, da bi lahko skladiščil večje količine, zato tudi kupovati kaj veliko ne morem. Imam precej kolegov (z družinami) tukaj v LJ, s katerimi bi lahko skupaj vzeli, a imajo po navadi vsi neke dejavnosti ali gredo za vikend nekam s tem pa je potem otežena tudi dostava, saj spet nimam mesa kam dati za par dni, da bi počakalo do prevzetja. Posledično sem zadnji v imeniku, ko se kolje, kar rešujem na način, da kličem okrog (ko rabim) in sprašujem, če bo kdo kaj klal in velikokrat izvisim zaradi majhnih količin. Da lahko kupim večje količine potem rešujem tako, da skladiščim pri mami in potem, ko sem na obisku vsakič odpeljem par kg v LJ, prav tako jo kličem za prevzeme in tudi ona kdaj več vzame, da si razdelimo. Kmetje najraje vidijo, da imajo par strank, ki poberejo vse, saj se nikomur ne ljubi ukvarjat s strankami, ki bi kilo tega, kilo onega, na koncu pa ostane kup stvari, ki jih noben noče. Zato si precej na prioriteti če vzameš po 1/2, 1/4, nogo teleta/krave/bika. Če si na tem nivoju oni kličejo tebe, če boš kaj vzel, v nasprotnem primeru pa ti njih če bodo klali .

Aja pa tak mimgrede subvencije znajo preseči min.plačo + plačilo za prodane kmetij.pridelke.....tist k prav da dobi subvencij mal laže sam seb....., če seveda poznaš vse njihove zahteve, sploh svetovalka za kmetijstvo in greš v programe, kjer dobiš sredstva.
Padeš tud v njihove kontrole in nadzore, ki niso ne vem kako zahtevni.
Ko bodo Slovenc, tujci začel pdopriat domače bo tud manjše breme na plače.