Problemi restavracij pri selitvi v Maribor

Problem ni lokacija ampak njena dolgorocna donosnost.

Problem je v % provizije. Pa tudi v tem, da to ni več to, kar je bilo po osamosvojitvi. 4 razrednega mesa s sladkorjem večina Slovencev ne smatra za dobro kulinariko.

Problem je v (ne) kupni moči Maribora.

Verjetno misli franšizo.

Machete je 18. jul 2016 ob 11:01 izjavil:

Ja pa kdo bi komu moral plačat 100k? To mi ni jasno, kaj je s tem mislil.

Prejemnik fransize placa lastniku fransize za uporabo ze uveljavljenega imena (in best practise). Kaksna je cifra in pogoji je razlicno.
Vec: http://franchising.si/abc-fransizinga/6...

//drugace pa imas Burek King. Par crk ne naredi neke razlike

Za BK ne vem, ampak za SW je pa v dobro vseh Mariborčanov bolje, da ga nimate.

          je 18. jul 2016 ob 11:30 izjavil:

Za BK ne vem, ampak za SW je pa v dobro vseh Mariborčanov bolje, da ga nimate.

Zakaj ze?

@FiReFTW
Lokacije v MB, nekdanji Mcdonalds - je bil problem z denacionalizacijo in upravičenci. Kolikor vem, so razseljeni po svetu in se niso mogli zmenit prodat, dat v najet itd... Zdaj je notri optika (krstič?).

Druga taka lokacija je recimo poslopje na Glavnem trgu(bivši Simobil- zraven kavarna Nana, rožmarin)... to bi bila super lokacija.

Boom-a hitre prehrane je tudi konec, oz. lastniki franšiz so pogruntali da rast prihodkov se umirja. McDonalds je odprl poslovalnici na Ptuju in na Lescah, kjer bo po otvoritvenem obdobju precej omejen promet. Po istem principu bi lahko odprl poslovalnico tudi v MS. V Mariboru pa ima McD 3 dobre lokacije( v evroparku predvsem za mladino, ter še dve poslovalnici ob tržaški in ptujski cesti, kjer se ustavi ogromno tujcev.).

Od prvih McDonaldsov se je odprlo ogromno pekarn in kebabdžinic, sploh v zadnjih nekaj letih. Več konkurence, slabša kupna moč, ...

Me pa preseneča, da še ni Starbucksa. V Ljubljani se najde dovolj idiotov z maci, da bi plačevali 2.5eur za tisto kafe in wifi.

radmannsdorf je 18. jul 2016 ob 09:56 izjavil:

pomoje je na prvem mestu problem "uporaba imena". hočejo 100k€ al kolk? kje pol da ti šele zalaufa.. da odbiješ % njim in da kaj zaslužiš. to more laufat sto na uro, da se splača.

Za 100k€ odpreš lastno restavracijo s hitro prehrano. Pa še ostane ti kup denarja. Večini pa BK okus itak ni všeč, ker je preveč žar zadeva. S tem da rabiš še en kup zaposlenih..

V Mariboru vem, da obstaja pri na drugi strani Štuka ena trgovina, kjer ti naredijo senvič po lasni želji ( več vrst klobas, zelenjava, omake) ..

Sicer pa ima tudi Mcdonals verjetno tudi upad prometa, ker ves čas talajo te kupončke. Svoj kos pogače so si odvzeli prodajalci Kebabov.

Smurf je 18. jul 2016 ob 12:21 izjavil:

Mcdonals je pridobil, ker se je kupna moc slovencev dejansko povecala (sedaj dejansko spada v kategorijo cheap hrane). Hkrati pa je izgubil, ker je tak tip prehrane zmeraj manj popularen (pa pri nas je dokaj mocna konkurenca z bureki, kebabi in pleskavicami).

Precej ceneje. od kebaba za 3€ s enaješ. Od Hamburgerja pri Mcškotu niti pod razno.

bambam20 je 18. jul 2016 ob 12:23 izjavil:

Smurf je 18. jul 2016 ob 12:21 izjavil:

Mcdonals je pridobil, ker se je kupna moc slovencev dejansko povecala (sedaj dejansko spada v kategorijo cheap hrane). Hkrati pa je izgubil, ker je tak tip prehrane zmeraj manj popularen (pa pri nas je dokaj mocna konkurenca z bureki, kebabi in pleskavicami).

Precej ceneje. od kebaba za 3€ s enaješ. Od Hamburgerja pri Mcškotu niti pod razno.

Z ta denar lahko dobis 3 cheesburgerje. Bi rekel, da je kolicinsko to celo vec k kebab.

Machete je 18. jul 2016 ob 09:46 izjavil:

A nisi ti ambasador alternativne prehrane tu na ST? Kaj je to sedaj

Kaj pa je to alternativna prehrana? Prvič slišim za kaj takega.
Je to mogoče stiropor pa voda?

bambam20 je 18. jul 2016 ob 12:19 izjavil:

radmannsdorf je 18. jul 2016 ob 09:56 izjavil:

pomoje je na prvem mestu problem "uporaba imena". hočejo 100k€ al kolk? kje pol da ti šele zalaufa.. da odbiješ % njim in da kaj zaslužiš. to more laufat sto na uro, da se splača.

Sicer pa ima tudi Mcdonals verjetno tudi upad prometa, ker ves čas talajo te kupončke. Svoj kos pogače so si odvzeli prodajalci Kebabov.

Mislim da je pri Mcdonaldsu največji problem da je hrana za en dr*k, neokusna in suha.

mtosev je 26. sep 2016 ob 21:25 izjavil:

So kakšne novice kdaj naj bi Subway in BK prišla v Maribor?
ko sn bil v ZDA sn dosti krat jedo v subwayu in mi je kar pasal

Tipa postrežbe ala Subway , kjer ti naredijo sendvič je precej. To zna vsak. Plus premalo tripsterjev premore Maribor.

BK pa dvomim, da boš dočakal v Mariboru, ker bi glede na neprepoznavnost životaril.


Glede kako bolano cifro hoče Sportina za najem franšize si za ta denar omisliš lastno proizvidnjo hamburgerjev in še ostane ti.

SaXsIm je 26. sep 2016 ob 21:54 izjavil:

@mtosev - če si želiš, lahko sam odpreš franšizo Subwaya v MB. Link.

Subwayu še v ljubljani ne gre preveč dobr. POtem mu bo šlo v Mariboru.

next3steps je 26. sep 2016 ob 22:03 izjavil:

Kako bi se recimo SubWay razlikoval od recimo Me Gusta v Mariboru?
Sprašujem, ker v obeh nisem bil, se mi zdi da je pa princip isti.

V ničemer.

otago je 27. sep 2016 ob 08:48 izjavil:

Ime ima efekt. Turisti prej zaidejov McDonalds, BurgerKing kot v neko kebabdzinico.

Zanimivo, da ni prihoda Starbucksa, vsaj center Ljubljane bi prenesel njihove cene, pa se turistov, hipsterjev je cel kup.

Ponavadi so stroski za zagon precej visoki, ponavadi moras kupiti fransizo za celo drzavo, kjer je cena enaka ne glede na to, ali imas 1 ali 20 poslovalnic. Bi pa tudi jaz rekel, da zna biti, da jo bomo kmalu videli.

Mislim, da BKja v MB ne boste videli, ker se v LJ ne obnese, kljub veliki frekvenci ljudi v nakupovalnem središču.