Delo v tujini - preklic pogodbe

Živjo,
letos imam v planu iti v Grčijo za delo v hotelu, preko grške agencije s katero imam neko delovno pogodbo za določen čas, sezonsko delo čez poletje. Pa me zanima če lahko to pogodbo prekličem, ker imam neke boljše priložnosti za to poletje. No vglavnem zanima me če so kakšne sankcije s pravnega vidika tu, da nebom pol kaj nasrkal a grškem sodišču morda... V pogodbi piše samo da pač ne smem preklicati pogodbe do izteka, oz. če jo potem ne dobim ostalih plačil in bonitet. No to me ne skrbi saj še niti nisem prišel v grčijo.
Če kdo kaj ve o tem seveda?

Hvala :)

verjetno se tam nobenmu ne lub delat za minimalno plačo.. hoteli pa plačajo manj tujcem ker jim dajo še prenočišče in hrano zaston... tako nekaku to poteka