Perl, pomen sintakse

Pozdrav, zanimata me samo dve stvari pri Perlu.

Tukaj vem, da gre za slovar; Vendar ne vem kaj je vrednost pri posameznem ključu. Kaj naredi tisto v oglatih oklepajih. Array je v perlu v normalnih oklepajih.

my %code= (
	add =>  [ 0, 'dst'  ],
	sub =>  [ 1, 'dst'  ],
);

Pri slednji tudi ne vem kaj je. Če je to shift kot v C-ju ne vem zakaj bi ničlo shiftal za 11 mest.

0 << 11