Slow food!

Skaručna, Vodice - dobra hrana, kul vzdušje če je družba. Cene žal nevem, je blo službeno.

Baje je tudi Rožmarin v Mariboru super - male porcije (pri slow foodu nima veze), ampak zelo okusno :)

Skaručne za dva ne priporočam, razen če imata "gozdarski" apetit. Če te ta mali dobi v roke, se težko rešiš, ker kar nosi in nosi. Pa potem vse lepo mastno zaračuna.

Ljubljana priporočam (je pa vse zelo drago):

- Vrbinc: ribice, nadodlično
- Manna: na nivoju
- Hana: sploh odlično, ampak ambient je bolj lev
- JB: če je neomejen budget

Še en glas za Peglezn na Bledu. Porcije so sicer za odtenek prevelike. Cena je sprejemljiva.

Gostilna Pod krvavcem. Sladkovodne ribe. Ni slabo ...

LP I.

Z mojo greva ponavadi v Villo Bello v Preddvor pri Kranju. Sicer ni slow food, majo pa zelo okusno hrano, odlična postrežba, pa še cena je ok.

STASI je 18. feb 2010 ob 11:16 izjavil:

Kje ste bili, cena in ocena. Iščem nekaj kamor bi peljal svojo za njen RD. Predvsem me zanima ocen in cena.

Offtopic:
Vsak dan za kosilo, šef sicer ni zadovoljen ampak kaj češ.

Cena: 4-6E :)

konzum

pa si sam najdi, po mojem mnenju imajo najboljši način ocenjevanja gostiln: kvaliteto vedno ocenjujejo glede na to kaj se oštarija gre. Zraven imaš ceno, ki so jo dali za užiranje.

Grm v Ljubljani je dobra izbira poleti.

Boljša izbira je denimo Žabar v Ljubljani, čeprav mi malo diši po socializmu noter.

Krištof je odlična gostilna, a mene osebno moti, da ga "serjejo" in da v to oštarijo ne moreš iti z večjo družbo (zato, ker bi nekdo izmed 10 sigurno hotel jesti nekaj najbolj preprostega).

Na Štajerskem se lahko odločiš tudi za Gostilno Šiker (http://www.gostilnasiker-sp.si/slo/defa.... Imajo tudi zelo dobro založeno vinsko klet.

krho je 23. feb 2010 ob 19:33 izjavil:

Če je krištof tista v gradu, pol je to edina gostilna iz katere sem odšel lačen.

TO ni to.

jap, se en glas za asado v Levcu
odlicna restavracija predvsem morska hrana.

Danilo v Retečah - nadzadovoljen, je pa res, da nisem bil plačnik. Pa vzame pol dneva, skoraj zmanjka tem za pogovor.

Svetujem Penzion Raduha - inovativen pristop, temelj jedi na domači dediščini, cene pa tudi ne ubijalske. Vsakdo bi mislim, da je malo od rok, vendar se splača pripeljati tja v idilične Luče. V tem času je pametno prej poklicati.

Napo je takole užival

@ atomc, kdaj si bil nazadnje pri Jazbecu?

Ker kolikor mi je znano je Jazbec že nekaj časa zaprt. Pred tem je bil pa res med najboljšimi.

Msjr, predpripravljenimi....? T-bone mi je vedno deloval sveže, krompir in vse ostalo tudi... Kje pa je potem kakšna dobra mehiška in ne "mehiška" restavracija? Je Joe Penas po tvoje tudi zanič? Pa Mexico 187 pri Tivoliju?

Asado v Levcu (pri Celju)

po mojem mnenju je pa to malce boljša burekđinica - pa ne se zdej v tej temi spravt name, lahko posebi temo odprete, ampak tip sprašuje za dobre slow food restavracije, kar vsi grill in žar štanti z zastekljenim zimskim vrtom kar niso - se dobro nažreš za malo denarja, ampak to ni to

Tear Drop je odgovoril namesto mene. Mehiške restavracje spadajo v to kategorijo.

Ne bom kazal s prstom, ampak take restavracije uporabljajo večinoma predpripravljeno hrano, tukaj bom naštel samo par stvari, ki se jih hitro spozna:

- vakumsko pakirano meso s podaljšanim rokom trajanja, velikokrat tudi že v omaki z ojačevalci okusa, glukoznim sirupom ipd.
- zmrznjen krompir z glazuro, ki se ga potem da v olje in se ga prodaja kot "pečen krompir"
- standardizirani prelivi za solate (ojačevalci okusa, podaljševanje roka trajanja...)
- omakice (tukaj je največja svinjarija guacamole, poglej v trgovini kaj vse vsebuje)
- umetni nacho sir (don't ask)
- predpripravljene tortilje (spet lahko pogledaš v trgovini kaj vse vsebujejo)

Dosti je.

Lej, težko rečem, po moje ne, če je nuja za mehiško in se ti ne da kuhati doma se zdi Mexico 1867 v pomanjkanju izbire še najboljši....