Domača jajca

Dobil sem domača jajca od kmeta, in me zanima ker sem v njih našel krkave pege v rumenjakih. Namreč bila so izredno majhna že v sami lupini, skoraj 40% manjša od navadnih jajc iz trgovine. Vem da imajo jajca ponavadi rjavkaste pegice v rumenjaku, samo tokrat pa so bili kar krvni madeži v obliki peg.

Zanima me, če kdo to pozna in če je to vseeno normalno. Hvala.

Aston_11 je 20. mar 2013 ob 07:34 izjavil:

Normalno.Piščanca imaš noter.

Ne blodi!
Krvne pege nastanejo zaradi manjših krvavitev ob ovoluaciji ter se v rumenjak sprosti kri.
Na kratko povedno...nič takega!

Ti kar pojej,boš zdrav kot dren!

Salmonela je na lupini btw. Pa pr nas mamo tut doma 3 kure, pa sem tut našel kakšn tak jajc...pa še živim.

harmony je 20. mar 2013 ob 14:08 izjavil:

Freaxx je 20. mar 2013 ob 14:06 izjavil:

Salmonela je na lupini btw. Pa pr nas mamo tut doma 3 kure, pa sem tut našel kakšn tak jajc...pa še živim.

Našel si ga že, nisi ga pa pojedel.

Ja tista ena pegica ki je bla noter, me ni ustavila, da si ne bi pripravil okusne omlete.

Kri pride v rumenjak zaradi tega ker vcasih med ovulacijo poci kaksna kapilara. V industriji taksna jajca izlocijo zaradi estetskih razlogov. Ce te tista kri moti jo lahko odstranis z zlico ali pa nozem.

Jajce pa vsekakor ni oplojeno, kakor tu razlagajo nekateri, ker oplojeno jajce nima krvavih pik na rumenjaku ampak belo liso.

Zadošča močna luč in kamera ter računalnik v ozadju, ki iz slike razbere morebitne nepravilnosti v notranjosti jajca.

Odstranis jajce in potem pojes en medium rare steak :)