Kje kupiti okusna jabolka?

Poizkusi na ekoloških kmetijah, ali pa pri lokalnem kmetu. Na žalost, odkar so se razpasli trgovski centri in verige, izjemno težko dobiti kvalitetno in okusno sadje. Isto velja za zelenjavo.

Pozanimaj se pri najbližji kmetijski zadrugi.

chucki je 5. apr 2021 ob 08:56 izjavil:

Letos pozabi na jabolka. Poglej si vremensko animacijo za torek.

Torek je popolnoma ok.
Problem bo jutro v sredo in četrtek

jest10 je 5. apr 2021 ob 09:13 izjavil:

Torek je popolnoma ok.

Ponoči se bo povsod pooblačilo. Okoli polnoči se bodo na severu začele pojavljati padavine, ki se bodo do jutra razširile nad vso državo. Zapihal bo severovzhodni veter in meja sneženja se bo naglo spuščala, marsikje se bo že v zgodnjih jutranjih urah spustila do nižin. Ker bo ob spustu mrzle arktične mase na južno stran Alp nad Genovskim zalivom nastal ciklon, bodo padavine obilnejše, kot bi bile sicer, in se bodo nad nami zadržale dalj časa.
Najmočneje bo snežilo v jutranjih in zgodnjih dopoldanskih urah, ko lahko v večjem delu Slovenije pričakujemo pravi snežni metež. Takrat bo zelo verjetno pobelilo tudi nižje dele Primorske, nekaj snežink bo burja najverjetneje prinesla vse do morja.

Jan50 je 5. apr 2021 ob 08:34 izjavil:

Kadar kupim v trgovini jabolka, so le-te lepa, rdeča, brez poškodb... Ko pa doma jabolka pojem, pa opazim, da so večinoma brez okusa. Verjetno so bila obrana še nedozorela, potem pa jih v hladilnicah zorijo in obdelajo tako, da so videti lepa. Torej kje kupiti okusna jabolka?

Prej je problem v tem ker kupiš tako sorto brez okusa. Jabolk imaš več vrst in tudi okusi so različni.

Največkrat ti "ekološki" (ki ravno tako špricajo) kmetje ponujajo kakšrn Topaz ki je dovolj sladek da je marsikomu všeč.

Zanimiv je tudi Idared in kak Zlati delišes. Meni recimo je Carjevič zelo dober ampak mnogim ni všeč ker ima čisto nek poseben okus. Tudi Jonagold je preverjeno nekaj po "našem" okusu.

Drugič kupi različne vrste in primerjaj. Vse je različno. Od kisline, do sladkorja, arome in posledično okusa.

Tudi pri nas doma kakšna križana sorta postane ekstra mesnata in polna vode. Okusa sicer je nekaj ni pa koncentriran. Glede na moje izkušnje s pomočjo pri vzdrževanju sadovnjaka ti povem da je tista "eko" nalepka prazna fama. V vsakem primeru boš nekaj škrofil in mazal debla ali pa bo pridelek zanič. Drevo je treba zaščititi.

Samostojno odporne so samo stare sorte ki pa imajo tudi plod bolj grintav.

Če si z Lj ali okolice Nm se pa lahko zmenimo dati po simbolični ceni zrihtam gajbo ko se bo obiralo.

A. Smith je 5. apr 2021 ob 10:08 izjavil:

@Raptor, right on.

Kar se sort tiče, so jabolka, ki najbolje preživijo skladiščenje, praviloma najslabšega okusa. Taka sorta je Idared: zelo dobro preživi zimo, za jesti pa zanič. Je pa zaradi odpornosti pri skladiščenju (predvsem ker zelo pozno zori, užiten šele decembra) zelo razširjen in v trgovini nanj zelo verjetno naletite.

Najboljša sorta, kar jih poznam, je Elstar. Če jih kje dobite, jih nabavite, ampak so dražji od drugih. Dober je še Jonagold, pa zlati delišes.

Vidiš tole za Idared imaš pa prav. Sem šel ravnokrat iz firbca starega očeta vprašat kaj imamo v kleti spravljene zaene ki tok dolg stojijo in je potrdil. Idared. Vodene rahlo, kiselkaste, malo sladkorja pa hitro se jih nasitiš. Ampak celo zimo zdržijo na hladnem in temnem če le sproti na vsake kvatre izločaš poškodovane in rahlo nagnite sadeže.

(Sadje ki razpada izloča eten, ki pa pospešuje zorenje oz. v skrajnem primeru privede do hitrega gnitja :) )

Ganon je 5. apr 2021 ob 09:21 izjavil:

jest10 je 5. apr 2021 ob 09:13 izjavil:

Torek je popolnoma ok.

Ponoči se bo povsod pooblačilo. Okoli polnoči se bodo na severu začele pojavljati padavine, ki se bodo do jutra razširile nad vso državo. Zapihal bo severovzhodni veter in meja sneženja se bo naglo spuščala, marsikje se bo že v zgodnjih jutranjih urah spustila do nižin. Ker bo ob spustu mrzle arktične mase na južno stran Alp nad Genovskim zalivom nastal ciklon, bodo padavine obilnejše, kot bi bile sicer, in se bodo nad nami zadržale dalj časa.
Najmočneje bo snežilo v jutranjih in zgodnjih dopoldanskih urah, ko lahko v večjem delu Slovenije pričakujemo pravi snežni metež. Takrat bo zelo verjetno pobelilo tudi nižje dele Primorske, nekaj snežink bo burja najverjetneje prinesla vse do morja.

Kaj bi rad povedal. A da bo sneg? Ni panike.

Problem so temperature globoko v negativi, ki bodo v sredo in četrtek.

Pri nas smo vzeli gajbo mandarin prejšnji teden, imajo tudi jabolka.

Badwolff je 5. apr 2021 ob 13:16 izjavil:

Nasploh je tako, več kot plačaš, boljša so. Tista najcenejša v trgovskih centrih niso vredna tistega evra, ki hočejo zanje, kaka topaz, elstar, kiku ipd so dražja, ampak boljša.

V trgovini je vse mnogo dražje kot če kupiš direktno od pridelovalca. Jabolka drugače sploh draga niso ampak tudi trgovec mora od nečesa živet. Z RVC mora pokrit logistiko in davek.

Zadruga Kmetič na tržnici v Slovenskih Konjicah ima cez sezono, lahko se dogovoris da ti jih zrihtajo ce nimajo, lani so jih imeli tudi free za goste.

jest10 je 5. apr 2021 ob 11:44 izjavil:

Kaj bi rad povedal. A da bo sneg? Ni panike.

Problem so temperature globoko v negativi, ki bodo v sredo in četrtek.

Minus je bil že danes zjutraj. Jutri bo do -7°C. V glavnem, nič dobrega se ne obeta.

Glede jabolk se pridružujem mnenju večine. Tudi v trgovinah lahko dobiš dobra jabolka z okusom. Nekatera so bolj sladka, druga bolj kisla. Tretja so brezokusna. Potrebno je kupiti različne sorte vsakič po malo in jih poskusiti. Osebno ne maram jabolk Granny smith. Imajo preveč debelo povrhnjico za moj okus. Nekaj vrst je, ki so lahko dobre, ampak ne vedno. Npr. Zlati delišes, topaz. Načeloma pri rdečih jabolkih vidiš katera so dobra in sladka. Ponavadi so rahlo izsušena na otip a čvrsta in ne prevelika. Kot da bi jih nekdo prinesel iz kleti. Tudi ne izgledajo preveč dobro.
Enako je s pomarančami in hruškami.

Fora je seveda kero sorto vrzes v ozimnico. Eni zgnijejo po 14dneh, po drug stran mas pa sorte, ki so tko al tko sele po par mescih v klet uzitne. Sam mam letos se clo par gajbic u klet. Tok dolg mi jabka se niso zdrzala. Jih pa obcasno mal premecem in gnile ven vzamem.

Nam je se kar nekaj jedilnih jabolk ostalo. Okoli 30 zabojev smo imeli na začetku(carjevic, jonagold, jonatan, idared, bobovec, krivopecelj,kanadke, topaz itd), zdaj se imamo okoli 10 zabojev. Verjetno vsega ne bomo pojedli, lani je bila kar obilna letina.
Najboljse jabolke so tiste, ki lezijo v kleti tam do 2 meseca in ravno nehajo sproscati plin etilen zaradi dozorevanja(sploh kasnejsih sort), zaradi tega takrat klet tako diši po jabolkih, kasneje pa ta vonj usahne in tudi jabolka zacnejo izgubljati na kvaliteti in sami vlagi..

Kmeti kupujejo najbolj poceni jabke in zelenjavo recimo v Lidlu polj pa vam prodajajo kot biološko eko pridelano .... jaz jabke kupim samo tam kjer si jih lahko sam vtrgam izto je z vsem ostalim.

Kvinta je 6. apr 2021 ob 02:33 izjavil:

Kmeti kupujejo najbolj poceni jabke in zelenjavo recimo v Lidlu polj pa vam prodajajo kot biološko eko pridelano ..

Kaj te žene, da širiš laži?

Naš otrok ima najraje gala, kiku ali fuji. Zelo sladka jabolka. Moram pa enkrat še topaz probat. Saj verjetno sem jih že kdaj jedel, ampak nisem vedel, da so topaz, ker se nikoli nisem obremenjeval s sorto. Zdaj, ko se je ta mali začel zmišljevati, katera jabolka so v redu in katera ne, pa malo bolj porajtam, kaj vzamem :D

kiku je zakon

Uizi je 6. apr 2021 ob 02:43 izjavil:

V kateri trgovini pa rastejo drevesa?

V MB recimo na Kmetijski šoli.


Celo po TV je blo kr nekaj cajta že nazaj mislim da celo na POPTV kak so Eko kmetije na primorskem solato kupovale pri Eurospinu polj pa v Sloveniji kot eko prodajali.

dexterboy je 7. apr 2021 ob 07:28 izjavil:

@Raptor F16;
da ti ne bo zmanjkalo gajbic :)

Žal bo letos bolj vprašanje, če sploh bo kaj v gajbicah.
Že danes je marsikje totalka, pa nas čaka vsaj še ena podobna noč.