Katero pivo imate najrajši?

Eto se moja home "pivovarna"-nothing fancy

Ruby red ale v fermentorju(zadeva je že v steklenicah)

Trenutno kit zadeve(rabiš fermentor ter še eno posodo kamor preliješ pivo in dodaš sladkor(za co2) pred flaširanjem), tako da prostorsko zadeva ni zahtevna..

GGGGG je 2. okt 2014 ob 07:51 izjavil:

driver_x je 27. sep 2014 ob 19:35 izjavil:

Jaz imam od pirov z okusi najraje Guinessa. Tistih brez okusa (union, laško, ...) pa ne pijem.

Guiness pivo z okusom? Je res, da ima malo več okusa kot tipični lagerji, ampak Guiness nima nobenih dodatkov. Slad, hmelj, voda, kvas.

DicKK, poročaj, kaj boš nabavil. Jaz se vsake toliko ustavim pri njih ali v Celju pa nabavim sixpack ali dva različnih, da sprobam. Sicer pa imam trenutno stekleničenih že 7 vrst svojega, pa 3 polne fermentorje. Izbira večja kot v lokalnih gostilnah :)

kje v celju?

Seveda ni...
Z dodajanjem sladkorja v vsako steklenico posebej je vsaj pomoje ena sama pacarija, mi je batch priming dosti bolj kamot..

Tako pa ustrezno količino sladkorja raztopim v vreli vodi in ko se ohladi vlijem v posodo čez pa pivo..

Včeraj sem, po ogledu filma Interstellar, obiskal prenovljen Snack Bar v Žusterni (Koper) in poskusil par točenih piv. Izstopalo je pivo Lupulus z 8.5 volti :) Toplo ga priporočam ljubiteljem piv s sadežnimi notami. Cena 5,00 EUR za 0.5 litra. Točeno je bilo profesionalno in upam, da bodo ohranili tovrstno kakovost pri postrežbi. Čista desetka!
LP, Spy.

Kje si jih dobil? Jaz sem jih videl v eni lokalni gostilni, ampak nisem imel časa za pir, drugje pa ne najdem čisto nič o tej seriji.

Btw, tam zadaj maš pa Fentimans rose lemonade? :) Si probal njihovo colo?

mared je 20. nov 2014 ob 12:18 izjavil:

lasko

je kdo že poskusil? pri meni niso dolgo ostala zaprta

striptis zmaga

No daj povej kaj več o tem...

A to je kao "kontra" jubilejnim Union pirom?

V novi pivnici Uniona jih majo.

Jaz sem včeraj tam pil "pivovarjev izbor" in je bil presenetljivo dober (res pa da nisem šel z visokimi pričakovanji ;)). Upam da je to vse skupaj znak, da bo več izbire tudi v mainstreamu.

mared je 20. nov 2014 ob 12:18 izjavil:

je kdo že poskusil? pri meni niso dolgo ostala zaprta
striptis zmaga

Včeraj sem spil kozarec točenega Goldinga in dejansko je na bistveno višjem nivoju od standardne ponudbe proizvodov Laška. Zanimivo, da je nekdo že napisal, da ga to pivo ni prepričalo. Moje mnenje je, da je neprimerljivo boljše od standardnih slovenskih piv, ki se pričakovano dobijo v vsakem ali max. vsakem drugem lokalu.

Se pa lahko strinjam, da ni niti približno na nivoju točenega Lupulusa (waw, ga ne morem prehvaliti!).

LP, Spy.

Kar pa je verjetno najnižja cena daleč naokoli. 2.2 € se meni zdi povsem primerna in primerljiva cena za velik Union. Poanta takšne pivnice pa itak ni v čim cenejšem nacejanju, ampak predstavitev čim večjega (vsega) nabora piv pivovarne, če se le da iz pipe.

Vtisi? Pozitivni. Sicer kar velika gneča, kar je za prve dni pričakovano, ampak kot sem videl so nehali spuščat noter ljudi že veliko prej, preden bi postalo natlačeno. Postrežba bi bila lahko tudi boljša, upam da je vzrok samo gneča in privajanje.

Drugače je prostor lepo urejen, glasba ni preveč naglas in se da pogovarjat. Imajo tudi hrano, videl sem neke preste in klobase, ampak se nisem poglabljal, ker sem prišel na pir.

que?

Kolko pa je te gužve v pivnici? Mene tudi mika da bi šel čimprej pogledat, sliši se kar obetavno.

Vse tri specialitete iz Laškega včeraj v Sparu, cena 1,60€

Kakšni pa so ti piri? Od Laškega mi je pogojno užiten le temen lager.

Kot rečeno:
Striptiz je odličen bok. Bogat, gost, močen okus.
Golding je lep lager. Čist, enostaven, prijeten.
Citre še nisem probal.

Je kdo že poskusil tole?

Imam enega v hladilniku pa ne vem a je za spit al za šparat za spešl okejžn.

echo je 22. nov 2014 ob 10:18 izjavil:

Vse tri specialitete iz Laškega včeraj v Sparu, cena 1,60€

V Mercatorju so po 1.49€

edit.
Zapis na rtvslo.si

Receptov takšnih in drugačnih je na netu cel kup, npr.:

-izdelava domačega piva
-vse za izdelavo piva

kateri je res dober in da se ti pivo dobro posreči pa vprašanje, pri vsaki stvari so pomembne izkušnje. V prvem poizkusu za popolnega amaterja vprašanje kaj mu bo ratalo, ko pa bo že ene 10x probal, se vseskozi dodatno izobraževal, mogoče bo tudi od kakšnega izkušenega pivovarja izvedel kakšno skrivnost, pa bi že moralo nekako zgledati po videzu , vonju in okusu.

manniac je 7. dec 2014 ob 19:11 izjavil:

Zdravo, zanimam se za domače varjenje piva. Sem popolnoma brez izkušenj in s precej malo znanja o le tem. Ali lahko kdo na kratko napise kako postopek poteka kaj potrebuješ, lahko tudi literaturo na to temo ki jo je potrebno predelati. Za to bi bil zelo hvaležen. http://www.sam-svoj-pivovar.com/ je to uredu ?

http://www.howtobrew.com/sitemap.html

Za začetek se lotiš kakšnega kita potem pa naprej..

"Če verjameš ali ne, večini v prvem poizkusu rata bolj pitna zadeva, kot sta Union/Laško. Če se le dovolj potrudijo pri higieni. "

Tole lahko samo potrdim.. Res da je bilo narejeno iz kita -vsak ljubitelj laškega/uniona ga je pohvalil..

Moj glas gre Leffe brune...najboljše temno kar sem jih pil do sedaj.

Se strinjam. Dejstvo je, da nehaš variti pivo, če ne prej pa potem, ko se zvrneš v grob.

Zakaj je to sploh pomembno? Pač, delaš doma pivo dokler ti paše, ko ti ne paše več, ga nehaš delat. Packarija je tudi s peko pice doma, če slikaš z oljem na platno pa še precej večja.

Laško Special RTVSlo članek

bom moral probat, ko pridem domov... verjetno bom tudi moral sam začet varit po svojem okusu :/ razvadil sem se s preveliko izbiro

perci, nič ni izgubljeno :) Hude produkcije v stanovanju sicer ne moreš imeti, ampak kak 5 literski batch pa narediš brez problema, hitro in brez kakšne posebne packarije.

Rabiš:
- en malo večji lonec, ki ga imaš verjetno tako ali tako doma.
- Vrečko za pranje perila (cca. 2 eur v DM, jysk...)
- kavni mlinček ali blender
- 5 literski flaškon. Lahko kar steklenico za vino ali pa kupiš 5l pletenko za manj kot 10€
- termometer
- sestavine

To je za all grain metodo, pri kateri variš pivo iz zrnja. Če želiš proces še poenostaviti lahko kupiš sladni ekstrakt in preskočiš en velik del priprave. Pivo iz ekstrakta ni nič slabše kakovosti, po tujini na tekmovanjih takšna piva pobirajo tudi medalje, edino malo manj kontrole imaš nad samim procesom.

Meni en eksperimentalni flaškon takole vre na delovni mizi zraven računalnika.

https://www.dropbox.com/s/q1bwfd9qvnkwb...

Ja, sej to je cilj. Priprava na zombi apokalipso. Pa to, da ti ni treba pit crap supermarket piva :)

Ljudje doma kuhajo šnopc pa je več pacarije.. Zakaj nebi piva...

Pri all grain ostanek ječmena, račke ali pa putke rade volje pozobajo..

Okapi je 8. dec 2014 ob 15:05 izjavil:

Dejstvo je, da 95% tistih, ki poskusijo doma delati pivo, slej ko prej odneha. Bodisi zato, ker ni tako dobro kot kupljeno, ali ker je vedno malo drugačnega okusa, ali ker je preveč dela in packarije z domačim varjenjem ...

No dejstvo je, da napisano velja za popolnoma vse hobije. Praktično vsakega slej kot prej opustiš.

ker je dobro pivo težko narediti v količinah, manjših od par sto litrov

A ne bi šel raje nazaj v temo o viskijih, da ne boš tukaj smetil s takšnimi neumnostmi?