Reeses peanut butter cups

nigloker je 25. sep 2017 ob 22:34 izjavil:

Sem bil v mercator centru na taboru v MB pa nimajo več. Očitno so umaknili iz prodaje.

ARAŠIDOVE ŠALČKE (C) domača verzija REESE'S Peanut Butter Cups
Le kdo ne mara arašidovega masla? Sama bi ga lahko ves dan jedla po žlici. Na potovanju v Californijo sem v Ameriki poizkusila Reese's Peanut Butter cups, ki so me popolnoma navdušili, zato sem se odločila, da doma preizkusim svojo verzijo teh mini "šalčk". Domača verzija je odlična, meni celo skoraj boljša od kupljene! Predvsem je prednost ta, da se sami odločate kakšne boste naredili - razmerje med čokolado in arašidi lahko po želji spreminjate! Pa še ena pozitivna stran: čas priprave je samo pol ure, pa še to zaradi tega, ker je treba plasti vmes nenehno hladiti, da se strdijo.
Kar veselo na delo:
Sestavine:
- arašidovo maslo (sladkano ali nesladkano)
- sladkor v prahu
- črna ali mlečna čokolada
- mini papirčki za muffine - lahko tudi veliki
Postopek:
1. Najprej stopimo črno čokolado. V modelčke za mini mafine naložimo plast čokolade (glej slike) in vse skupaj postavimo v hladilnik ali zamrzovalnik za par minut, da se strdi.
2. Medtem v posodi zmešamo arašidovo maslo (kupljeno, bio, doma narejeno - praktično katerokoli) in sladkor (količino prilagajamo glede na okus in glede na arašidovo maslo, ki ga imamo. Med mešanjem morate nujno probat, da zadanete pravo količino sladkorja ;) Če imate nesladkanega, bo sladkorja seveda več.
3. Zmes arašidovega masla za nekaj minut postavimo v mikrovalovko, da postane bolj tekoča in se bo lepše razporedila po modelčku.
4. Čokoladni plasti v modelčku dodamo plast arašidove. Ponovno postavimo v hladilnik ali zamrzovalnik, da se shladi. Postopek ponovimo s čokolado, da dobimo skupaj tri plasti: 2 čokoladni in eno arašidovo.
Bolj lahko ne bi moglo biti. Je pa res za prste obliznit! Moram pa tukaj omeniti, da šalčke res najbolje pridejo, če jih naredite z arašidovim maslom, ki ste ga doma sami pripravili. (Sekljalnik + arašidi + nekaj minut potrpljenja ;) Želim vam prijeten preostanek dneva, ki vam ga bo morda popestril prav tale recept ;)
Lp, Nataša