Aparat za izdelavo sladoleda Delimano...

Pozdravljeni!
Torej... Kupili smo delimano aparat za sladoled in smo zelo razočarani.
Naredili smo sladoled po receptu ki ga dobiš zraven aparata pač vse sestavine prave in več kot 1 dan je bila skleda v škrinji potem pa smo vključili aparat pa not dali sestavine pa se po 3 urah ni niti malo strdilo. Šele ko je bil sladoled v škrinji par ur je bil trden.
Nevem zakaj tam navajajo da v manj kot v uri narediš zelo okusen sladoled čeprav to ni res. A je to samo pri meni ali je tako pri vseh? Pa drugače to sploh deluje?
Hvala!

Marsikateri zamrzovalnik niti slučajno ne dosega temperatur z kakatere ljudje mislijo, da jih. Dober (normalno delujoč) zamrzovalnik dosega tud preko -20°C, mora pa vsaj -18°C, da je lahko s 4 snežinkami...

Pozdrav

Zadeva ima najverjetneje dvostensko posodo, kjer je med zunanjo in notranjo steno nalita kapljevina (neke vrste "antifriz", tak, kot je v vložkih za hladilne torbe), ki se v zamrzovalniku ohladi pod 0°C. Sestavine za sladoled ob stiku zmrznejo, strgalo pa z vrtenjem sproti strga zmrznjene zadeve s stene in s tem preprečuje nastanek večjih ledenih kristalov in tako omogoča, da je sladoled "gladek" - da se ledeni kristali ne občutijo, ko ješ sladoled.

Prvo vprašanje, ki se mi zastavlja, ali je tukaj v igri enak princip in če je, ali je tekočina v posodi. Če je ni, potem zadeva ne bo delovala in je zrela za reklamacijo. Preveriš pa zadevo tako, da jo malo stresaš in obračaš pri ušesu, se mora slišati prelivanje in klokotanje kapljevine...

LP

Jože

Po 3h urah je logično da sladoled ni bil trden, saj se je v tem času posoda že segrela.
Sam sicer nimam Delimano, ampak v navodilih piše da naj bi mešal največ 40 min, potem pa če še ni trden daš v zamrzovalnik.
Drugače pa vsaj pri meni stvar deluje, v pol ure je sladoled narejen.

bottom line, ne kupuj ničesar, kar je topshop in ostalih crap reklamah,.. sploh ne vem, kako lahko kdo nasede na taka sranja,.. resno,.. niti en produkt ali karkoli me še ni prepričal. Idiotizem na kvadrat,.. kot da rabiš ta ice cream stuff oh in sploh maker,..

Sej vem mi je žal... Škoda da nisem prwj vedel da se sladoled lahko naredi tudi brez aparata.
Naredil sem ga liter se mi zdi pač vse po receptu

Pozdrav

Sem njega dni delal v B/S/H-ju in tam je bil poleti pravi hit ta priključek za kuhinjski aparat MUM4:

http://www.amazon.de/Bosch-MUZ4EB1-Spei...

(Ga ne izdeluje B/S/H sam, temveč je dokupni program). No, princip je enak, kot pri v topicu omenjenem, samo da je pač priključek za kuhinjski aparat. No, tukaj je nekdo zašuštral količine v receptih. Če smo delali točno po receptu, se sladoled ni nikoli strdil ne glede na to, kako dolgo smo zadevo pred pripravo pustili v zamrzovalniku. Ko smo količine zmanjšali, je vse funkcioniralo tipi-topi.... Edino kavnega sladoleda nismo uspeli sčarati....

LP

Jože

Sestra ima ta Delimano aparat in sladoled, ki pride iz njega je res okusen in kremast, kot mora biti. Lahko da je kaj narobe s tvojo posodo ali pa res ni bila dovolj ohlajena. Glede ohlajenosti malo dvomim, ker ko je sestra prvič poskusila narediti sladoled, je imela posodo v zmrzovalniku samo kakšnih 5 ur. Ni sicer bil popolnoma zamrznjen, je pa vseeno kar dobro uspel.

Če se ne motim imaš nekaj receptov priloženih aparatu.

Pozdravljen,

imamo Delimanov aparat. To ni neka nova pogrutavščina ... Mati je imela tak(firme ne vem) aparat ko sem bil še v osnovni šoli sedaj jih štejem čez 34 ... Pa da pridem v sedanjost. Torej imamo Delimanov in deluje, žena dela sadne sladolede aka. gozdni sadeži, borovnica, malina ... Najmanj "trd" je bil bananin ... Količino ki jo pirpravljamo ni za polno posodo! Receptov sedaj ne vem, ker žena to dela po občutku ...

Glede postopka morda ... Najprej naredi kompletno "maso" in jo daj malo v hladilnik, da se ohladi ... nato daj v aparat. Nekako ni logike, da maso delaš v aparatu, ko se vrti, ni to mešalnik. Torej maso pripravi prej, kompletno. Metlice so za to da se sladoled hladi, ne za mešanje(izdelava) mase ... Kaj piše v navodilih ne vem ... Saj veš moški ne čitamo navodil ...:D Aja, traja pa nekje od 30-40 min.

Ko pride obisk ima žena mešanico v hladilniku, ko je čas za sladoled, ga enostavno v 30 naredi in ponudi.

Če daš neporabljen sladoled v skrinjo, nastane trd ko"satan" in ga praktnično ne moreš ponudit. Zato naredi porcije, da se porabi vse.

Upam, da kaj pomaga ...

edit:
aja noter da hladno sadje, mešanica (mleka, sladka smetana, grški jogurt), pride bolj kremast ...