Forum » Loža » Salamoreznica za do 400€
Salamoreznica za do 400€
MisterR ::
Vem da je bila odprta tema za salamoreznice do 150EUR, mene pa zanimajo predlogi za do 400EUR. Največ se uporabljala za suhe salame, sir in kruh.
Trenutno gledam Graef m90 330EUR
https://www.graef.de/en/p/slicer-master...
Trenutno gledam Graef m90 330EUR
https://www.graef.de/en/p/slicer-master...
- spremenil: MisterR ()
111111111111 ::
Lahko režeš sir, ampak mora imet rezilo specialno prevleko, da lahko režeš salamo in sir.
Če prisloniš uho na vroč šporhet, lahko zavohaš kak si fuknjen.
winterriver ::
Vem da je bila odprta tema za salamoreznice do 150EUR, mene pa zanimajo predlogi za do 400EUR. Največ se uporabljala za suhe salame, sir in kruh.
Trenutno gledam Graef m90 330EUR
https://www.graef.de/en/p/slicer-master...
Kaj bos dragi roko rezal?
Eat shit, millions of flies can't be wrong.
flameir ::
Mene isto zanima. Pa tudi pri nas režemo sir gor. Bi sicer dal kakšen evro manj vseeno. :)
Uizi ::
winterriver je izjavil:
Vem da je bila odprta tema za salamoreznice do 150EUR, mene pa zanimajo predlogi za do 400EUR. Največ se uporabljala za suhe salame, sir in kruh.
Trenutno gledam Graef m90 330EUR
https://www.graef.de/en/p/slicer-master...
Kaj bos dragi roko rezal?
Lmao
Mene kar boli, ko slišim kako se elektromotor ob rezanju sira muči.. sicer pomaga olje ali voda..
Zgodovina sprememb…
- spremenilo: Uizi ()
5erson ::
Tudi jaz že nekaj časa kupujem "salamoreznice", pa še nisem našel nekaj kar bi mi ustrezalo. Cena ni pogoj.
Navadne salamoreznice imajo težave z rezanjem trših mesnin (salame, pršuti, zmrznjeno meso za carpaccio...)
Problem je v konstrukciji dela na katerega se naslanja mesnina, ker se v zgornjem delu krivi in potem ne reže enakomerne debeline. Nekaj sem gledal že pol/industrijske, ki imajo na vrhu vijak, ki to preprečuje. (Ne verjamem, da se najdražja Graef salamoreznica na ceneje.si ne upogne v vrhnji točki)...
Problem industrijskih je, ker so dejansko namenjene samo rezanju tankih rezin (do 15mm).
Za salame priporočajo gladke nože, za kruh pa rebrasta rezila, torej bi bilo idealno, če bi imela salamoreznica možnost menjave rezil.
Doma bi človek rad na isto napravo rezal vse kar se doma reže na tanke rezine od kruha, salam, pršuta, sira, bučk itd.
Torej ceneje.si ne bo ok, iščemo profi/polprofi izvedbo.
Ideje?
Navadne salamoreznice imajo težave z rezanjem trših mesnin (salame, pršuti, zmrznjeno meso za carpaccio...)
Problem je v konstrukciji dela na katerega se naslanja mesnina, ker se v zgornjem delu krivi in potem ne reže enakomerne debeline. Nekaj sem gledal že pol/industrijske, ki imajo na vrhu vijak, ki to preprečuje. (Ne verjamem, da se najdražja Graef salamoreznica na ceneje.si ne upogne v vrhnji točki)...
Problem industrijskih je, ker so dejansko namenjene samo rezanju tankih rezin (do 15mm).
Za salame priporočajo gladke nože, za kruh pa rebrasta rezila, torej bi bilo idealno, če bi imela salamoreznica možnost menjave rezil.
Doma bi človek rad na isto napravo rezal vse kar se doma reže na tanke rezine od kruha, salam, pršuta, sira, bučk itd.
Torej ceneje.si ne bo ok, iščemo profi/polprofi izvedbo.
Ideje?
MisterR ::
Sem nabavil graef m90 in sem seveda moral preizkusiti rezanje pršuta in je šlo super.
Rezal pa sem tak kos, zato tudi nisem imel težav, ki jih omenjaš. Če bi kos bil višji bi pa te težave vsekakor imel. Ampak si ne predstavljam rezati celotnega stegna na salamoreznico. P.s. tisto z vijakom je dobra pogruntavščina, mislim da bi jo lahko uporabil na vsaki salamoreznici. Mogoče ti kdo naredi s 3d printerjem
https://www.tuscc.si/izdelek/prsut-kras...
Kar se tiče širine reza, preveri če ti 15mm res ni dovolj.
Za vrsto rezila pa moraš gledati tudi kako se rezilo zamenja. Nekateri modeli imajo zakomplicirano in definitivno ni praktično.
Rezal pa sem tak kos, zato tudi nisem imel težav, ki jih omenjaš. Če bi kos bil višji bi pa te težave vsekakor imel. Ampak si ne predstavljam rezati celotnega stegna na salamoreznico. P.s. tisto z vijakom je dobra pogruntavščina, mislim da bi jo lahko uporabil na vsaki salamoreznici. Mogoče ti kdo naredi s 3d printerjem
https://www.tuscc.si/izdelek/prsut-kras...
Kar se tiče širine reza, preveri če ti 15mm res ni dovolj.
Za vrsto rezila pa moraš gledati tudi kako se rezilo zamenja. Nekateri modeli imajo zakomplicirano in definitivno ni praktično.
Map ::
Ve kdo kaj več o Berkel rezalnikih? Njihovi ročni rezalniki izgledajo čudovito, kvaliteta mora bit vrhunska, cena je pa tudi huda. Torej, so njihovi električni rezalniki kvalitetni in zato tako dragi, ali pa so dragi samo zaradi znamke?
A. Smith ::
Pri nas imamo že vrsto let tole: https://www.merkur.si/rezalni-stroj-ard...
in deluje dobro. Režemo tudi sir.
in deluje dobro. Režemo tudi sir.
"Be professional, be polite,
but have a plan to kill everyone you meet".
- General James Mattis
but have a plan to kill everyone you meet".
- General James Mattis
Konlov ::
Najbolj zgrešen kos opreme v našem gospodinjstvu. Čiščenje u maloro za par šnit salame. Leži nekje v shrambi...
hogorq ::
donvito ::
Ve kdo kaj več o Berkel rezalnikih? Njihovi ročni rezalniki izgledajo čudovito, kvaliteta mora bit vrhunska, cena je pa tudi huda. Torej, so njihovi električni rezalniki kvalitetni in zato tako dragi, ali pa so dragi samo zaradi znamke?
V hipru mercator v Kranju majo po prenovi tako, super zgleda, nisem pa videl kako reže. Pršuta, kosi, narezanega pakiranega, ni da ni. Sem gledal andaluzijskega, drag, ko žafran, je bolj temen. Vzel sem pakiranega po cca 100 gramov enega italjanskega, sem dal za 100gramov 4,5€, so pa bili dražji od 10 do 18€, da te kap.
Gogo ::
Mi imamo vrsto let tole:
Sicer je kupljena v Italiji, na Amazonu:
https://www.amazon.it/Rgv-25-SPECIAL-Af...
Sicer je kupljena v Italiji, na Amazonu:
https://www.amazon.it/Rgv-25-SPECIAL-Af...
Gigabyte Aorus B550 Elite|Ryzen 3 3100|GeForce GT 1030|
TG Delta RGB 16GB CL 16|ADATA XPG SX8200 PRO 512GB NVMe SSD M.2|
Chieftec Photon Series 650W RGB ATX| Antec PerformanceOne P7 Silent Black|
TG Delta RGB 16GB CL 16|ADATA XPG SX8200 PRO 512GB NVMe SSD M.2|
Chieftec Photon Series 650W RGB ATX| Antec PerformanceOne P7 Silent Black|
Vredno ogleda ...
Tema | Ogledi | Zadnje sporočilo | |
---|---|---|---|
Tema | Ogledi | Zadnje sporočilo | |
» | Katero salamoreznico / mesoreznico, ki ni ološ? do 150€Oddelek: Loža | 10489 (1388) | Barbarpapa2 |
» | Kateri Pršut? (strani: 1 2 3 4 5 )Oddelek: Loža | 19613 (11760) | mat xxl |
» | Pametno nakupovanje (strani: 1 2 )Oddelek: Loža | 12724 (10423) | HappyPills |
» | Lidl kvaliteta...? (strani: 1 2 3 4 )Oddelek: Loža | 59055 (46504) | darkolord |