Javascript (forEach)

Kaj naredi callback funkcija znotraj forEach v JS? In zakaj je to potrebno?

Npr:

zelenjava = ["solata", "korenje", "por", "čebula"]

zelenjava.forEach(z => {
    console.log(z)
});

Sicer vem, da se uporablja za iteracijo, samo ne razumem mehanizma v ozadju. Callback funkcija se kliče vsako iteracijo?

Zakaj je to dobro? Zakaj so v JS dali podporo callback funkcije za iteracijo? Tvoj primer je bistveno bolj razumljiv, v primeru da ima enako funkcijo kot iteracija s callbackom.

Eh, da prepozno popravim, lahko bi me kdo prehitel :-)
Gre bolj za deklarativno kot pa klasično imperativno programiranje.
Lambda/puščice izrazi zelo poenostavijo pisanje (brezimenih) funkcij.
Mišljeni razširitvi sta bili .stream ali .lynq :-)