Video Graber iz VHS na DVD

Pozdravljeni!

S pomočjo USB 2.0 video pretvornik Video Graber sem zajel VHS posnetek na trdi disk, kar je šlo brez težav.
Video sem zajemal preko kompozitnega vmesnika, audio pa direktno na vhod v intergrirano zvočno kartico.
Za nastavitve sem obdržal MPEG-2 PAL, bitrate 8000... Posnetek 1:31ur mi zasede cca 6.1GB, kar zreduciram z DVD Arhitect 3.0 na velikost 4.7GB (cca 6400 bitrate) in prekodiram v DVD.
Ko zapečem DVD in ga vstavim v DVD predvajalnik, se slika na TV trese, še posebej pri hitrih gibih.
Če gledam direktno na PC-ju to ni tako moteče ali skoraj ni opazno, na TV pa je prehudo.

Sedaj me zanima kje bi lahko bila težava. Kabli niso bili prekrižani ali v zankah, zvočniki oddaljeni več kot pol metra.
Nisem poizkusil z drugim VHS playerjem in tudi kasete so že malce stare. Je težava v tem ali je kakšen specifičen problem?
Konfiguracija: Intel 2.8 Ghz, 1GB RAMa, WD500 7200 disk.

Verjetno je to mišljeno pri zajemanju videa. Ne vem točno, bom pogledal doma...vse sem pustil na defoultu.
Kakšna pa je razlika med naštetim v tvojem odgovoru, ker ne vem točno kaj pomeni interlacing.